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08/03/2024

Lavazza, in un webinar l'importanza delle donne nell’industria del caffè

In occasione della Festa della Donna, Lavazza ribadisce il ruolo fondamentale della figura femminile nel mondo del caffè mettendo in rilievo alcuni progetti sviluppati dalla Fondazione Lavazza che...

26/02/2024

Caffè Vergnano e Telefono Rosa contro la violenza di genere

Caffè Vergnano rinnova l'impegno contro le violenze di genere nel progetto di sostenibilità sociale Women In Coffee, nato nel 2018 da un’idea di Carolina Vergnano in collaborazione con...

16/02/2024

Molino Spadoni a Beer&Food Attraction con focus su birra, farine e panificati frozen

Intrecciare sinergicamente le referenze del mondo molitorio con la birra e i panificati frozen rivolgendosi a pizzerie, pub, birrerie e bar: è questo l'obiettivo con cui Molino Spadoni si presenta a...

18/01/2024

No. 3 London Dry Gin apre le iscrizioni della prima edizione di 'Classici senza rivali'

No. 3 London Dry Gin annuncia l’apertura delle iscrizioni della prima edizione di 'Classici senza rivali': i partecipanti dovranno trarre ispirazione dal cocktail Gimlet per creare la propria...

16/01/2024

Food & drink: l’app più scaricata del mondo è indiana. Ma in Italia Mc Donald’s batte tutti

Cresce l’utilizzo delle applicazioni online del settore food and drink. Secondo il report “State of Mobile 2024” della piattaforma Data.ai, ex App Annie, nel quarto trimestre del 2023 un balzo...

A cura di Giulia Di Camillo

05/12/2023

Riqualificazione BariBlu, apre il food village più grande di tutta la Puglia

È appena terminato il il processo di riqualificazione del Centro Commerciale BariBlu di Triggiano (Bari) che ora può contare su un food village composto da 15 esercizi distribuiti su...

27/11/2023

Lunedì di Mixer - L’altra metà del fuori casa

Il mondo dei pubblici esercizi e dell’accoglienza si tinge sempre più di rosa, grazie alle tante lavoratrici e (più raramente) imprenditrici che danno un contributo strategico alla sua crescita....

22/11/2023

Mc Donald’s acquista quote in Carlyle Group e si espande in Cina

Ammonterebbero a quasi due miliardi le quote che Mc Donald’s ha acquisito nel fondo di private equity americano Carlyle Group, nella partnership strategica che opera e gestisce le...

17/11/2023

Migliore Insegna 2024: vincono McDonald’s, Eni Cafè e Roadhouse

Migliore Insegna è l'indagine, giunta alla quarta edizione, che misura la connessione emotiva tra i consumatori e le insegne, un riconoscimento sviluppato attraverso lo studio Ipsos che ha...

10/11/2023

Caffè Vergnano e Federica Pellegrini insieme contro la violenza sulle donne

Il 25 novembre si celebrerà la Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne. Per l'occasione Caffè Vergnano, tramite il suo progetto di responsabilità sociale Women in Coffee, e Federica...

27/09/2023

Italian Cocktail Championship e World Cocktail Championship: incontrarsi all’ombra del Colosseo

Mancano all’incirca due mesi all’Italian Cocktail Championship e al World Cocktail Championship, edizione 2023. Entrambi previsti a Roma, nella sede del Marriott Park Hotel, a partire dal 27...

22/09/2023

Si aprono le iscrizioni del Maldon Cocktail Contest 2023

Si aprono le iscrizioni della seconda edizione del Maldon Cocktail Contest 2023 organizzato da Montosco, importatore esclusivo per l'Italia del sale Maldon in collaborazione con Planet One Società...

21/09/2023

Mc Donald's, primo contratto integrativo per 32mila lavoratori italiani

Vanno verso il primo contratto integrativo aziendale i 32mila lavoratori di McDonald’s Italia. Dopo l’invio della piattaforma sindacale di Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs...

07/09/2023

Apicoltura Piana amplia la gamma di prodotti dedicata al settore horeca

Apicoltura Piana offre un supporto completo per il canale dedicato al fuori casa. La gamma prodotti comprende anche referenze dedicate al settore horeca come le comode vaschette monodose, le pratiche...

05/09/2023

Gin Egoista n.2, dalla Romagna lo spirit artigianale che omaggia il territorio

La produzione locale di London Dry Gin si arricchisce di un nuovo prodotto: il Gin Egoista n.2, nato da un'idea dell'imprenditore cesenaticense Stefano Dellachiesa e del suo socio-amico Pier...

30/08/2023

Scontrini pazzi, il vademecum dell'Unione nazionale consumatori

Gli scontrini folli. Sono loro gli assoluti protagonisti dell'estate 2023. In quanti, almeno una volta, si sono imbattuti in un post sui social media con clienti di bar, ristoranti o...

01/08/2023

TasteAtlas inserisce Don Peppinu nell'Olimpo delle gelaterie mondiali

Oggi guidata da Peppe Flamingo, mastro gelatiere e nipote del fondatore, Don Peppinu è sinonimo di gelato artigianale di qualità che conta 8 botteghe, 7 in Sicilia (a Catania, Ortigia, Marzamemi,...

21/07/2023

Il Gruppo Aimo e Nadia pioniere della parità di genere nella ristorazione

Il riconoscimento della parità di genere è entrato anche nel mondo della ristorazione, con l’ottenimento della prestigiosa certificazione Uni/PdR 125 (prevista dal Pnrr), per la prima volta, da...

17/07/2023

Comitato Impresa Donna: “Necessari nuovi strumenti per sostenere la maternità”

Supportare e incoraggiare la maternità nell’ambito imprenditoriale significa abbracciare l’empowerment femminile e promuovere un futuro di uguaglianza di genere. L’equilibrio tra la gestione...

12/07/2023

Surgelati, il fuori casa traina le vendite e fattura il +32%

Surgelati? Vendite da record nel 2022: oltre 990mila tonnellate complessive, tra gdo e fuoricasa, per un fatturato superiore a 5,3 miliardi di euro, come dichiara l’Istituto italiano...

03/07/2023

Prosegue a vele spiegate la quarta edizione del Don Papa Bar of Masks Tour

Il Don Papa Bar of Masks Tour è ormai giunto alla quarta edizione e attraversa l’Italia guidato dal team di Rinaldi 1957. Le novità principali sono la presenza delle degustazioni con un banco...

15/06/2023

Persone e lavoro sono al centro della nuova campagna pubblicitaria di McDonald's

Dopo il lancio della piattaforma “i’m lovin’it italy”, McDonald's torna in comunicazione con People, un nuovo soggetto che valorizza l’impegno dell’azienda nei confronti del territorio e...

31/05/2023

A Capaccio Paestum l'inaugurazione del nuovo centro distributivo di Planet Horeca Specialist

A Salerno, alla presenza del Presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, è stato inaugurato il nuovo centro distributivo di Planet Horeca Specialist a Capaccio Paestum.Già attiva...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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