Lo chef Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello, maître e co-titolare del ristorante All’Oro di Roma -una stella Michelin-, per diversificare l’offerta hanno aperto accanto al ristorante stellato...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il traguardo del milione di pasti serviti si avvicina velocemente per i 20 ristoranti Eataly di Expo 2015. Un obiettivo accompagnato da un altro dato incoraggiante: il bilancio di sostenibilità dei...
Importante riconoscimento per New Factor, l'azienda riminese di riferimento per la lavorazione e la commercializzazione di snack naturali a base di frutta secca e disidratata: 18 referenze del...
Per circa un euro, una tazza di caffè. Avi Katz sta cominciando a fare qualcosa che tutti gli israeliani hanno chiesto per anni e che i politici non sono riusciti a realizzare: abbassare il costo...
A cura di Riccardo Sada
Il luogo è meraviglioso, e già questo meriterebbe il viaggio. Se poi ci si aggiunge la possibilità di assaggiare le specialità degli chef stellati della zona, il tour e quasi obbligato... Siamo...
Il prossimo sabato 11 luglio, aprirà i battenti il nuovo illyshop presso la Rinascente in Piazza Duomo a Milano, punto di riferimento internazionale per lo shopping Made in Italy raffinato e di alto...
Si chiama milanorganica.com, e rappresenta una webguide semplice e completa della Milano di Expo che consente di scegliere bike tour, ristoranti (vegetariani e non) e hotel che hanno un impatto...
Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 anni? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso...
Nel 2015, dopo un vero e proprio successo della prima edizione a Macao il 19, 20 e 21 maggio, la fiera del settore inerente alla vita notturna torna a casa, a Monaco. Il Monaco International...
A cura di Riccardo Sada
Il cibo italiano sul podio, a livello mondiale. Sono infatti ben 29,4 milioni gli italiani che si definiscono appassionati, ovvero persone a cui piace informarsi e parlare di cibo; 12,6 milioni si...
L'11 e il 12 luglio, a Menaggio, si terrà un Premio Letterario interamente dedicato al food. Presenteranno i loro libri chef stellati come Iginio Massari, Ezio Santin e Cristina Lunardini. Conduce...
GoEuro confronta i prezzi dei biglietti di autobus, treni e voli, ed è lieta di aiutare i consumatori a prendere decisioni consapevoli in merito ai costi di trasporto e di viaggio. Gli indici dei...
Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna Bottiglie Aperte, il più grande festival vinicolo di Milano, città dell’Expo 2015. La manifestazione si svolgerà dal 12 al 14 settembre 2015 nel...
Torna in Piemonte, proprio in concomitanza con gli ultimi giorni di Expo, la XVI edizione di Biteg - Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico. In programma dal 23 al 26 ottobre, la Borsa si...
Nessun “effetto Expo” a Milano per i clienti di bar e ristoranti. Nonostante gli allarmi lanciati a più riprese da alcune associazioni di consumatori non si riscontrano, a due mesi...
Con una crescita del 4% e, soprattutto, un rapporto tra indebitamento e crescita decisamente favorevole, tra il 2009 e il 2013, il settore agroalimentare ha trainato l’economia italiana che, nello...
Per la quarta edizione della Festa dell’Orzo e della Birra Dolomiti, che si svolgerà il weekend del 3-4-5 luglio a Pedavena (BL), la Fabbrica di Pedavena sta mettendo a punto una serie di eventi...
Nei primi 40 giorni di Expo i punti di ristoro presenti nel sito espositivo hanno registrato un fatturato lordo complessivo di più di 23 milioni di euro. A entrare nell’indagine pubblicata in un...
[caption id="attachment_79518" align="alignleft" width="300"] daniela mastroberardino e carlo pietrasanta[/caption] La vendita diretta del vino in cantina è in aumento, secondo i dati Mediobanca...
Letteralmente Vino dell'estate, il Tinto de Verano si configura come una delle bevande più popolari. Lo rivelano i dati di consumo resi noti da 100 Montaditos, la catena multinazionale di cucina...
E’ il primo soggetto nell’industria delle bibite di cui genera il 32,9% delle risorse totali di un settore che comprende 332 imprese. E’ inoltre, la prima realtà anche dell’industria delle...
Per tutta la durata di Expo 2015, Milano offre anche un fuori salone gourmand. È Good Food in Good Expo, l’originale format Milano Gourmet Experience, già sperimentato con successo negli scorsi...
Abbinare i vini pregiati della cantina altoatesina ai piatti preparati dai migliori chef d’Italia. Nasce con questi presupposti il progetto Sogni estivi ideato dalla cantina di San Michele Appiano...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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