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20/05/2022

Allarme vetro: le bottiglie mancano in tutta Europa

Le più importanti associazioni di settore, da Federvini a Unione italiana vini passando per Alleanza cooperative, avevano lanciato in occasione del recente Vinitaly. Pochi giorni fa era stata...

20/05/2022

Faemina ospite al FuoriConcorso durante il weekend

Faemina, la nuova macchina a brand Faema di Gruppo Cimbali, porterà l’arte del saper vivere oltre che l’arte del caffè a FuoriConcorso che torna nella splendida cornice del lago di Como dal 21...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2022

Chardonnay Day, le parole dello champagne, fra storia e curiosità

Le bollicine più amate del mondo racchiudono nel loro perlage e negli aromi al palato un’allure senza tempo, da sempre oggetto del desiderio per i veri intenditori. Una storia centenaria, che...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2022

A Milano debutta Villaggio Kozel, il format europeo di birra Kozel

Una gigantesca installazione alta 14 metri e larga 12 metri che rimanda nell'immaginario collettivo al "cavallo" di Troia, torna a specchiarsi tra i grattacieli di piazza Gae Aulenti, a Milano,...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2022

Discoteche e sale da ballo, dal 6 giugno arrivano nuovi contributi

Sono pronte le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo rimaste chiuse nel rispetto delle norme anti-contagio. Un provvedimento,...

A cura di Franco Metta

19/05/2022

Bottega immette 300.000 api nel proprio vigneto

In occasione della Giornata Mondiale delle Api che si celebrerà domani, 20 maggio, la cantina Bottega ha deciso di immettere 300.000 di questi preziosi insetti nella natura incontaminata delle...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2022

bevande

Look inedito per San Benedetto Aquavitamin

San Benedetto presenta il restyling di Aquavitamin, la linea di bevande vitaminiche in acqua minerale in grado di apportare vitalità all’organismo, ideale per chi cerca un valido aiuto per...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2022

MUMAC Academy Talks, intervista a Carmen Clemente

Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie, in provincia di Taranto, ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady Team’ a Milano. Dopo aver conseguito...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2022

Buoni pasto, l'allarme delle associazioni: "Serve una riforma"

C’era una volta il vecchio e buono pasto. Tanto gradito dai dipendenti quanto dalle imprese in virtù delle agevolazioni fiscali. Oggi però, complici due anni terribili di pandemia ma anche le...

A cura di Franco Metta

18/05/2022

bevande

Golden Hour, parte la nuova campagna digital di Birra Corona

Corona invita da sempre le persone a staccare dalla quotidianità, trascorrendo più tempo all’aria aperta e a contatto con la natura: l’attimo perfetto per farlo, specialmente in questa stagione...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2022

bevande

AstraRicerche e Birra Moretti: italiani leggeri come la birra

La sostenibile leggerezza della birra chiara. Dopo anni difficili gli italiani hanno voglia di leggerezza: sentirsi liberi di fare quello che piace, avere la giusta dose di...

A cura di Anna Muzio

17/05/2022

bevande

Arriva in Italia lo spritz rosa di LVMH, Chandon Garden Spritz

Non è proprio uno spritz, non chiamatelo champagne, è rosa anziché arancio. E, in linea con due tendenze del momento, è pronto per essere servito e a bassa gradazione (11,5% vol). È stato...

A cura di Anna Muzio

17/05/2022

Congusto Gourmet Institute vara la Bakery Didattica Formativa

Congusto Gourmet Institute lancia la prima Bakery Didattica dedicata agli studenti dei corsi di alta formazione per pasticcere e panificatore. Attraverso la collaborazione della Scuola con i più...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Drink Week, twist on... il Lavander Mai Tai di Serge

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti del Mai Tai, cocktail tiki che ben si sposa con la stagione estiva. In questo caso, ecco il Lavander Mai Tai...

A cura di Stefano Fossati

17/05/2022

bevande

Birrificio 620 Passi, crescita a doppia cifra ed ingresso in horeca

Si chiude in crescita a doppia cifra (+90%) il primo quadrimestre 2022 del birrificio artigianale 620 Passi, start-up friulana con sede a Latisana (UD) che nel 2020, attraverso una campagna di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Riparte il progetto formativo di Università della Birra e LIUC Business School

Tra opportunità e criticità, i professionisti del food & beverage si stanno muovendo in un panorama di costanti, rapidi e a volte inaspettati cambiamenti. Ma qual è il nuovo volto della...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Giornata Mondiale delle Api, il progetto di Ricola e Slow Food

Attraverso i suoi prodotti a base di erbe, Ricola abbraccia la natura e conferma il suo amore e la sua attenzione nei confronti dell’ambiente e dei suoi abitanti, tra i quali un occhio di riguardo...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

bevande

Confimprese-EY, consumi: ad aprile ristorazione oltre il pre-pandemia

Gli italiani sono sempre più propensi a tornare a trascorrere il proprio tempo libero fuori casa dopo due anni di limitazioni legati al contenimento dell’emergenza Covid-19. Lo dicono i dati...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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