Dopo un periodo di ristrutturazione, a Palermo riapre Casa Charleston. I lavori hanno aggiornato il locale rendendo più contemporanea la formula che include il caffè, il bistrot, il cocktail bar e...
L’arte sta bene su tutto. Lo sa Bombay Sapphire che diventa protagonista delle opere di street art per le strade di Milano. Ognuno dei quattro artisti coinvolti nell'iniziativa ha preso...
The Blend Post crea un nuovo specialty coffee in edizione limitata. Dopo Experanto è la volta di Felice, un caffè monorigine 100% arabica, varietà Castillo e coltivato nella regione...
illycaffè annuncia la terza data dei corsi guidati dai professionisti dell’Università del Caffè dedicati al mondo del caffè e delle sue particolarità.L'appuntamento è fissato per sabato...
Secondo un'analisi di mercato di TradeLab, gli italiani sono grandi amanti dell'aperitivo e arrivano a spendere fino a 4,5 miliardi l’anno in happy hour. Un’abitudine ben consolidata dunque, che...
Arginare l'inquinamento è ormai diventata una delle priorità per le aziende di tutto il mondo che cercano di adottare soluzioni sostenibili al fine di ridurre l'utilizzo della plastica,...
Quali sono i primi, indispensabili strumenti per chi desidera aprire un locale o rilanciare la propria attività, bar o ristorante che sia? Se pensate a qualche raffinata soluzione tecnologica, siete...
A cura di Domenico Apicella
Diffondere la cultura dell’espresso napoletano con un approccio mutuato dal mondo del vino, offrendo ai suoi frequentatori approfondimenti sulle caratteristiche e peculiarità della...
A cura di Anna Muzio
Ivan Geraci vince l’edizione 2023 della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending promossa da Elephant Gin. Il bartender della Sartoria di Palermo è salito sul gradino più alto del...
Quasi 5 giovani italiani su 10 si sentono davvero se stessi in compagnia degli amici, soprattutto se davanti a una birra e una pizza. A dirlo è un'indagine condotta da Birra Moretti in...
Majestas, il Gruppo di proprietà di Flavio Briatore e Francesco Costa che al suo interno annovera i marchi Billionaire, Twiga e Crazy Pizza in apertura a Catania, amplia e diversifica la strategia...
Natfood presenta una nuova referenza della famiglia Gin-co, il caffè al ginseng: Gin-co Liquirizia ha la stessa qualità e cremosità del tradizionale Gin-co Original, ma con uno spiccato sapore di...
Deve distinguersi, infondere fiducia ed essere flessibile, green, inclusiva e fare pure storytelling. Per funzionare, una campagna natalizia del 2023 deve parlare la lingua del consumatore moderno,...
A cura di Giulia Di Camillo
Casa Bi è il nuovo ristorante del Gruppo Bioesserì appena inaugurato in Piazza Tre Torri a CityLife, quartiere futuristico di Milano, e frutto di un investimento di 1 milione di euro. Sotto la...
Casoni è una delle più antiche distillerie e fabbriche di liquori italiane: attiva dal 1814, è riuscita a resistere ad oltre 200 anni pregni di eventi e complicati dai due conflitti bellici. Da...
Dopo le aperture a Roma, Milano e Porto Cervo, Crazy Pizza, il più giovane tra i brand di proprietà del Gruppo Majestas guidato dagli imprenditori Flavio Briatore e Francesco Costa, sbarca per la...
Una vera e propria maratona. Cinque giorni di gare, di jigger in movimento, di shaker in volo, di mani a volte tremanti e di sorrisi spesso tirati. Il Marriott Park Hotel di Roma ha vissuto, tra il...
A cura di Maurizio Maestrelli
Vecchio o nuovo? O piuttosto il passato che si reinventa in chiave attuale? Le tradizioni non sono immutabili, e cambiano con il tempo e con i gruppi sociali che ne determinano il rinnovamento. E'...
Con la gara Cup Tasters domenica 3 dicembre si è conclusa nel Flagship Store di Cimbali Group a Milano la stagione di selezioni per il Campionato Italiano SCA Italy. L’ultimo ad alzare la coppa e...
A cura di Anna Muzio
Cambia il sapore di Temakinho. Questione di contaminazione gastronomica. Niente stravolgimenti totali intendiamoci, ma un’interessante apertura verso altri connubi culinari, al di fuori di quello...
A cura di Matteo Cioffi
Dal Sud America al Giappone, passando per l'Australia il panettone sta conoscendo una vera globalizzazione: aumentano i pasticceri sparsi per il mondo che lo producono e crescono le richieste di...
Berlin Packaging, come maggiore Hybrid Packaging Supplier® a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, in plastica e in metallo e chiusure da sempre persegue...
È appena terminato il il processo di riqualificazione del Centro Commerciale BariBlu di Triggiano (Bari) che ora può contare su un food village composto da 15 esercizi distribuiti su...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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