Fipe: ristoranti, con una persona ogni 4 mq perderemo il 60% dei posti

Se le indiscrezioni circa le misure di distanziamento previste dal governo, con una persona ogni 4 metri quadri, venissero confermate, i ristoranti italiani perderebbero in un sol colpo 4 milioni di...

Istat, Coldiretti: alimentare perde 1,5 miliardi con stop di ristoranti

In controtendenza rispetto ai mesi precedenti crolla per la prima volta nel 2020 anche la produzione alimentare con una perdita di oltre 1,5 miliardi a marzo per la chiusura di bar, ristoranti...

Senza bar e ristoranti l'industria alimentare perde fino a 4 miliardi

La chiusura prolungata di bar e ristoranti sta determinando un grave danno a migliaia di imprese dell’indotto, prime tra tutte alcune categorie del food che hanno nei pubblici esercizi il loro...

Fipe: togliere subito le multe ai manifestanti di Milano

“Multare i ristoratori milanesi, accusandoli di assembramento, è come sparare sulla croce rossa. Questa non era una manifestazione organizzata dalla Fipe, ma chiedo allo Stato di mettersi una mano...

Marketing01, un sito per il delivery gratuito per ristoratori e bar

Il 4 maggio per l’Italia è iniziata la Fase 2 delle misure per la lotta al coronavirus. Tra le novità, la possibilità per ristoratori e pizzerie di ripristinare (o avviare) il servizio da...

A cura di DALLE AZIENDE

Milano, repressa a suon di multe la protesta dei ristoratori stremati

Prima la protesta, poi la rabbia. A Milano, davanti all’Arco della Pace, si è tenuto il flash mob organizzato dal Comitato Horeca Lombardia, con una serie di sedie vuote e cartelli con lo slogan...

A cura di Stefano Fossati

Salviamo i ristoranti: TheFork lancia i dining bond

Stiamo finalmente per entrare nella fase 2, il che significa l’inizio delle riaperture di molti settori e un primo allentamento del lockdown pur in osservanza di tutte le misure di sicurezza...

A cura di DALLE AZIENDE

Come cambia la ristorazione col Covid-19: l'indagine di Rational

Qualcuno si è affidato a servizi di delivery esterni, qualcuno ha potenziato il proprio servizio a domicilio, altri hanno dovuto organizzare le consegne da zero; qualcuno ha scoperto (o riscoperto)...

A cura di DALLE AZIENDE

Aperture bar e ristoranti il 1° giugno, Fipe: 350mila nuovi disoccupati

"I nostri dipendenti stanno ancora aspettando la cassa integrazione, il decreto liquidità stenta a decollare, oggi apprendiamo che potremo riaprire dal primo di giugno. Significano altri 9 miliardi...

Coldiretti: agroalimentare, riapertura di bar e ristoranti vale 20 mld

La riapertura di bar e ristoranti ha un effetto valanga sull'agroalimentare nazionale che, con la ripresa degli acquisti di cibi e bevande, vale almeno 20 miliardi all'anno. E' quanto sottolinea la...

TradeLab: italiani pronti alla ripresa del fuoricasa, ma con cautela

Quale ritorno ai consumi fuori casa? Mentre si delineano i contorni della cosiddetta “fase due”, un’analisi condotta da TradeLab, nella prima settimana di aprile, approfondisce lo scenario del...

Fipe lancia #Buooono, il ristobond per ridare liquidità ai ristoranti

Mettere insieme un atto di acquisto e un atto di solidarietà, comprando un “Buooono” per un pranzo o una cena, ma anche un aperitivo, che al momento del suo utilizzo, quando l’incubo del...

Chiuso per coronavirus: emergenza ristorazione

Leggi Mixer Online Emergenza Covid È la più grande sfida che il ricco Occidente ha dovuto affrontare dalla Seconda guerra mondiale. E l’emergenza per l’arrivo del virus Cov-Sars2-19 in Italia...

A cura di Anna Muzio

Federcuochi: plexiglass e asporto per la riapertura dei ristoranti

Plexiglass e piatti da asporto per la riapertura dei ristoranti nella fase 2 dell'epidemia. È la proposta della Federcuochi che rilancia, anche per l'attuale periodo di lockdown, l'attività di take...

Ristoranti e locali, allo studio riapertura il 4 maggio

Il 4 maggio potrebbero riaprire anche bar, ristoranti e parchi, seppur con tutta una serie di limitazioni e divieti. L'ipotesi, secondo quanto riporta l'agenzia Ansa, è sul tavolo degli esperti che...

Anicav: pieno supporto a ristoranti e pizzerie. Ora dialogo col Governo

Il canale Ho.re.ca. sta subendo importanti contraccolpi legati alla chiusura dei canali di consumo fuoricasa (bar, ristoranti, pizzerie) a causa dell’emergenza Covid-19 sia sul mercato interno che...

A cura di DALLE AZIENDE

La grande sfida della chef Cristina Cerbi

Una scelta d’amore quella di Cristina Cerbi, chef dell’Osteria di Fornio vicino Fidenza: amore verso il marito Luca Caraffini che gestiva da due generazioni il ristorante “Il Giardinetto”,...

A cura di Maria Elena Dipace

Deliveroo, pagamenti rapidi per dare liquidità ai ristoranti

Deliveroo annuncia una nuova iniziativa a sostegno dei propri ristoranti partner e di tutto il settore della ristorazione. La piattaforma leader dell’online food delivery ha infatti introdotto un...

A cura di DALLE AZIENDE

Gli italiani resistono ma soffrono per i ristoranti chiusi

La maggioranza dei consumatori in Italia si dichiara a favore del totale fermo della ristorazione e accetta le misure restrittive che sono state intraprese, consapevoli che rimanere in casa è la...

A cura di DALLE AZIENDE

Ristorazione, Coronavirus e Interior Design

Con il Coronavirus che entra prepotentemente nelle nostre vite e la voglia di riprendere la nostra quotidianità viene spontaneo chiedersi quale sarà il futuro del settore della ristorazione....

Manu pasquali a domicilio ancora di salvezza per molti esercenti

"Il menù di Pasqua? Tutto rivoluzionato. Abitudini consolidate, che vedevano migliaia di persone riunite intorno ai tavoli dei ristoranti, totalmente stravolte dalla dirompenza del coronavirus che...

Tripadvisor, nuove iniziative a supporto dei ristoranti chiusi

Tripadvisor, la piattaforma di viaggi più grande del mondo, ha lanciato oggi la prima di una serie di iniziative atte a fornire supporto economico immediato alle comunità locali, permettendo agli...

A cura di DALLE AZIENDE