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04/10/2021

Löwengrube apre un nuovo punto vendita a Ravenna e cerca personale

È imminente a Ravenna l'apertura del terzo ristorante dell’Emilia Romagna con l’insegna Löwengrube, format in franchising di ristoranti birrerie in stile autentico bavarese, presente in tutta...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2021

Starbucks, oltre 20 nuovi store apriranno entro il 2023

Sono trascorsi esattamente tre anni da quando Starbucks ha aperto le sue porte in Italia in Piazza Cordusio a Milano, con una delle sei Starbucks Reserve Roastery nel mondo. Per celebrare i tre anni...

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2021

San Benedetto, inaugurata la sala polivalente Gran Guizza

Il Comune di Popoli e il Gruppo Acqua Minerale San Benedetto hanno inaugurato la nuova Sala Polivalente Espositiva “Gran Guizza” presso il complesso scolastico "G. Paolini" di Popoli. Lo spazio...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2021

Green pass al lavoro: come e quando effettuare i controlli

Green pass obbligatorio sui luoghi di lavoro: spetta al datore di lavoro verificare la documentazione. Modalità di verifica e sanzioni previste dalla nuova normativa. Alcune dritte per i...

A cura di Carmela Ignaccolo

23/09/2021

La joint venture con Yum accelera l'espansione di Lavazza in Cina

Yum e Lavazza hanno annunciato che, nell’ambito della loro joint venture, intendono accelerare l’espansione del network di caffetterie Lavazza in Cina, puntando ad aprire 1000 store entro il...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

Inaugurato il Caffitaly Shop numero 100 a Biella

Era il 2004 quando un gruppo di imprenditori appassionati di caffè diedero vita, a Gaggio Montano (BO), a Caffitaly, ideando un sistema unico e innovativo, oggi anche sostenibile,che combina...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2021

Inaugurata la Mokador Experience Academy

L’inaugurazione di Mokador Experience Academy svoltasi mercoledì 15 settembre e che avevamo annunciato qui, è stata una giornata dedicata alla cultura del caffè ed alla formazione professionale...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2021

Inaugurata la flagship station Q8, food ed ecosostenibilità procedono insieme

Avevamo già parlato un paio di mesi fa del connubio che si sta creando tra le colonnine di ricarica per i veicoli elettrici e l'offerta food, ipotizzando un nuovo business sotto il segno della...

13/09/2021

Tra pochi giorni inaugura la Mokador Experience Academy

Mercoledì prossimo15 settembre si celebra l’inaugurazione ufficiale di Mokador Experience Academy con una giornata dedicata ai professionisti ed addetti ai lavori del settore Ho.re.ca. “Abbiamo...

A cura di DALLE AZIENDE

02/09/2021

Inaugurata a Venezia la nuova Terrazza Aperol

Apre ufficialmente i battenti “Terrazza Aperol” a Venezia, nuovo locale dello storico brand Aperol di Campari Group. Un locale di oltre 200 mq - di cui 90 mq in esterno - situato in Campo Santo...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2021

Nonsolococktails Al Lago, il nuovo popup di Mattia Pastori ed Amadu Bah

Dal 29 luglio il locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore ospita un nuovo pop up con vista imperdibile: Nonsolococktails al Lago per un’esperienza dedicata al bere miscelato firmata da due grandi...

A cura di DALLE AZIENDE

12/07/2021

Ristorazione, un primo bilancio delle riaperture. I dati Fipe

Ristorazione alla riscossa: con le riaperture al chiuso e l’Italia di nuovo in bianco, le attività sono gradualmente riprese. Ma con quali risultati? E con quali prospettive? Il bilancio...

A cura di Angelica Morlacco

02/07/2021

Le discoteche restano chiuse. Pasca (Silb): "Dopo il danno, la beffa"

Semaforo ancora rosso per le discoteche in un'Italia ormai tutta "zona bianca". Il Consiglio dei ministri del 30 giugno non ha espresso decisioni sulla data in cui potranno riaprire i locali da...

A cura di Stefano Fossati

22/06/2021

A San Marino la prima discoteca covid-free

In Italia le discoteche sono ancora chiuse ma non a San Marino dove sabato scorso, 19 giugno, sono state circa 2700 le persone ad aver ballato in un locale open air, varando così il primo evento...

21/06/2021

Dal boom di recensioni online il termometro delle riaperture: i dati

La ripartenza della ristorazione si vede (anche) nell'impennata delle recensioni online lasciate dagli utenti nelle ultime settimane. Numeri che mostrano una tendenza decisamente più solida rispetto...

A cura di Stefano Fossati

21/06/2021

Riaperture con aumento prezzi in ristoranti e bar: i consumatori insorgono

Erano attese da mesi ma le tanto auspicate riaperture di ristoranti e bar, se da un lato stanno fornendo una boccata d'ossigeno agli esercenti, dall'altra fanno storcere il naso ai clienti,...

14/06/2021

Riaprono le sale da gioco. Egp-Fipe: "Lo Stato proroghi le concessioni"

Con la progressiva estensione delle "zone bianche" a gran parte delle regioni italiane (16 su 20 da oggi, con la "promozione" di Lombardia, Piemonte, Provincia autonoma di Trento, Emilia-Romagna,...

A cura di Stefano Fossati

10/06/2021

In Piemonte apre Antonino, Il Banco Di Cannavacciuolo

Ha aperto i battenti ad Orta San Giulio, piccolo paesino in provincia di Novara, il primo shop dello chef Antonino Cannavacciuolo. Si chiama Antonino, Il Banco di Cannavacciuolo, ed è un posto che i...

08/06/2021

Löwengrube apre a Modena il locale più grande d'Italia

Continuare a investire e creare lavoro ed opportunità è possibile, nonostante la crisi inflitta alla ristorazione – più che ad altri settori – dalle misure di contenimento della pandemia:lo...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2021

Sophia Loren - Original Italian Food, il primo locale apre a Firenze

A Firenze apre i battenti Sophia Loren - Original Italian Food. Dietro l'idea ci sono il noto imprenditore Luciano Cimmino e la diva mondiale del cinema, Sophia Loren. «Questa avventura è la...

01/06/2021

RipARTiAMO, l'iniziativa di illy che celebra il ritorno alla normalità

Sono oltre tremila i bar sparsi in tutta Italia ad aderire all'iniziativa di illy chiamata RipARTiAMO: per celebrare la riapertura di bar e ristoranti, l'azienda triestina oggi offre un caffè in una...

01/06/2021

Zona bianca e zona gialla: ecco cosa si può fare in un'Italia bicolore

E mentre in zona gialla dal 1° giugno si riapre alla clientela anche all’interno dei locali, in zona bianca sono già caduti molti divieti. Legittimo chiedersi cosa si possa realmente fare, in...

A cura di Carmela Ignaccolo

27/05/2021

Sostegni bis, Fipe: "Bene, ma per piena ripresa bisogna riaprire tutto"

"Il Dl sostegni bis, pubblicato in Gazzetta Ufficiale e dunque pienamente operativo, rappresenta un aiuto importante alle imprese della ristorazione e dei pubblici esercizi in generale, in vista...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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