Covid e caffè: impatto negativo per l'horeca nel 2021

Sono ormai innumerevoli i comparti su cui il coronavirus ha influito negativamente, e forse occorreranno anni per tornare ai regimi pre-pandemia. Tra i settori in sofferenza anche quello del caffè....

Trucillo sostiene la ripartenza dei bar

È tempo di ripresa e ripartenza, le attività riaprono i battenti e sono pronte ad accogliere nuovamente i propri clienti in un clima di aspirata normalità in cui il caffè torna ad essere non solo...

A cura di DALLE AZIENDE

Giacca al ristorante: il coronavirus stravolge le regole

La pandemia da coronavirus ha profondamente cambiato la nostra quotidianità, inclusi usi e costumi. A testimonianza c'è quanto recentemente avvenuto tra le mura dello storico ristorante Le...

A San Marino la prima discoteca covid-free

In Italia le discoteche sono ancora chiuse ma non a San Marino dove sabato scorso, 19 giugno, sono state circa 2700 le persone ad aver ballato in un locale open air, varando così il primo evento...

Surgital ancora al fianco di Banco Alimentare

Continua e si rafforza il sostegno di Surgital nei confronti di Banco Alimentare, fondazione italiana che si occupa della raccolta di cibo e del recupero delle eccedenze della produzione agricola e...

A cura di DALLE AZIENDE

Francia, un QR code per entrare nei locali pubblici

A partire dal prossimo 9 giugno chi, in Francia, vorrà entrare in un bar, un ristorante o una palestra, dovrà munirsi di smartphone e scansionare il QR code che sarà valido per le successive due...

Ripresa solo con ristori a lavoratori indipendenti: dati Confcommercio

Nel 2020 sono crollati i consumi a 1.831 euro pro capite ed è aumentato il risparmio, +82 miliardi, a causa dell'incertezza e della perdita di reddito. E se cresce la fiducia nel prossimo futuro,...

Coca-Cola al fianco di bar e ristoranti italiani nella ripartenza

In questi mesi di chiusura forzata, Coca-Cola ha messo in campo diverse azioni a favore del canale Ho.Re.Ca, nel ruolo di partner prima ancora che di fornitore. Sono stati reinvestiti più di 2,5...

A cura di DALLE AZIENDE

Boccata d'ossigeno con le riaperture estive, l'analisi di Coldiretti

L'analisi della Coldiretti in relazione alle nuove norme anti Covid approvate nelle ultime ore dal Consiglio dei Ministri preannuncia un'estate calda anche sotto il profilo economico, che dovrebbe...

Coronavirus: si può togliere la mascherina dopo la vaccinazione?

Sebbene alcuni vaccini diano una protezione alta già dopo la prima dose, nessuno raggiunge il 100%. Per tale ragione gli esperti invitano chi si è vaccinato a continuare a usare la mascherina per...

Ripresa eventi privati da giugno, una luce in fondo al tunnel

Disponibilità a considerare una prossima ripresa di eventi e feste private a partire dai primi di giugno. Questo l’importante impegno che il Sottosegretario al Ministero della Salute, Andrea...

Coprifuoco, il sottosegretario annuncia cambio di passo al direttivo Fipe

Visto il miglioramento della curva dei contagi, i dati sui ricoveri e la campagna di vaccinazione, la cabina di regia in programma per lunedì prossimo dovrebbe valutare alcune positive novità, come...

Cracco e Perbellini: nuove aperture a supporto della ripartenza

La crisi economica innescata dal coronavirus è tangibile ma diversi chef italiani, nonostante i tempi più che difficili, decidono comunque di aprire nuovi locali, possibilmente dotati di spazi...

App di food delivery: sboom con la fine della pandemia?

L'ultimo anno e mezzo vissuto in balia della pandemia da coronavirus ha decretato un autentico boom per le app di food delivery. Impossibilitata ad uscire da casa, la gente ha familiarizzato come non...

Consumo al banco, Fipe: "Divieto insostenibile, produce 30 tonnellate di plastica al giorno"

Il divieto di consumare il caffè al banco sta producendo un doppio effetto negativo: da un lato i fatturati dei bar sono crollati del 40%, dall’altro si sta mettendo in circolazione un mare di...

Costituito il Tavolo del turismo enogastronomico

Il settore del turismo enogastronomico, seppur messo in ginocchio dalla pandemia, rivela tante energie mostrate un paio di giorni fa quando sei organizzazioni del comparto hanno incontrato Gian Marco...

Hygiene & Care Platform, il progetto di Lucart per la riapertura del settore horeca

Nei prossimi mesi gli standard igienici nei luoghi di lavoro saranno fondamentali per ripartire con il giusto passo e garantire la sicurezza del personale e dei clienti. Per questo Lucart...

A cura di DALLE AZIENDE

Fipe: il virus circola da mesi, ma il capro espiatorio siamo noi

Nel giorno delle riaperture di bar, ristoranti (aperture parziali per via delle restrizioni ancora vigenti sulle aree al chiuso) la notizia deflagra. E infastidisce. Perché il fatto che da...

Per 116.000 imprese il lockdown non finisce il 26 aprile. Il commento di Fipe

“Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno, significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola non è dotato...

Bar, riaperture in zona gialla. Per gli altri no take away dopo le 18

Da un lato, le recenti decisioni del governo prevedono che dal 26 aprile in zona gialla ristoranti e bar dotati di dehor potranno aprire a pranzo e a cena - ma sempre con coprifuoco alle 22 e con...

Fipe: riaperture solo all'aperto, 116mila imprese ancora in lockdown

“Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola non è dotato...

Come l'Italia Covid-free ricomincerà a consumare

Parliamo di uno dei settori più fortemente penalizzati dalla pandemia: il fuori casa, infatti, che nel 2019 ha raggiunto gli 85,3 miliardi a valore, nell’annus horibilis del 2020 è sceso a...

A cura di Angelica Morlacco