Il gruppo francese Lagardère ha recentemente inaugurato BeerCode, l’esclusivo bar-birreria che offre ai viaggiatori un’atmosfera calda e rilassante nell’aeroporto di Bologna. Si tratta di un...
La Fabbrica di Pedavena Levico Terme (Trento) è birreria, ristorante e pizzeria ma di notte si trasforma. Diventa una vera discoteca in cui ballare e divertirsi con gli amici con musica dal vivo e...
Tipica festa irlandese, radicata nelle nazioni con una grossa fetta di popolazione di origine gaelica, oggi il Saint Patrick’s Day si festeggia in tutto il mondo, Italia compresa, precisamente il...
Inizia lunedì 12 ottobre una competizione che terrà gli appassionati con il fiato sospeso e il... boccale alto. Debutta infatti la Coppa Italia delle Birre, prima manifestazione a livello...
Riflettori accesi su montagna e alpeggi, e poi tutte le iniziative che hanno fatto di Cheese, la grande kermesse biennale di Slow Food dedicata al formaggio, l'appuntamento clou del settore....
Squillari, importatore in esclusiva delle birre Green's, le prime birre artigianali senza glutine, e D&C, compagnia di importazione e di commercializzazione di prodotti alimentari, dolciari,...
Aperto allo sbocciare della primavera 2014, Lo Sverso è un birrificio e ristopub che ama definirsi, in maniera originale e più completa, Birroteca. E non si rimane delusi dal non trovare libri...
A cura di Manuel Messina
Birra Moretti, con oltre 150 anni di autentica storia italiana, ha avuto un ruolo importante per tracciare questa tendenza. Ed è grazie a un costante impegno rivolto all’innovazione e al pieno...
L’inverno, con le sue temperature rigide, invoglia a gustare sapori nuovi o a riscoprirne di già conosciuti, come quello della classica d’abbazia belga Maredsous 10 che, solo nella stagione...
La fresca vittoria delle medaglie d’oro e d’argento all’European Beer Star, rispettivamente con La Trappe Dubbel e La Trappe Witte, non è l’unico motivo di soddisfazione per i monaci e...
Chi beve birra campa cent’anni. Sarà per questo che i locali birrari in Italia tengono botta malgrado la crisi che attanaglia il settore fuori casa che ha portato, secondo il Centro Studi Fipe,...
A cura di Maria Elena Dipace
Insieme all’inverno giunge puntuale anche l’ormai classico appuntamento con Winterbrau, la selezione delle specialità brassicole del distributore Interbrau che più si prestano ad essere godute...
Prende il via la VI° edizione del “Premio Ichnusa”, la competizione che offre agli studenti dell'Università di Cagliari la possibilità di misurarsi nella realizzazione di un progetto di...
Radeberger Gruppe Italia presenta nel nostro Paese sei birre della tradizione conventuale tedesca, firmate Norbertus Bier. Fin dalla fine del 1600, infatti, la birreria di Aulendorf iniziò a...
Il Birrificio Angelo Poretti inizia l’anno presentando la "Selezione Angelo", una selezione speciale di birre a produzione limitata creata dai suoi mastri birrai secondo una sapiente...
[caption id="attachment_18520" align="alignleft" width="300"] Un’immagine de Le Baladin che conta 8 punti vendita, principalmente in Piemonte[/caption] C’era una volta il pub. E c’è...
A cura di Angelo Strafile
Interbrau, azienda padovana leader di mercato nella distribuzione di birre speciali provenienti da tutto il mondo, ha affrontato il 2013 con spirito proattivo, andando a individuare nuove specialità...
Con una produzione di 1,05 milioni di ettolitri di birra, e 27 marchi compresi quelli commercializzati, Carlsberg Italia è il terzo produttore in Italia e nel ranking delle vendite si posiziona al...
La classica pinta, da sola, non basta più: il cliente si deve stuzzicare con eventi, promozioni e specialità intriganti Non vanno mica male i consumi di birra in Horeca. Almeno stando ai dati di...
A cura di Carmela Ignaccolo
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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