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24/07/2024

food

Aperitivo, Pinsami propone una ricetta con le basi Ovali Frozen

Destinate al rito dell'aperitivo, sempre più irrinunciabile per gli italiani, le basi Ovali Frozen Pinsami Professional sono ideali per bar, ristoranti, pub e chiringuito perché possono essere...

23/07/2024

Abbiamo provato Paraiso, la nuova monorigine di 1895 by Lavazza, da Horto

Note di vaniglia e mango, modulate in modo diverso a seconda dell’estrazione. Un metodo di lavorazione particolare, dovuto da una doppia fermentazione anaerobica durante la fase di lavaggio che...

A cura di Anna Muzio

23/07/2024

Don Julio Rosado, arriva anche in Italia il nuovo tequila premium

Dopo il lancio europeo che ha visto il distillato messicano protagonista al Destino Pacha Resort di Ibiza, arriva anche in Italia (sempre distribuita da Diageo) Don Julio Rosado. nuova...

23/07/2024

Belvedere Vodka, nuovo look per l'estate con la Summer Limited Edition

In occasione dell'estate Belvedere Vodka, la vodka polacca prodotta e distribuita da LVMH a base di segale dal profilo aromatico speziato con note di pepe, si rifà il look attraverso la Summer...

22/07/2024

Discoteche e sale da ballo in ripresa: spettatori al +15% sul 2022

Il settore delle discoteche e sale da ballo continua a soffrire e a scontare le conseguenze del periodo pandemico, ma si assiste a una ripresa che dà fiducia alle imprese. Negli ultimi...

22/07/2024

Cucina e mixology: riapre il Giardino Mediterraneo di Gin Mare a Capri

Gin Mare rinnova la connessione col mondo dell’alta gastronomia e riapre le porte del Giardino Mediterraneo by Gin Mare, a Capri. Situato in un antico limoneto nei pressi della Piazzetta dell'Isola...

22/07/2024

Come progettare una wine list: lo spiega 'In Vino Business', il nuovo libro di Giovanni Di Tomaso

Gestione economica e strategica della Wine List nella ristorazione e hotellerie. E' questo il tema centrale di “In Vino Business - Utopia, economia e...

22/07/2024

Fever Tree, quattro regioni coinvolte nell'evento che celebra il World Tequila Day

Per celebrare il World Tequila Day che si terrà mercoledì 24 luglio, il brand di mixer premium Fever-Tree (distribuito in Italia da Velier) ha selezionato una serie di locali di quattro...

22/07/2024

Il Miglior Club Sandwich di Jesolo, ecco tutti i vincitori dell'edizione 2024

Si è conclusa da pochi giorni la quinta edizione del contest "Il Miglior Club Sandwich di Jesolo", svoltasi dal 16 al 18 luglio, che ha visto competere chioschi, locali e hotel della zona, tutti...

19/07/2024

Nuovo store 12oz a Porta di Roma. Il ceo Nathaniel: «Nei prossimi mesi altre aperture nel Nord Italia»

La Capitale è la protagonista dell’apertura di un nuovo locale di 12oz, retail format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk....

19/07/2024

food

Chef Express e Gambero Rosso Academy: arrivano gli snack salati nei punti vendita delle autostrade

Dopo la linea di croissant dell'anno scorso, si rafforza la collaborazione tra Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, e Gambero Rosso Academy, questa volta attraverso una gamma...

19/07/2024

soft drink

Yoga, nuovo look per le referenze destinate all'Horeca

Bottiglia di vetro verde e tappo uguale per tutte le referenze ed etichette differenziate per gamma: queste le sostanziali novità del restyling realizzato per i succhi di frutta Yoga in bottiglia da...

19/07/2024

Venturo: parte Why Not Blu, la campagna promozionale dell'aperitivo targato Diageo

Parte in questi giorni Why Not Blu, il piano di comunicazione multicanale di Venturo Aperitivo Mediterraneo, il nuovo liquore base per l’aperitivo creato da Diageo e ispirato ai profumi e ai sapori...

18/07/2024

Billecart-Salmon, arrivano due cuvée che omaggiano i fondatori della maison

Ci sono champagne e champagne e poi c’è Billcart-Salmon che al sottoscritto piace particolarmente. Nel mondo delle bollicine più famose del mondo non ci sono migliori o peggiori ma soltanto...

A cura di Giovanni Angelucci

18/07/2024

Spirits&Colori, il catalogo cresce con quattro new entry

Spirits&Colori chiude con il segno più il primo semestre del 2024 e potenzia il suo catalogo con quattro new entry estive, Holywatergin, Vermouth Sagrestan, Bitter34 e il rum Copalli...

18/07/2024

Gruppo Montenegro acquisisce Rum Pampero da Diageo

Gruppo Montenegro si rafforza nel segmento dei marchi di proprietà e acquisisce da Diageo lo storico marchio di rum venezuelano Pampero.«Pampero - comunica una nota della società - è un...

17/07/2024

Norah Summer Tour: le cocktail list firmate Compagnia dei Caraibi in giro per le spiagge italiane

È partito domenica 7 luglio da Fermento a Camogli il Norah Summer Tour, tour estivo itinerante con cui il team del Norah Was Drunk porta nelle località marittime musica, festa e soprattutto...

17/07/2024

Ichnusa Anima Sarda premiata in Belgio dall’International Taste Institute

Un nuovo riconoscimento si aggiunge al palmares di Ichnusa: ad assegnarlo l’International Taste Institute di Bruxelles che, attraverso il Superior Taste Award, ha premiato Ichnusa Anima...

17/07/2024

Ditta Artigianale: imparare il linguaggio dei segni. Giovedì appuntamento a Firenze con lo Shh Party

L'appuntamento è per giovedì 18 luglio, dalle ore 18:00, presso Ditta Artigianale a Firenze. In agenda c'è lo Shh Party, evento organizzato insieme all’Associazione Duepunti che prevede che...

17/07/2024

Il gruppo Dorrego arriva in Sadegna. El Porteño apre a Porto Cervo

Dopo Milano e Roma adesso tocca a Porto Cervo. El Porteño aggiunge un nuovo tassello alla sua offerta di alta ristorazione in stile argentino già presente nelle due città (quattro e...

17/07/2024

food

Surgital punta sul 'green': investimento da 20 milioni di euro per l'innovazione sostenibile

Surgital sempre più a trazione green: nel piano industriale 2023-2025 sono stati destinati 20 milioni di euro all’ammodernamento degli impianti e delle strutture presso lo stabilimento di...

17/07/2024

food

Pinsami, l'export traina il fatturato a 24,4 milioni di euro (+45%)

Pinsami chiude il 2023 con un fatturato record di 24,4 milioni di euro, segnando un incremento del 45% rispetto all’anno precedente (16,8 milioni di euro). Ciò è avvenuto per merito...

16/07/2024

Carlsberg Italia: fatturato in crescita (+7%) mentre arriva il tredicesimo ESG Report

Si chiude con il segno più il 2023 di Carlsberg Italia che, nonostante il peso dell'inflazione degli ultimi dodici mesi è stato il terzo produttore di birra del mercato italiano, con...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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