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03/09/2014

iTunes Festival, largo a Guetta, Clean Bandit e Schulz

La musica elettronica della scuderia Warner Music sarà la grande protagonista della serata di oggi, mercoledì 3 settembre, all’ottava edizione dell’iTunes Festival. Sul palco della Rondhouse di...

02/09/2014

Aziende lombarde, con Tuttofood il bando per internazionalizzare

Grazie all'accordo tra Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e Fiera Milano con Tuttofood,  raggiungere i mercati internazionali sarà più semplice. Il progetto di Regione Lombardia, Unioncamere...

01/09/2014

Richard Martin Lighting illumina il Blue Peter show

Il Blue Peter è uno degli spettacoli da più tempo in onda nella storia della televisione inglese. Tanto storico da rappresentare un tesoro nazionale. Lo staff della Richard Martin Lighting (RML) ha...

21/08/2014

Su Thump i dj che guadagnano meno

Ironica e provocatoria la notizia riportata dal blog Thump in occasione della diffusione della graduatoria di Forbes che mette in fila i dj e i loro introiti annuali. Se Calvin Harris si è portato...

20/08/2014

DJ Awards a Ibiza, le categorie saranno 11

I DJ Awards tornano lunedì 22 settembre al Pacha di Ibiza. Il popolare sondaggio celebra 17 anni. L'attesissimo line-up suddiviso in categorie e candidati è stato da poco confermato. Quest'anno...

19/08/2014

Anche all'After Las Vegas la lista di norme per dj

Come riporta il sito Musicfeeds, un locale di Las Vegas, negli Usa, l'After, ha deciso di andare controcorrente prendendo le distanze dalla musica dance più alla moda e ormai nel mondo chiamata EDM....

05/08/2014

Italian sounding: un business enorme con 60 miliardi di fatturato

Nomi, etichette, foto: tutto fa pensare al made in Italy alimentare d’eccellenza. E invece no. Si tratta di contraffazione. Il fenomeno, noto con il nome di italian sounding, si basa su una...

A cura di Manuela Falchero

26/07/2014

Nasce The Winebow Group, colosso per promuovere i vini italiani in Usa

Un colosso da 1.200 dipendenti e 600 milioni di dollari di fatturato. E’ nato in Usa The Winebow Group, frutto della fusione tra Winebow e The Vintner Group, due nomi di primo piano rispettivamente...

23/07/2014

Pane e cultura. Cucina narrativa, showcooking e saperi tradizionali

L’“Operazione Serial Kitchen – Showcooking Intergenerazionali Itineranti” è partita il 18 luglio e andrà avanti, a cadenza settimanale, fino al 4 settembre. Si tratta di una serie di cene...

A cura di Giuliano Pavone

10/07/2014

I mille volti del caffè svelati da un’indagine di AstraRicerche

Una recentissima indagine condotta da AstraRicerche per conto di Consorzio Promozione Caffè* rivela che il caffè è la bevanda delle antinomie: è considerato un punto di forza del made in Italy ma...

08/07/2014

Caffè, le "bestie nere" dell'export italiano

Da una parte i richiami all’italia di prodotti che poco o nulla hanno a che vedere con noi, dall’altra i prodotti italiani di qualità bassissima Poniamo che un’azienda faccia circa 26 miliardi...

A cura di Carlo Odello

30/06/2014

Ricco bottino di riconoscimenti per Carpenè Malvolti

Si tinge di oro, argento e bronzo l’estate di Carpenè Malvolti. Una lunga serie di riconoscimenti nazionali e internazionali ha inaugurato la stagione per la storica Casa Spumantistica di...

24/06/2014

Lavazza: l’italian coffee experience è di casa a Wimbledon

Per il quarto anno consecutivo Lavazza è il caffè ufficiale del torneo di Wimbledon. E l’azienda è orgogliosa di diffondere l’autentico espresso italiano nel contesto internazionale di uno dei...

16/06/2014

Peroni Nastro Azzurro e Gino Sorbillo: un sodalizio Made in Italy

Peroni Nastro Azzurro, la birra mediterranea per eccellenza, e Gino Sorbillo, celebre pizzaiolo simbolo della mediterraneità e del prodotto italiano più conosciuto al mondo, la pizza napoletana, si...

A cura di Andrea Matteucci

13/06/2014

Solo Italiano - Great Wines: è boom per i vini italiani in Russia

Torna Solo Italiano - Simply Italian Great Wines, il tour di IEM (International Exhibition Management) dedicato alla diffusione e promozione del prodotto vitivinicolo italiano in Russia, che...

04/06/2014

Nastro Azzurro lancia “Piccola”, Limited Edition per l’estate

Nastro Azzurro, la birra premium italiana presente in oltre 60 Paesi, lancia “Piccola”, la Limited Edition per l’estate 2014. La novità è innanzitutto nella bottiglia di design, dalla forma...

23/05/2014

Obikà Mozzarella Bar apre a Dubai e New York

Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione 100% made in Italy che pone la mozzarella di bufala campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, compie oggi i suoi primi 10 anni e...

20/05/2014

A Bologna, Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla Centrale del Gusto

Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla più dolce delle novità gastronomiche bolognesi, la Centrale del Gusto: pasticceria, gelateria, che coniuga l’ingredientistica di grande qualità Granarolo...

30/04/2014

Difendiamo l'espresso italiano ed evitiamo inutili autolesionismi

Perché qualcuno in italia vuole descriverci peggio di come siamo? E' interessante notare come in periodi non facili in Italia vi siano manifesti casi di autolesionismo. Posto che i mercati...

A cura di Carlo Odello

28/04/2014

Consumi in calo per bar, ristoranti e pizzerie. Lo dice Ipsos

Cattive notizie per bar, ristoranti e pizzerie. Le famiglie italiane continuano a stringere i cordoni della borsa quando si tratta di spendere nel canale horeca. A dirlo è una ricerca su consumatore...

A cura di Manuela Falchero

24/04/2014

“Cucina Lorenzo De’ Medici”: apre a Firenze una scuola del gusto

All’interno del Mercato Centrale Firenze apre la scuola “Cucina Lorenzo De’ Medici”, progetto dell’omonimo istituto. La nuova scuola mescola dunque l’anima tradizionale con quella più...

10/03/2014

Global Coffee. Critiche gratuite e frutto di ignoranza

Una risposta a Tim Wendelboe e ai suoi ingenerosi giudizi sull'espresso italiano Il sabato mattina è forse il momento più adatto per scorrere le riviste di settore, italiane e straniere. Nella...

A cura di Carlo Odello

07/03/2014

Su lorenzovinci.it in vendita il meglio dell’enogastronomia italiana

Sul sito www.lorenzovinci.it si possono trovare veri e propri “pezzi unici” dell’enogastronomia italiana. Si tratta di uno shop online che, come una galleria d’arte, espone i prodotti...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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