Eccellenze italiane e nuove opportunità al centro di un workshop a Brescia

Eccellenze italiane: alla ricerca di nuove opportunità. Questo il titolo del workshop che Narratori del gusto, Istituto Eccellenze Italiane Certificate (associazione di produttori trasversale al...

Espresso Italiano: avanti con i bar certificati da Inei

I dati di Euromonitor parlano chiaro: nella sola Cina, il suo consumo potrebbe crescere del 18% entro il 2019. Basta questo dato a illustrare quanto il caffè continui a conquistare nuovi consumatori...

A cura di Manuela Falchero

Bilancio positivo per INEI ad Host 2015

Quasi 151 mila visitatori professionali, in crescita del 13,5% rispetto al 2013. E soprattutto, 60.383 mila presenze internazionali provenienti da 172 Paesi, in aumento del 17%. Sono i numeri che...

A cura di Manuela Falchero

Tante nuove idee gustose da Findus

Per scoprire il piacere dei sapori più semplici e autentici, Findus offre tante idee sfiziose, gustose e genuine per portare in tavola tradizione, gusto e divertimento. Per gli amanti della...

Il barchef Flavio Esposito, dopo la weiss Alaxia lancia un vermouth

È instancabile il barchef Flavio Esposito, gestore del Boutique12 di Milano. Un fiume in piena di progetti, proposte e idee, conditi con il consueto entusiasmo. A pochi mesi dal lancio della sua...

A cura di Nicole Cavazzuti

Cocktail, ecco la top ten preferita dal popolo di Google

Wired è una rivista mensile statunitense specializzata in tecnologia. La sua edizione italiana ha un sito molto seguito che spesso prende in considerazione i trend in costante ascesa, come la...

A cura di Riccardo Sada

La classifica degli spirits stilata dai bartender dello Small Batch

I bartender dello Small Batch di Abano Terme stilano la propria personale classifica degli spirits. Eccola Vodka - STABILE La vodka è un distillato “facile” per l’utilizzo in miscelazione, sta...

A cura di Manuel Messina

L’impegno di CSC per un caffè migliore

Il poster a sfondo marrone che presenta CSC e il valore di una certificazione “a tutela di un prodotto speciale” ha accolto i visitatori negli stand delle torrefazioni che aderiscono...

Birrificio Poretti chiude Expo 2015 “dando i numeri”

Lo storico brand italiano Birrificio Angelo Poretti, scelto come ”Birra Ufficiale di Padiglione Italia” a Expo 2015 per rappresentare l’eccellenza birraria italiana, ha concluso la sua...

I nuovi Sofficini extra croccanti

Tanto gusto ed extra croccantezza per i nuovi Sofficini extra croccanti, le squisite e irresistibili crêpes di Sofficini Findus, da oggi ancor più buone anche al forno grazie alla nuova speciale...

A Milano apre Coffice, l’anti-Starbuck dove il caffè si paga a tempo

Quando si entra, si riceve una tessera personale dove viene segnato l’orario di arrivo. Al momento di uscire, si calcola il tempo trascorso. La prima ora costa 4 euro; dopo, ogni mezz’ora si...

A cura di Manuela Falchero

Il bollino CSC: una garanzia per il barista, un piacere per il cliente

Si fa presto a dire caffè. La singola indicazione del Paese di provenienza dei chicchi non è infatti sufficiente per identificare un caffè. Un prodotto del Brasile o dell’India arriva infatti da...

Best global brands 2015: in classifica i soliti famosi

Interbrand pubblica  la sua classifica annuale dei 100 brand più performanti. Se in testa svetta Apple, in crescita del 21% rispetto allo scorso anno e con un fatturato di 118.863 mln di dollari ...

Birra Antoniana presenta la nuova "ai Tadi"

Una nuova specialità è uscita dai fermentatori del Birrificio Antoniano; questa volta si tratta di una Blanche di chiara ispirazione belga: Birra Antoniana ai Tadi. Il giovane birrificio veneto si...

Nuovi appuntamenti ad Expo con birra Poretti

Birrificio Angelo Poretti, scelta come "Birra Ufficiale di Padiglione Italia" e riconosciuta dalla Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualità di Birra della Valganna, da ormai 140...

Birra, lo sprint dell’artigianale

L’Italia è il Paese col tasso di consumo pro capite annuo di birra più basso d’Europa, tra i 26 ed i 27 litri; prima in questa classifica è la Repubblica Ceca con oltre 148 litri, seguita da...

A Expo, Carlsberg Italia trasforma la birra in alberi

La birra? Diventa un albero. Ecco il senso del progetto l'Orologio degli Alberi, un'iniziativa di Carlsberg Italia, in collaborazione con Legambiente Onlus e Iefe Bocconi. In estrema sintesi,...

Andrea Mainardi: «Chef, è tempo di show cooking»

Ha 32 anni, si chiama Andrea Mainardi, è uno chef molto apprezzato anche in tv. E dal 2007 è il patron di Officina Cucina a Brescia, un ristorante aperto solo su prenotazione, per un unico tavolo,...

A cura di Nicole Cavazzuti

Go&Fun si allea con FB Line, San Marino e Sammontana

Nuova strategia distributiva per il brand Go&Fun, l’energy drink naturale. La linea Beverage Go&Fun, marchio di proprietà di HT Health Trade, società del gruppo Erba Vita, da gennaio 2015...

MyDietor, arriva la nuova formula senza calorie e aspartame

Il 2015 per Dietor rappresenta un anno davvero importante: non solo ricorre il 40° anniversario dalla sua nascita, ma è anche l’anno del rilancio per la formula delle storiche bustine. Infatti,...

TimeToLove Onlus, 10 settembre al Pala Banco di Brescia

Giacomo Maiolini, founder di Time Records, presso il Museo della Scienza e Tecnologia di Milano, ha presentato TimeToLove e svelato i nomi degli artisti protagonisti del primo appuntamento previsto...

A cura di Riccardo Sada

United Djs For Children al Coco Beach di Lonato

Dopo cinque edizioni di successo (2010, 2011, 2012, 2013 e 2014) e circa 180.000 € incassati ed interamente devoluti in beneficenza, United Dj's For Children cambia passo. L'evento organizzato al...

A cura di Riccardo Sada