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23/01/2023

Julius Meinl al Sigep al fianco di AMPI con una nuova bevanda

Julius Meinl torna a Rimini per il Sigep. La torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia sarà al fianco dell'Accademia Maestri Pasticceri con i suoi prodotti di punta, che si potranno...

23/01/2023

Sigep 2023: la spesa dei consumatori di nuovo ai livelli 2019

È il Sigep più atteso, quello che fino a mercoledì 25 si tiene, in contemporanea con AB Tech Expo il Salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione, alla Fiera di...

23/01/2023

Weekly Tv: Sigep 2023, far fuori il vino in magazzino, il Long Island

La nuova edizione del Sigep di Rimini, vetrina del foodservice dolce; mettere il vino in tavola per far fuori le scorte; storia e ricetta del Long Island: sono gli argomenti della nuova puntata di...

20/01/2023

Lavazza porta al Sigep la sua coffee experience dedicata al mondo Horeca

Lavazza torna al Sigep di Rimini per presentare la propria offerta studiata per gli operatori del canale Horeca, a garanzia della miglior coffee experience per soddisfare le differenti tipologie di...

20/01/2023

Campionati SCA Italy al Sigep, ecco il calendario completo

Nella Coffee Arena del Sigep, SCA Italy presenterà le finali italiane di 6 discipline legate al mondo del caffè. Dopo una lunga stagione di selezioni, è finalmente il momento di vedere le...

20/01/2023

Le novità di Caffè Motta nella vetrina riminese del Sigep

Caffè Motta partecipa al Sigep: la nuova edizione, in programma dal 21 al 25 gennaio nel Quartiere Fieristico di Rimini, sarà punto di riferimento per le innovazioni dell'intero settore, attraverso...

19/01/2023

Sigep, Marco Poidomani firma tre cocktail per Gruppo Moak

Il Gruppo Moak sarà presente alla 44^ edizione del SIGEP 2023 con tutti i suoi brand, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, caratterizzati dalla propria inconfondibile identità e...

19/01/2023

La Docg Asti al Sigep con Giorgio Facchinetti

Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg sarà al Sigep in programma dal 21 al 25 gennaio 2023 presso il Quartiere Fieristico di Rimini. La storica Docg Asti inaugura un anno che...

19/01/2023

Brita al Sigep per continuare a diffondere la cultura dell’acqua

Il mondo della caffetteria di qualità e dei servizi horeca, mai come in questo momento, ha bisogno di strade e sinergie nuove con particolare attenzione all’ambiente e alla sostenibilità. I...

18/01/2023

La squadra di pulyCAFF torna al Sigep

La squadra degli Esperti del pulito di pulyCAFF dà appuntamento agli operatori del settore a Sigep 2023 dal 21 al 25 gennaio. Trovarla è semplice seguendo il cuore pulsante del pad. D1, la Coffee...

18/01/2023

Bazzara porta nuovi progetti al Sigep di Rimini

Aria di nuovi progetti alla Bazzara, che verranno presentati a Sigep martedì 24 gennaio con due interventi di Marco e Andrea Bazzara. Il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria,...

18/01/2023

Gelato da record, in Europa si sfiorano i 10 miliardi di euro di fatturato

Inizierà alla 44° edizione di SIGEP - The Dolce World Expo il countdown per l’undicesima edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, unica Giornata che il Parlamento Europeo abbia mai...

17/01/2023

CSC, al Sigep la finale italiana cup tasters

CSC dà appuntamento a baristi, coffee lovers e alle diverse figure del mondo del caffè mercoledì 25 gennaio: a partire dalle 9,30 ci saranno le semifinali e a seguire le finali del campionato...

17/01/2023

Trucillo, dal Sigep iniziano le celebrazioni per i 25 anni dell'Accademia

Com’è ormai tradizione, la partecipazione di Caffè Trucillo al SIGEP di Rimini si realizza in un ricco calendario “Always on” di appuntamenti formativi, perché la condivisione del sapere è...

17/01/2023

Hausbrandt ritorna sul palcoscenico del Sigep

Il ritorno di Sigep nella tradizionale data di gennaio segna un re-start strategico per tutta l’industry del foodservice dolce. Hausbrandt conferma la propria significativa presenza alla...

16/01/2023

Elisir Borsci S. Marzano al Sigep col nuovo Responsabile dello stabilimento

Elisir Borsci S. Marzano sarà protagonista alla 44° edizione di SIGEP. L’appuntamento sarà dal 21 al 25 gennaio, nello stand Borsci presso la Hall Sud Stand 050, dove il team dell’azienda...

16/01/2023

Dario Fontanella e Tristan Brandt ospiti da Moak al Sigep

In occasione della 44^ edizione del SIGEP, il Gruppo Moak, confermando il processo di internalizzazione da tempo avviato, presenterà due ospiti di fama internazionale: il maestro gelatiere di...

22/12/2022

Tante competizioni internazionali della pasticceria al Sigep 2023

Alla 44° edizione SIGEP – the Dolce World Expo, l’eccellenza della pasticceria si sfiderà in un serrato calendario di competizioni di rilevanza nazionale e internazionale per valorizzare i...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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