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05/10/2015

Acqua Plose celebra la Montagna

Lo scorso 1 ottobre, nei suggestivi spazi dello showroom Boffi Solferino, Acqua Plose ha contribuito a celebrare i sapori e le tradizioni proprie della “Montagna” in occasione dell’evento...

30/09/2015

Global Coffee Forum, al via il meeting internazionale

Si è aperta oggi a Milano la prima edizione del Global Coffee Forum, il meeting internazionale sul caffè promosso da International Coffee Organization (ICO), Ministero delle Politiche Agricole,...

30/09/2015

Grapperie aperte, 13a edizione nel segno di Expo

Nell'anno di Expo, la giornata dedicata alle distillerie  italiane aderenti all'Istituto Nazionale Grappa non poteva avere come tema la sostenibilità. Così domenica 4 ottobre tutti gli...

30/09/2015

Zuegg e l'AgriCultura sostenibile

In occasione dei suoi 125 anni, Zuegg, marchio storico dell’industria alimentare italiana e sinonimo di ‘Passione per la frutta, Amore per la vita’, festeggia non solo un traguardo, ma anche un...

30/09/2015

Tornano gli OpenWine di Partesa

L’OpenWine diPartesa – il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca – arriva in Emilia Romagna, in provincia di...

29/09/2015

Jacquart conquista 9 medaglie a Mundus Vini

Una performance degna di Mark Spitz, che vinse 7 medaglie d’oro alle Olimpiadi di Monaco di Baviera del 1972, o di Michael Phelps, che ottenne 8 ori ai Giochi Olimpici di Pechino del 2008. Stiamo...

28/09/2015

A cena da Asola|cucina sartoriale col caviale Calvisius e le bollicine Ferrari

Il prossimo 7 ottobre Matteo Torretta, chef di Asola|cucina sartoriale - il rooftop restaurant che domina piazza San Babila a Milano dal nono piano di The Brian&Barry Building - interpreterà il...

28/09/2015

Diego Re, barman alchimista: il banco è come il ristorante

Il barman Diego Re colpisce per quel suo senso della sintesi, che gli ispira continue frasi a effetto. «La mia filosofia di miscelazione? Poca apparenza e molto sostanza», afferma deciso. Trainer...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/09/2015

Francesca Valtorta, Squadra Antimafia 7: odio il servizio distratto

Francesca Valtorta è sul piccolo schermo nei panni di Rachele Ragno, la cattiva mafiosa di Squadra Antimafia 7, la fortunata fiction in onda su Canale 5 il mercoledì in prima serata. Ridendo, ci...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/09/2015

Tennent's, la birra per il sociale

Lo storico birrificio scozzese Wellpark Brewery di Glasgow, con alle spalle oltre 400 anni di produzione, lancia sul mercato italiano una bottiglia “serie limitata” di Tennent’s 1885 Lager...

26/09/2015

In Veneto l'evento di Birra Moretti e Partesa

Approda anche in Veneto “Due tradizioni a portata di bocca”, il ciclo di cene a degustazione che propone in abbinamento alle birre della famiglia Birra Moretti le ricette della tradizione...

26/09/2015

Lo chef Paolo Cappuccio: «Avviciniamo i bimbi alla cucina d’autore»

Paolo Cappuccio, una stella Michelin,  è un fiume in piena di idee, riflessioni e suggerimenti, conditi con entusiasmo e passione. Estroverso e pieno di vita, lo chef del Ristorante La Casa degli...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/09/2015

Tano Simonato combina birra e cioccolato

Un dolce social a tutti gli effetti, nel senso più vero e originale del termine: pura socialità e condivisione della buona tavola. Questo è quanto ha proposto martedì 22 settembre lo chef...

22/09/2015

Nardi, azienda di arredamento vicentina compie 25 anni

Nardi, azienda vicentina che progetta e realizza arredi per l’outdoor, festeggia il suo venticinquesimo anniversario nel segno del #feelingbetter, slogan e filosofia dell’azienda che progetta e...

21/09/2015

Continua il tour di Birra Moretti e Partesa

Il tour gastronomico promosso da Birra Moretti e Partesa continua. Sarà ancora una volta l'Emilia Romagna a ospitare "Due tradizioni a portata di bocca", il ciclo di cene a degustazione che propone...

21/09/2015

Helix sigilla il rapporto tra Amorim e Prime Alture

Dove la vite produce ottimi frutti, interviene il sughero per difenderne aroma e sapore: questo è stato il tema portante di "Una cena Twist", appuntamento esclusivo organizzato nella suggestiva...

17/09/2015

Cheese, i formaggi di Slow Food in scena a Bra

Riflettori accesi su montagna e alpeggi, e poi tutte le iniziative che hanno fatto di Cheese, la grande kermesse biennale di Slow Food dedicata al formaggio, l'appuntamento clou del settore....

14/09/2015

Birra, lo sprint dell’artigianale

L’Italia è il Paese col tasso di consumo pro capite annuo di birra più basso d’Europa, tra i 26 ed i 27 litri; prima in questa classifica è la Repubblica Ceca con oltre 148 litri, seguita da...

07/09/2015

Bottiglie Aperte, Milano incontra il mondo Ho.Re.Ca.

Torna per la quarta edizione Bottiglie Aperte, il festival vinicolo di Milano, in scena dal 12 al 14 settembre. Per l’edizione 2015, in concomitanza con Expo, la kermesse sarà in una location...

04/09/2015

Identità Golose: doppio evento stellato a Cortina

Monti chic e menu stellato: Identità Golose Cortina “accende” la celebre località ampezzana con una cena e un brunch d’autore per viaggiare attraverso le cucine nazionali e i sapori della...

03/09/2015

Talking wine: Franciacorta, Berlucchi punta sul Pinot nero

È iniziata l’ 11 agosto la vendemmia nei 500 ettari di vigneto della Guido Berlucchi: le forbici dei raccoglitori hanno tagliato all’alba le prime uve di Pinot nero del vigneto Brolo a...

A cura di Guido Montaldo

31/08/2015

Il futuro del business? Sarà condiviso

Girare per il mondo alloggiando nelle case private presenti su Airbnb. Scegliere di muoversi con servizi alternativi ai taxi, come Uber. Affittare il posto sul divano di uno sconosciuto, con...

26/08/2015

Ecommerce, il futuro è a portata di click

Complice la resistenza all’innovazione tipica del mercato italiano, il commercio elettronico è lo specchio dei ritardi che zavorrano la ripartenza dei consumi in Italia, ma al tempo stesso...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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