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21/10/2020

Cocktail Mastery, il corso online gratuito per creare cocktail come un bartender

È online Cocktail Mastery, il primo corso online in Italia che insegna a creare cocktail come un bartender. Il corso, che può essere seguito da casa, è totalmente gratuito ed è stato realizzato...

A cura di DALLE AZIENDE

21/10/2020

Postazioni igienizzate alla Lags Battle: la nuova sicurezza firmata pulyCAFF

Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy di Davide Cobelli. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2020

International Coffee Tasting, medaglie d'oro ai migliori caffè del 2020

Si è svolta l'8 e 9 ottobre presso Hub Coffee Lab a Desenzano del Garda la terza sessione italiana di International Coffee Tasting 2020, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori...

16/10/2020

Parte il Faema Global Coffee Tour

Parte da Roma il Faema Global Coffee Tour, un viaggio attraverso l’Italia per celebrare la cultura del caffè e supportare concretamente il settore dell’hospitality e della ristorazione. È...

A cura di DALLE AZIENDE

16/10/2020

Doppio Malto apre il primo birrificio-cucina a Milano

Un ristorante, un piccolo birrificio, uno spazio dove sfidare gli amici a ping pong o a biliardo, un luogo dove trascorrere tempo in famiglia e un locale bike friendly: è tutto questo il nuovo...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

Life of Wine, confermata l'edizione 2020 a Roma nonostante il Covid

Life of Wine resiste anche all'emergenza Covid. E' infatti confermata per domenica 18 ottobre a Roma, presso l'Hotel Radisson Blu, la IX edizione di Life of Wine, unico appuntamento del vino dedicato...

15/10/2020

Sara Agredo vince il campionato svizzero di Aeropress

La prudenza insieme all’entusiasmo e alla voglia di tornare a competere e a confrontarsi con altri baristi è stata protagonista delle competizioni tra baristi che stanno lentamente riprendendo. In...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: i consigli di Paola Di Giambattista

“Le nostre azioni sono il nostro futuro.” Sono queste le parole dello slogan che accompagna la Giornata mondiale dedicata all’alimentazione, che celebrerà nella stessa data anche il 75°...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Milano, torna l'Oktoberfest in Darsena (a prova di Covid)

Giunta alla quinta edizione, l’Oktoberfest sul Molo di Vista Darsena a Milano quest'anno cambia veste e, per attenersi alle regole del distanziamento e garantire la sicurezza a chi partecipa, si...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Bocuse d'Or, a Tallinn gli azzurri si giocano la finale di Lione

Team italiano alla ricerca della finale al Bocuse d'Or, campionato mondiale di cucina per cuochi e nominato così in onore dello chef Paul Bocuse: Il 15 e il 16 ottobre a Tallinn, in Estonia, si...

13/10/2020

Le bibite Sanpellegrino ad Identità Golose

Saranno tre giorni interamente dedicati al mondo della cucina d’autore, quelli che dal 24 al 26 ottobre animeranno il MiCo - Milano Congressi con Identità Golose,il congresso in cui trovano...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Elisa Madeo Pitt vince l'edizione 2020 del Lab Diplomático

Elisa Madeo Pitt è la vincitrice dell’edizione 2020 del Lab Diplomático, il laboratorio creato dal brand premium di rum venezuelano e in partnership con Affordable Art Fair, manifestazione che si...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2020

Old Memories è il cocktail premiato all'Internet Festival

Ispirazione dal passato dei circoli frequentati dai nonni, tecniche innovative e gusto contemporaneo: è la ricetta di Old Memories, il drink elaborato dallo Shaker Bar di Pisa per Gusto Digitale, il...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2020

L'impegno sostenibile di Heineken ad una mostra fotografica

Da sempre la tutela delle risorse fondamentali per il pianeta è una priorità per HEINEKEN Italia. L’azienda, con l’obiettivo di raccontare il proprio impegno per la salvaguardia...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2020

Internet Festival, sfida a colpi di shaker per cocktail più innovativo

Distillati artigianali, spezie e profumi dai luoghi più esotici, drink futuristi o in grado di richiamare atmosfere del passato, fino al primo ping rimbalzato da Pisa al resto del mondo: dall’8...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2020

"Taste the Future", webinar su futuro dell'agroalimentare post Covid-19

Proseguono gli appuntamenti “Walk The Talk. Conversations with inspiring Leaders” di AmCham Italy, affiliata alla US Chamber of Commerce di Washington D.C., la Confindustria statunitense, della...

08/10/2020

Terra Madre Salone del Gusto al via con David Sassoli e Carlo Petrini

"L’ambiente è la chiave che tiene insieme tutto il resto, dal lavoro all’economia, dalle questioni sociali al problema migratorio. Dobbiamo capire che il progresso ecologico e quello sociale...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2020

Bitter Salfa, Cirio e Derby Blue tra i protagonisti di Bologna Cocktail Week

Una settimana alla scoperta dei migliori cocktail bar della città chiamati a inedite sperimentazioni di mixology, con eventi dedicati anche ai “baristi per caso” che si vogliono cimentare nella...

A cura di DALLE AZIENDE

07/10/2020

I savoiardi di Matilde Vicenzi protagonisti della Tiramisù World Cup

Pronti 20mila savoiardi Vicenzovo di Matilde Vicenzi per la Tiramisù World Cup 2020. Per la quarta edizione consecutiva il Gruppo Vicenzi ha messo a disposizione per la competizione, che premia il...

A cura di DALLE AZIENDE

05/10/2020

Parte October Fet, il concorso per celebrare la Mortadella Bologna IGP

Dal 1 al 31 ottobre, chiunque acquisterà Mortadella Bologna IGP avrà la possibilità di partecipare ad October Fet, il concorso a premi promosso dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna....

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2020

Fiere, Venditalia annuncia una partnership con Il Sole 24 Ore

Venditalia, arrivata alla sua 12esima edizione, in programma dal 10 al 13 marzo 2021, si rinnova e cresce, scegliendo una location ancora più prestigiosa all’interno del quartiere fieristico...

01/10/2020

illy presenta l'iniziativa #illyCoffeeTogether

Un gesto inconfondibile e tutto italiano si diffonde nel web. Avvicinare la mano alla bocca e ruotare leggermente pollice e indice congiunti per invitare a bere un caffè insieme: il più semplice...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2020

International Coffee Day, Gruppo Cimbali ospita Italian Coffee Network

Gruppo Cimbali e Mumac Coffee Academy, l’accademia di Gruppo per la promozione e la diffusione della cultura del caffè, ospitano il 1° ottobre, in occasione dell’International Coffee Day 2020,...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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