Per un’intera giornata Mercanti di Spirits sarà protagonista a Ragusa. Nel primo pomeriggio del 5 maggio, Stefano Talice, apprezzato professionista della bar industry, terrà una masterclass del...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest’anno, la piena ripresa è rimandata. Nei giorni di Pasqua, 10 milioni di turisti, tra italiani e stranieri, sono pronti a mettersi in moto lungo tutta la penisola, ma gli incassi attesi...
Caffè ed arte sono i presupposti all’origine del primo “Caffè letterario da asporto”. Non un bar ambulante ma spazi di prestigiose caffetterie, intrisi degli aromi delle migliori miscele,...
A cura di DALLE AZIENDE
Per la vicina Pasqua il pastry chef Vito Cortese, il più importante rappresentante italiano della pasticceria crudista, propone uova artigianali di cioccolato biologico trattato a bassa temperatura...
A cura di DALLE AZIENDE
Dagli alberghi ai ristoranti, il conto alla rovescia per le vacanze pasquali è già incominciato. Quella alle porte però, dopo due anni compromessi dal Covid, non sarà una...
Gruppo Eurovo propone ai professionisti pasticceri e artigiani la linea premium Eurovo Service Élite, le cui referenze rispettano i requisiti richiesti dal Decreto Ministeriale del 22 luglio 2005,...
A cura di DALLE AZIENDE
Libri, letteratura, cinema e cucina: un legame che, a dispetto di tutto, si sta rafforzando e approfondendo. Perché la cucina ha bisogno di racconto e suggestione, ma anche di ricordi e memorie: nei...
A cura di Anna Muzio
Per la Pasqua 2022 Hausbrandt propone la dolcezza del suo lievitato per eccellenza e una fragrante esclusiva novità. Impegno e propensione alla qualità e alla ricerca - che da sempre...
A cura di DALLE AZIENDE
Per festeggiare la Pasqua 2022, Pasticceria Scarpato presenta la Colomba Gourmet limited edition, un vero trionfo di aromi e sapori, frutto di un’altissima selezione degli ingredienti e una...
A cura di DALLE AZIENDE
La storica torrefazione di caffè Costadoro collabora con Boella & Sorrisi, tra i più noti cioccolatieri torinesi, per un prodotto speciale destinato alla prossima Pasqua. Si tratta d un uovo di...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuova acquisizione per il Gruppo Lucano che rileva la maggioranza della società Mancino Vermouth. Un connubio d’eccellenza - quello tra l’azienda conosciuta in tutto il mondo per i suoi...
Ovunque ci si trovi nel mondo, le festività religiose sono ricche di piatti tipici: in Svezia il semla sta alla Quaresima come il panettone sta al Natale in Italia. La cosa curiosa è che questo...
A cura di Manuel Messina
Ristoranti chiusi anche quest'anno a Pasqua. Così, per vivere un’esperienza da ristorante stellato anche a casa, per la Pasqua 2021 lo chef Claudio Sadler ha messo a punto tante proposte...
Arrivano due nuove referenze tra i lievitati del marchio “Maria Vittoria” della Dall’Ava Bakery. Questo anno, più che mai, il significato delle colombe evoca la speranza, come mai prima. Sono...
A cura di DALLE AZIENDE
Per l’imminente arrivo della Pasqua, Bauli propone due referenze in una nuova veste grafica. Bauli Ciocosoffice, La Colomba Cioccolato Extrafondente e Mandorle La Colomba Ciocosoffice...
A cura di DALLE AZIENDE
“Va consentito al settore di contribuire a una vita più sana del Paese”. È un appello accorato quello lanciato da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici esercizi, con una...
La colomba, il dolce più tradizionale del periodo pasquale, si abbina con un vino spumante rosé dolce da uve Manzoni Moscato, che riporta la suggestiva denominazione Petalo Il Vino dell’Amore....
A cura di DALLE AZIENDE
Mentre cresce il trasversale desiderio di tornare alla normalità riappropriandosi degli spazi all’aperto, delle passeggiate e della incontaminata natura e bellezza dei territori, Antica...
A cura di DALLE AZIENDE
Giovanni Cova & C. per la Pasqua 2021 propone un catalogo in linea con la storia dell’azienda, ineccepibili nella realizzazione rispettosa del metodo artigianale e della qualità degli...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione dell'imminente Pasqua, Bauli presenta due novità. Bauli Torta BuonEssere Integrale e Cioccolato Preparata con farina integrale arricchita da gocce di cioccolato fondente, la nuova Torta...
A cura di DALLE AZIENDE
Le dritte per azzeccare il brindisi arrivano da Comte de Montaigne, produttore di eccellenza dell’Aube, che celebra la Pasqua con cinque Cocktail Champagne firmati dal Bartender Alessandro De Luca,...
A cura di DALLE AZIENDE
Nero Bottega, liquore cremoso a base di cioccolato fondente e grappa, è un suggerimento per la prossima Pasqua. È un prodotto di grande personalità che incontra il pieno favore dei consumatori per...
A cura di DALLE AZIENDE
La Primavera ormai alle porte è sinonimo da sempre di aria frizzantina, giornate soleggiate e celebrazione della Pasqua, ovviamente con le proposte firmate Bauli. Tra le originali novità di...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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