Nel mondo del cocktail si torna al classico. Mai passate di moda, le grandi ricette che hanno creato la cultura del bere miscelato restano una certezza, oggi come ieri: Sbagliato, Americano e...
Le ultime novità da Equitalia con le scadenze da tenere presenti nei prossimi mesi. Comunicazioni dei dati bancari al fisco Entro ottobre 2013 le Banche, Poste, ed Intermediari Finanziari dovranno...
A cura di Walter Pugliese
I plus di un corretto utilizzo della luce: semplificare la routine lavorativa, guadagnare in sicurezza, offrire un’esperienza multisensoriale al cliente. La luce grazie alle sue proprietà...
A cura di Consuelo Redaelli
Non sempre il titolare del locale è responsabile per gli schiamazzi degli avventori: un’importante sentenza della Cassazione Penale. Una recentissima sentenza della Suprema Corte in tema di art....
Semplificare la routine quotidiana, guadagnare in velocità senza perdere la qualità del cibo, in un locale informale e gradevole dove offrire al cliente un’esperienza piacevole. È la formula che...
A cura di Consuelo Redaelli
E' quanto emerge da una nota interna del 22 aprile di Equitalia la quale non pignorerà più i conti correnti ove sono accreditati gli stipendi e pensioni di importo lordo non superiore a 5.000 euro....
A cura di Walter Pugliese
Le regole che bisogna conoscere per introdurre musica di sottofondo e spettacoli da vivo in un locale pubblico. Gentile Avvocato, sono titolare di un bar e vorrei introdurre nel mio locale un...
A cura di Cinzia Calabrese
Facciamo chiarezza sul controverso tema del divieto di introdurre cani all’interno dei locali pubblici Gentile Avvocato... Sono titolare di un bar-ristorante e mi è capitato di sentire opinioni...
A cura di Cinzia Calabrese
Scheda carburante superflua se si paga con la carta di credito. E' quanto previsto dal Decreto Sviluppo 2011 al fine di snellire gli adempimenti degli operatori. In pratica l’operatore che paga con...
A cura di Walter Pugliese
Non esiste ancora alcuna norma che ne vieti l’uso nei pubblici esercizi. resta il dubbio sull’eventuale dannosità del vapore Gentile Avvocato... Sono proprietario di un ristorante e con il...
A cura di Cinzia Calabrese
La normativa prevede la sospensione dei tributi nel caso si dimostri l’infondatezza della pretesa Dal 2013 è possibile richiedere la sospensione degli atti esecutivi di Equitalia. Non solo, se...
A cura di Walter Pugliese
In una recente sentenza, la 75/2/2012 della CTP di Lecco il numero di tazzine di caffè somministrate è stato utilizzato per ricostruire i pasti consumati, in assenza di ricevute rilasciate...
A cura di Walter Pugliese
Sono responsabile di un ristorante di mia proprietà; mi è stata segnalata la recensione su un portale dedicato, dove mi vengono mosse accuse, assolutamente infondate, di truffa ed evasione fiscale....
A cura di Cinzia Calabrese
per effetto dell'art 62 del D.L. 1/2012 Decreto Liberalizzazioni, dal 24 ottobre per i contratti inerenti le cessioni di beni agricoli ed alimentari, stipulati tra imprese (esclusi i privati...
A cura di Walter Pugliese
Gentile Avvocato... Mio padre con i suoi fratelli ha costituito, qualche tempo fa, una impresa familiare alla quale mi piacerebbe partecipare in veste di collaboratore. Cosa devo fare per realizzare...
A cura di Cinzia Calabrese
Dal 14 settembre con l’entrata in vigore del Decreto 147/2012 che recepisce la “Direttiva Bolkstein” sono operative alcune liberalizzazioni nel campo dei servizi e scambio di beni, col fine di...
A cura di Walter Pugliese
Il decreto Sviluppo (DL 83/2012) in vigore dal 26 giugno 2012 ha introdotto la possibilità per gli operatori over 35 anni di poter costituire una Srl, anche unipersonale, “Società...
A cura di Walter Pugliese
Gentile Avvocato, sono proprietario di un bar e a volte, insieme al caffè, offro ai miei clienti un bicchiere d’acqua. Poiché ho letto che ad un barista di Savona è stata irrogata una sanzione...
A cura di Cinzia Calabrese
Per venire incontro alle recenti restrizioni all’uso del contante, il fisco ha lanciato un segnale di apertura nei confronti degli stranieri non residenti nella Ue, prevedendo l’eliminazione...
A cura di Walter Pugliese
Quesito Svolgo una attività di somministrazione di alimenti e bevande mediante una ditta individuale. Avendo intenzione di interrompere la mia attività commerciale ho intenzione di dare in affitto...
A cura di Walter Pugliese
La Manovra Monti ha previsto due importanti novità in tema di riscossione: la concessione di ulteriore “rateazione alla rateazione” concessa per le somme iscritte a ruolo e...
A cura di Walter Pugliese
L’art. 23, co. 31 del DL 98/2011 detta anche “Manovra Correttiva 2011” ha modificato la disciplina sulle sanzioni prevedendo, dal 6 luglio 2011, per chi regolarizza entro 15 giorni, la...
A cura di Walter Pugliese
Con la Legge di Stabilità 2011 sono state stabilite possibilità più estese di effettuazione degli accertamenti fiscali ed è stata altresì resa più onerosa per i contribuenti la possibilità di...
A cura di Walter Pugliese
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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