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19/04/2016

Birra Forst festeggia la prima del film König Laurin

König Laurin racconta l’omonima saga altoatesina di re Laurino e del suo roseto. Il legame di questo film con l’Alto Adige è evidente, non solo è basato su una saga altoatesina, ma il giovane...

18/04/2016

5 medaglie per l’Armagnac Janneau

In occasione della recente “San Francisco World Spirits Competition 2016”, l’Armagnac Janneau ha riportato uno strepitoso successo conquistando 5 medaglie: - XO 18 anni: “Best in Show”...

18/04/2016

LaMario: “Preferisco la colazione al bar che un fidanzato”

LaMario, on air su M2O tutti i giorni dalle 18 alle 20 con Mario And the city, è giudice di Bartendency, nuovo talent dedicato ai barman firmato Molinari, dal 28 aprile alle 22.45 su Fox (la prima...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/04/2016

Regione Piemonte, un milione per proteggere i paesaggi vitivinocoli Unesco 

I paesaggi vitivinicoli come risorsa preziosa per il turismo e in generale per l'economia. Ecco che la Regione Piemonte, lavorando a stretto contatto con i sindaci e le associazioni del territorio,...

15/04/2016

tecnologia

Rancilio: un perfetto gioco di squadra

Giorgio Fortini è un nuovo nome all’interno dell’Ho.Re.Ca. ma con alle spalle un curriculum degno di nota. La sua esperienza internazionale, il suo background culturale e professionale maturato...

A cura di Maria Elena Dipace

14/04/2016

Mixer presenta lo speciale Web Report dedicato all’interior design

E’ online sul nostro Mixerplanet, lo speciale Mixer Web Report interamente dedicato al tema dell’interior design applicato al canale Horeca. La pubblicazione digitale raccoglie infatti una prima...

14/04/2016

Ue, stop al sistema di etichettatura a semaforo

Il Parlamento europeo ha bocciato il sistema di etichettatura a semaforo sugli alimenti, che prevede bollini verdi, gialli o rossi sulla base del contenuto di nutrienti critici per la salute, ma non...

14/04/2016

Partesa presenta il corso sugli spirits

Sempre al passo con le ultime tendenze del mercato, Partesa ha organizzato per il prossimo 18 aprile, a partire dalle ore 10:30, al Lune Blanche di Preganziol (TV), un corso dedicato al mondo degli...

13/04/2016

I whiskey irlandesi Teeling trionfano ai World Whiskies Awards

I whiskey irlandesi Teeling riportano l’ennesimo trionfo d’immagine, questa volta ai World Whiskies Awards di Londra, dove ottengono tre primi posti assoluti. I World Whiskies Awards premiano...

13/04/2016

tecnologia

BARMOOD: quale futuro per il bartending italiano?

Nuovo appuntamento con BARMOOD - giunto alla sua nona edizione - riservato questa volta ai professionisti del bartending. Il prossimo 2 maggio presso Art Hotel Navigli di Milano ci sarà un...

13/04/2016

Valverde partecipa al Brera Design District

Valverde, l’acqua purissima e dalle forme moderne disegnate da Matteo Thun & Partners, rinnova e conferma il suo legame con il design collaborando con Brera Design District per l’edizione...

13/04/2016

Disaronno presenta la special edition jar

Disaronno, il liquore italiano più bevuto al mondo, diventa protagonista della Milano Design Week 2016 e presenta l’imperdibile jarin edizione limitata di 5.000 pezzi, realizzata in collaborazione...

13/04/2016

Torna l'appuntamento di Partesa dedicato al mondo della birra

Anche quest’anno torna “ConTeSto Birra”: l’evento B2B dedicato interamente alla birra, organizzato da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione,...

12/04/2016

Posate Next: la praticità diventa sinonimo di sicurezza

Con la nuova posata Next il termine praticità diventa sinonimo di sicurezza. Realizzata in polipropilene, questa linea di posate offre il massimo delle prestazioni in termini di sicurezza al...

11/04/2016

Il ristorante nell’era di Internet: ecco cosa occorre sapere

L’89% degli utilizzatori di Internet nel mondo ricerca settimanalmente informazioni a proposito di ristoranti. Il 78% delle scelte di alberghi e il 65% delle scelte di ristoranti vengono favorite...

A cura di Luciano Sbraga

11/04/2016

Settesoli, nuova immagine per diventare un brand globale

Settesoli rinnova logo ed etichetta per affrontare con più forza i mercati globali. Nella nuova etichetta il sole esprime i caratteri distintivi di Settesoli: un sole bonario e sorridente che...

10/04/2016

Bottiglie Aperte: occasione di business e cultura nel nome del vino

Sia chiaro, non è una classica fiera come Vinitaly. Bottiglie Aperte, organizzato da Blend Srl e Aliante Business Solution con la direzione di Federico Gordini, è molto di più: è un evento...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/04/2016

Torna Spoon: un anno di stelle a Firenze

Dopo il grande successo della prima edizione, dall’11 aprile per un lunedì al mese fino a gennaio 2017, torna al ristorante gourmet Borgo San Jacopo di Lungarno Collection, a Firenze, la seconda...

08/04/2016

"Centomani di questa terra", paesaggi gastronomici dell'Emilia Romagna

Lunedì 18 aprile dalle ore 10 alle 20 a Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la V edizione di “Centomani di questa Terra” dell’Associazione CheftoChef – emiliaromagnacuochi. “Centomani...

08/04/2016

Intesa Sanpaolo "sposa" Movimento Turismo del Vino per incentivare il wine tourism

Obiettivo, promuovere la cultura del vino, sostenendo l'incremento dei flussi turistici in tutte le aree d'Italia a forte vocazione vitivinicola, migliorando la qualità dei servizi offerti ai...

08/04/2016

Rossetti e Branca: l’eccellenza milanese diventa network

Fratelli Rossetti e Fratelli Branca, due realtà con tanto in comune: aziende storiche, familiari, italiane dall’animo milanese e vocazione internazionale, sinonimo di eccellenza nei rispettivi...

08/04/2016

Si preannuncia un'estate straordinaria per Grey Goose

Grey Goose, la vodka superpremium numero 1 al mondo, annuncia una straordinaria serie di attività che avranno luogo durante l’estate 2016, con lancio ufficiale a maggio. Conosciuta per i suoi...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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