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04/02/2014

caffè

Da Eraclea la Crema al Caffè con caffè decaffeinato ed estratto di caffè verde

Dall’innovazione Eraclea, che già nel 2004 lanciò la Crema al Caffè Eraclea rivoluzionando il consumo estivo dell’espresso, nasce oggi Crema al Caffè Premium Eraclea. Eraclea amplia quindi...

03/02/2014

The Italian DJ Contest inizia ufficialmente oggi

Dalla giornata di oggi, lunedì 3 febbraio, sino a lunedì 24 dello stesso mese, è possibile iscriversi gratuitamente a "The Italian DJ Contest", attraverso pochi semplici passaggi:...

03/02/2014

Vestax VCI 400 DJ per un suono forte e deciso

Chi sta cercando un controller solido, affidabile e molto performante, non dove fare altro che provare il Vestax VCI 400 DJ. Questo prodotto a 4 canali e studiato appositamente per dare il massimo...

03/02/2014

Jean Roch sbarca in Italia

E’ considerato – a ragione – uno dei due/tre pierre più importanti al mondo. Ci riferiamo al francese Jean Roch (nella foto con lo stilista Karl Lagerfeld), che ha saputo esportare il suo club...

03/02/2014

Marquee, da New York a Las Vegas e Sidney

Tra i club da tenere d'occhio a livello mondiale, tutti gli addetti ai lavori si ricordano di miti ibizenchi come Pacha e Space, ma un colosso globale come il Marquee di New York viene dimenticato...

02/02/2014

Un caffè con... Gabriele Cirilli. "Col cibo ho un legame intrinseco"

Quando ha partecipato alla trasmissione Chef per un giorno, Gabriele Cirilli ha vinto ben cinque cappelli, cioè il massimo voto da parte dei critici. «Dovevo scegliere dei piatti della tradizione...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/02/2014

The Ultimate Music Guide, a Perugia nuovo corso per dj

Un corso, a Palazzo della Penna, rivolto ai ragazzi fino ad un massimo di 20 anni che partirà dal mese di marzo con l'intento di sostenere il progetto "Perugia 2019 con i luoghi di Francesco...

01/02/2014

BQ De Nótt, per nottambuli amanti del polifunzionale

BQ De Nótt (in via Bussola 9 a Milano; tel. 338 911 6065) è una realtà in cui accontentare le esigenze di tutti è davvero semplice: un locale al plurale, dagli spazi molto ampi, in cui convivono...

01/02/2014

Made Club Como: chiusura per 30 giorni

L'articolo 100 del Testo unico delle leggi di pubblica sicurezza i gestori lo conoscono bene. Dà la possibilità ai questori di chiudere temporaneamente un locale qualora: "sia abituale ritrovo...

31/01/2014

Spritz con il design di Raffaello Galiotto

Fascino glamour per Spritz, il tavolino d’appoggio in resina fiber-glass adatto a terrazzi, balconi e giardini ma perfetto anche come complemento d’arredo indoor. Il piano rotondo e scatolato e...

31/01/2014

El Chiustrin lancia "l'ura alégra", l'happy hour alla milanese

Grazie alla competenza della giornalista Laura Vincenti e la sua puntuale rubrica sul Corriere della Sera, scopriamo un locale che conferma la propria attenzione nei confronti del territorio e...

31/01/2014

Vini e Vinili, jam session itinerante

Una jam session di vinili, con musiche diverse dal solito proposta in due sale da 15 dj e collezionisti, una mostra di 30 quadri realizzati con i dischi, una di piatti autocostruiti hi-end, 4 vini di...

31/01/2014

Alla Locanda Le 4 Ciacole si fa il tris: magnar, bear e dormir

Quello che propone la Locanda le 4 Ciacole di Roverchiara, in provincia di Verona, è un modo diverso di concepire la cena: un percorso enogastronomico di alto livello dove i commensali, in...

30/01/2014

Music Priority cerca stagisti

L’Associazione Culturale Music Priority ricerca giovani stagisti con possibilità di inserimento nel proprio organico. Music Priority è sempre aperta a nuovi collaboratori motivati e appassionati,...

30/01/2014

caffè

Nasce Mumac Academy, l’area formazione e training di Mumac

Nasce Mumac Academy, l’area dedicata alla formazione e al training di Mumac. Presentata al Sigep di Rimini, la nuova accademia inizia la sua attività con una nuova offerta formativa di caffetteria...

29/01/2014

L'innovazione Made in Italy parte dai negozi gastronomici tipici

Anche se è passato qualche tempo è utile passare in rassegna i più interessanti concept ed arredi presentati lo scorso ottobre ad Host, il Salone Internazionale dell'Ospitalità a Fiera...

A cura di Consuelo Redaelli

28/01/2014

Fabrizio De Meis, dal Cocoricò al Rimini Calcio

Fabrizio De Meis, da tempo direttore generale del Cocoricò di Riccione, una delle discoteche italiane più note nel mondo, è appena diventato presidente del Rimini Calcio. La sua nomina è seguita...

28/01/2014

DjControlWave Hercules, massima libertà di mixaggio

Hercules lancia sul mercato un dj controller Wireless studiato appositamente per mixare con l’iPad. La prima cosa che colpisce immediatamente del DjControlWave è il design decisamente accattivante...

28/01/2014

Bomaki, ecco la caipirinha al frutto della passione

Gli amici del Bomaki, la prima uramakeria di Milano, in Corso Sempione, ci mostrano come fare con personalità ed estro una caipirinha al frutto della passione. Info su www.bomaki.it Qui potete...

28/01/2014

Luca Gardini racconta il fascino indiscreto dei vini dolci

È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben...

A cura di Luca Gardini

28/01/2014

Rinaldi distribuisce i Rhum Agricoli La Mauny

Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha annunciato l’acquisizione della distribuzione per l’Italia dei Rhum Agricoli della Martinica La Mauny. Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand...

28/01/2014

caffè

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè arriva in Corea e Taiwan

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che da più di vent’anni si dedica all’assaggio dell’espresso italiano collaborando attivamente alla sua tutela con l’Istituto...

28/01/2014

Per San Valentino Farmitaly suggerisce un cavatappo della linea Emotion

Quest’anno per festeggiare San Valentino Farmitaly suggerisce un regalo molto originale: un cavatappo della linea Emotion personalizzato con i baci oppure con i cuori, perfetto quindi per stappare...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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