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16/07/2021

Campus Peroni, un evento dedicato all'evoluzione sostenibile della filiera

La raccolta dell’orzo è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno per la filiera brassicola e quest’anno Birra Peroni ha voluto celebrarla con lo sguardo rivolto al futuro, presentando...

A cura di DALLE AZIENDE

14/06/2021

Riaprono le sale da gioco. Egp-Fipe: "Lo Stato proroghi le concessioni"

Con la progressiva estensione delle "zone bianche" a gran parte delle regioni italiane (16 su 20 da oggi, con la "promozione" di Lombardia, Piemonte, Provincia autonoma di Trento, Emilia-Romagna,...

A cura di Stefano Fossati

13/04/2021

Da Cesarini Sforza le bollicine per brindare en rose

In occasione della Festa della mamma, Cesarini Sforza consiglia un vino perfetto per brindare al meglio. Naturalmente, en rose. Le Premier Brut Rosé Trentodoc nasce da uve Chardonnay e Pinot nero...

A cura di DALLE AZIENDE

11/02/2021

I claim emergenti rilevati da Osservatorio Immagino

Come cambiano i prodotti che compriamo al supermercato? Per rispondere a questa domanda Osservatorio Immagino GS1 Italy ha “scannerizzato” le etichette di oltre 115 mila prodotti venduti in...

A cura di DALLE AZIENDE

01/12/2020

I menù McDonald's arrivano su Just Eat

Just Eat, app leader per ordinare online cibo a domicilio in tutta Italia e nel mondo, e parte di Just Eat Takeaway.com, leader nel mercato della consegna di cibo a domicilio, annuncia la nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

07/09/2020

Campari: Tommaso Cecca presenta un cocktail ispirato al film Padrenostro

Ieri pomeriggio, domenica 6 settembre, i due giovani attori Eduardo Valdarnini e Fotinì Peluso, insieme a Tommaso Cecca – Store Manager & head bartender di Camparino in Galleria - sono stati i...

A cura di DALLE AZIENDE

01/09/2020

Il gin Peter in Florence all'evento di Dolce & Gabbana e Pitti Immagine

Alta Sartoria, Alta Moda, Alta Gioielleria, ma anche Alta Distilleria. Il gin Peter in Florence sarà presente all’evento Dolce & Gabbana e Pitti Immagine, ‘Il Rinascimento e la Rinascita’...

A cura di DALLE AZIENDE

04/08/2020

Ristogamma, una storia quarantennale di professionalità alimentare

Una storia di intraprendenza tutta emiliana, nata nel 1976 nel cuore della regione, tra Modena e Reggio, oggi più che mai pimpante grazie alla presenza di Antonio Bocchi, uno dei fondatori di...

A cura di Maddalena Baldini

17/07/2020

Consumi a tavola, è boom per i "free from", +80% entro il 2026:

Non importa cosa figuri nella lista degli ingredienti, ai consumatori sembra interessare di più quello che manca, o viceversa, quello che c’è in quantità maggiore: nel carrello della spesa degli...

A cura di DALLE AZIENDE

15/06/2020

Accesso sicuro ai ristoranti con l'app Ufirst per la fila programmata

Mascherine e guanti obbligatori, disinfettante, niente code e accessi contingentati in negozi, bar ristoranti e uffici. Ripartono i consumi dopo il lungo lockdown che ha fermato per settimane...

A cura di DALLE AZIENDE

25/05/2020

Asahi Super Dry nel programma tv di Alessandro Borghese

Asahi Super Dry, la birra super premium no. 1 in Giappone che sta rivoluzionando il panorama birrario italiano grazie al suo caratteristico gusto Super Dry,sotto i riflettori di uno dei programmi di...

A cura di DALLE AZIENDE

06/03/2020

Avena, mandorla, zenzero: il trend dei superfood

Avena batte mandorla e si aggiudica il titolo di alimento-ingrediente benefico più vivace dell'ultimo anno. Ad affermarlo è l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, dopo aver monitorato oltre...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2020

Il 94% degli italiani intende smettere di utilizzare le bottiglie di plastica

La Banca europea per gli investimenti (BEI) ha lanciato la seconda edizione dell’Indagine sul Clima, condotta in partenariato con la BVA, una società di consulenza specializzata in ricerche di...

A cura di DALLE AZIENDE

23/12/2019

Ristogamma, una storia di professionalità alimentare

Una storia di intraprendenza tutta emiliana, nata nel 1976 nel cuore della regione, tra Modena e Reggio, oggi più che mai pimpante grazie alla presenza di Antonio Bocchi, uno dei fondatori,...

A cura di Maddalena Baldini

16/10/2019

Per gli italiani la qualità del cibo è importante anche in pausa pranzo

Anche quest’anno, nell’ambito del programma F.O.O.D. (Fighting obesity through offer and demand), di cui Edenred è main partner, è stato effettuato un sondaggio per monitorare l’evoluzione...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2019

Un brindisi Ferrari per l'amicizia fra Italia e Francia

Un brindisi Ferrari fra Emmanuel Macron e Giuseppe Conte ha suggellato l’amicizia che il Presidente francese stesso ha definito “indistruttibile” fra Italia e Francia, al termine della sua...

A cura di DALLE AZIENDE

29/08/2019

"Food to go", vendite a +12% nel 2018

Gli italiani apprezzano sempre di più il "food to go", ovvero il cibo confezionato da portare via ("ready to eat") da acquistare in supermercati e ipermercati. Nel 2018, secondo l'Osservatorio...

26/08/2019

Agli italiani piacciono i cibi arricchiti e detox, mercato da 2,4 mld

Agli italiani il cibo piace con più fibre e integrale, alla ricerca di leggerezza, facile digestione, detox. E l'industria alimentare risponde a queste richieste con un'offerta sempre più ampia di...

22/07/2019

Champagne Deutz e D&C, Hommage à William Deutz 2012 La Côte Glacière

La Maison Deutz ha recentemente presentato la versione Meurtet del suo “Hommage” a William Deutz. Oggi, un secondo Millesimato 2012, anch’esso prodotto in una edizione limitata di sole 800...

A cura di DALLE AZIENDE

11/07/2019

"Free from": rallentano le vendite, ma emergono nuovi fenomeni

Che cosa sta succedendo nel mondo italiano dei prodotti "free from"? La risposta la fornisce l'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino, che ha rilevato le performance di vendita nel 2018 di 64.800...

A cura di DALLE AZIENDE

10/07/2019

Nasce il Tasting Rainbow di Italpepe

Italpepe ha festeggiato presso la sua sede di Roma il 50° anniversario inaugurando l’archivio storico aziendale. Un traguardo importante che ha voluto condividere con i partner storici ed i...

A cura di DALLE AZIENDE

04/07/2019

Cibo, agli italiani piace di più se in etichetta c'è "artigianale"

Anche al supermercato il consumatore italiano cerca un cibo che evochi tecniche di produzione rustiche o artigianali. Fra la pasta ad esempio sono 824 le referenze che segnalano in etichetta...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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