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21/12/2015

bevande

Il wine killer Luca Gardini è pronto a colpire

Luca Gardini, giovane ed eclettico comunicatore del vino, da sempre ha avuto fra i suoi obiettivi quello di aprire le porte del mondo del vino a tutti, dai tecnici agli appassionati, e di raccontarlo...

20/12/2015

Prima stella al Ristorante Oro del Belmond Hotel Cipriani

Si è accesa la prima stella Michelin al Ristorante Oro del Belmond Hotel Cipriani, uno degli alberghi più prestigiosi di Venezia. Aperto nell'aprile del 2014 dopo un'accurata ristrutturazione a...

19/12/2015

Il Bartender di Fonteverde Spa Resort vince il campionato Aibes

Il bartender di un albergo toscano sul podio. Andrea Francardi, bartender di Fonteverde Spa Resort, struttura termale del gruppo Italian Hospitality Collection a San Casciano dei Bagni, in provincia...

16/12/2015

Nuovi format: a Milano apre il Mercato del Suffragio

Un luogo dedicato al buon cibo da acquistare e mangiare sul posto, sorto nell’area riqualificata del mercato comunale coperto di Piazza Santa Maria del Suffragio a Milano. Così si presenta il...

A cura di Manuela Falchero

16/12/2015

bevande

Le tendenze del Natale delle millennials

Una generazione che non si era mai vista… neanche a Natale. Perché i 7 milioni di italiane tra i 18 e i 35 anni, native digitali e plurilaureate, un presente spesso precario e il sogno di lavorare...

16/12/2015

Acqua San Benedetto di nuovo partner di MasterChef Italia

Acqua Minerale San Benedetto si riconferma Partner Ufficiale di MasterChef Italia, il talent culinario più famoso al mondo, giunto quest’anno alla sua quinta edizione, in onda a partire dal...

16/12/2015

Le Naturelle tornano in tv con MasterChef Italia

Da giovedì 17 dicembre le Naturelle saranno sponsor della trasmissione enogastronomica più cool del piccolo schermo. Il Gruppo Eurovo, leader in Europa nella produzione di uova e ovoprodotti,...

16/12/2015

Nuovi video di Findus da assaporare

[embed width="560"]https://youtu.be/WzanyTciJn8[/embed] A partire da metà dicembre, i nuovi video Findus saranno i protagonisti della pagina Facebook Findus. Il Sapore della Vita. Ancora una volta,...

16/12/2015

Pistoia, turismo e ristorazione diventano esperienza: 20 euro il "conto"

Mettere a sistema il meglio dell'offerta turistica con l'eccellenza enogastronomica: ecco la ricetta del Consorzio Turistico Città di Pistoia per promuovere "con tutti i sensi" la destinazione...

16/12/2015

44 Brave Days, il concorso di Highlander

I numeri parlano chiaro: più di 40.000 partecipazioni nei primi 7 giorni dal lancio dell’operazione “44 Brave Days”. Ha preso il via alla grande il concorso Highlander di fine anno, partito il...

15/12/2015

Tutorial: il Cedrino di Mattia Lissoni del Pinch, Milano. VIDEO

Mattia Lissoni è un mix di estro, talento ma anche tanto studio e una profonda conoscenza degli spirits meno scontati. Ad appena 30 anni è già tra i più noti barman milanesi, proprietario e...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/12/2015

Irap dei contratti stagionali: la nota di Federalberghi

I rapporti di lavoro stagionale beneficeranno dell'esclusione dalla base imponibile IRAP, replicando - sia pur con una deduzione di minore consistenza (70% anziché 100%)- quanto già previsto per le...

15/12/2015

bevande

I mini corsi per sommelier di AIS Veneto

Avvicinarsi alle bevande alcoliche da operatori o da semplici appassionati, imparando a degustare un vino, una birra o un distillato, proporlo nel modo giusto e servirlo correttamente. È questa...

15/12/2015

Eccellenze italiane e nuove opportunità al centro di un workshop a Brescia

Eccellenze italiane: alla ricerca di nuove opportunità. Questo il titolo del workshop che Narratori del gusto, Istituto Eccellenze Italiane Certificate (associazione di produttori trasversale al...

15/12/2015

bevande

Maximilian Riedel è tra gli influencer nell'industria del vino

Maximilian J. Riedel, 11ª generazione dell’azienda austriaca leader nella produzione di calici da degustazione e decanter in cristallo, è nella classifica dei 200 influencer dell’industria del...

15/12/2015

Lo chef Davide Maci ospite al 22Milano

Continuano gli appuntamenti ideati dal nuovo Restaurant Cafè in zona Turati (di fianco l’ambasciata USA) a Milano, in collaborazione con l’associazione di cuochi Euro-Toques, l’unica...

14/12/2015

bevande

Asolo Prosecco Superiore Docg: è l'anno dell'Extra Brut

Il 2015 è l'anno del Prosecco Extra Brut. A dirlo è il Consorzio Vini Asolo Montello che, con la modifica del disciplinare del 2014, ad oggi è l'unica denominazione nel panorama del Prosecco che...

14/12/2015

bevande

I Franciacorta di Fratelli Berlucchi: always Freccianera

Oro come il Natale. Prezioso e sublime, dopo 55 mesi di rifermentazione in bottiglia sui lieviti, Freccianera Brut Franciacorta di Fratelli Berlucchi è pronto ad accompagnare a tutto pasto i momenti...

14/12/2015

Dopo Starbucks, anche Dunkin' Donuts testa il mobile ordering

Starbucks ha fatto da pioniere, lanciando a dicembre del 2014 il sistema di Mobile Order & Pay negli Usa e più recentemente testandolo anche in Uk. Il gigante americano ha insomma aperto una...

13/12/2015

Natalia Bush: «Vi suggerisco io qualche idea da Tenerife»

Natalia Bush è raggiante. Tra le protagoniste di The Lady 2, il secondo capitolo della web fiction scritta, diretta, girata e prodotta da Lory Del Santo in cui recita la parte della sexy Gisele, ha...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/12/2015

Caffè Cagliari sbarca in Giappone

Presentato in anteprima durante la scorsa edizione della fiera Host - Milano, il concept store Casa del Caffè Cagliari ha riscosso un immediato interesse da parte di investitori internazionali. In...

11/12/2015

Il ristorante Aqua Crua è nuova stella Michelin

A Vicenza brilla una nuova stella. Si tratta di Giuliano Baldessari, chef del Ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, che è stato da pochissimo premiato a Milano con una stella dalla Guida...

11/12/2015

Movies & Cocktail: il libro

Unico nel suo genere, il manuale/ricettario Movies & Cocktail presenta con freschezza ed originalità sessanta importanti pellicole che hanno lasciato il segno nella storia del cinema. Alle trame...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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