Più della metà degli italiani diventa bartender fra le mura di casa

Oltre un italiano su due (il 54%) con l'inizio della stagione autunnale si dedica all'house-bartending, la tendenza - importata da Oltreoceano - di preparare drink a casa insieme agli amici. Tra i...

L’energia viene dal ginseng

Sarà per il suo sapore leggermente piccante, sarà per le proprietà energizzanti e rivitalizzanti che gli sono attribuite, sarà per il percepito di alimento sano, che strizza l’occhio alla ormai...

A cura di Chiara Bandini

Martini & Friends, nasce l'associazione per la promozione del Martini

Due sono pochi, tre troppi: nasce nel segno del bere moderato e consapevole l'associazione culturale dedicata al mondo del cocktail Martini, il drink che accompagna le avventure dell'agente 007,...

Due “prime della classe” al Fourghetti

Dialogo in rosa sull’ “arte” del cocktail. Venerdì 19 ottobre appuntamento al Fourghetti di via Augusto Murri in occasione della Bologna Cocktail Week per un aperitivo tutto al femminile:...

A cura di DALLE AZIENDE

Filippo Sisti: al Talea superiamo il concetto di cocktail bar. VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Cristian Lodi: quando la passione trasforma un sogno in realtà

Conosciamo meglio Cristian Lodi, classe 1985, titolare del Milord di Milano e bartender di successo, vincitore della Challenge on Ice 2018. La passione, la voglia di sperimentare e una gran dose di...

A cura di Paola De Felice

Caffè: dolci variazioni sul tema

Con buona pace dei puristi rigorosi, oggi (insieme al pensiero unico) anche il caffè unico viene messo in discussione. Perché a dettare legge sono sempre più le occasioni, le modalità di consumo...

A cura di Carmela Ignaccolo

Barmood, a Torino la manifestazione per i professionisti del bartending

Giunto alla 10ma edizione, Barmood approda quest'anno per la prima volta a Torino. L'appuntamento con la manifestazione dedicata ai professionisti del bartending è per il 22 ottobre allo Starhotels...

A cura di Stefano Fossati

Mario Farulla: è tempo di drink con cognac e calvados. VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Bormioli Luigi presenta una variante del gin tonic

È un nome che, di primo acchito, rimanda a memorie condivise, atmosfere ovattate e giochi d’infanzia: solo gli esperti o appassionati di botanica possono sapere che “sonaglini comuni” (o briza...

A cura di DALLE AZIENDE

Palermo, a novembre nuovo corso per barman: aperte le iscrizioni

Confcommercio Palermo e l'Associazione Pubblici Esercizi Palermo hanno aperto le iscrizioni al nuovo corso professionale per barman che si terrà dal 5 al 16 novembre, con orario delle lezioni...

Lo “spirito” altrove

Quando il piacere dei cocktail si fa “leggero” e analcolico, allora è proprio tempo di Mocktail. Anglismo ormai diffuso che fonde due parole: «mock» e «cocktail». Il risultato? Un drink...

Le ricette Mocktail da provare 

Cocktail senza alcol, per dissetarsi con leggerezza: la moda targata USA arriva anche in Italia. Ecco alcune ricette sfiziose da provare.   LUNA ROSSA Pronto in 5 minuti Servire in un...

Dopocena: dessert bar e aperitivi in pasticceria

Chi l’ha detto che il dolce si mangia solo a fine pasto, o a colazione? Perché non si può consumare a sera, abbinato a un cocktail a base di erbe o frutta fresca? È ciò che sta avvenendo negli...

A cura di Anna Muzio

Grappa Riserva Privata Barricata, per forti emozioni gustative

Grappa Riserva Privata Barricata è un distillato riservato ai più raffinati intenditori e, come tale, nasce da una particolare selezione della distilleria Bottega. Si caratterizza per il colore...

A cura di DALLE AZIENDE

Jack Daniel's è al Bar Convent di Berlino

In occasione della nuova edizione del Bar Convent di Berlino, la più importante fiera internazionale in Europa dedicata al mondo del bartendering e del beverage di scena dall’8 al 10 ottobre, Jack...

A cura di DALLE AZIENDE

Andriani Vladimirou, da Cipro, è la regina della mixology in rosa

Andriani Vladimirou, 26 anni, ha trionfato il 25 settembre alla quarta edizione del concorso internazionale dedicato alle “quote rosa” della mixology: la barlady di Cipro sbaraglia le altre 18...

A cura di DALLE AZIENDE

Nightlife: il vicinato, come farselo amico

Ovunque nel mondo ci siano locali aperti fino a tardi e giovani avventori entusiasti e chiassosi, il vicino insorge. E fioccano le petizioni contro la movida. Un problema che i gestori non possono...

A cura di Anna Muzio

Budapest e i Ruin Bar

È incominciato tutto con due proiettori e un cinema di cortile. Così ci racconta Orsolya Liptay, pr e organizzatrice eventi di Szimpla Kert, bar-locale per manifestazioni, mostre e concerti, con un...

A cura di Anna Muzio

Planet One e i nuovi Master Specialist Bartender

Marco Ranocchia racconta la formazione per bartender che va al di là della conoscenza tecnica in una serie di nuovi corsi targati Planet One.  COMPLETE MASTER BARTENDER È un percorso...

A cura di Paola De Felice

A Chieri inaugura la nuova Accademia Vergnano

Caffè Vergnano inaugura la nuova Accademia Vergnano a Chieri sulle colline di Torino e torna alle origini, dove fu fondata l’azienda da Domenico vergnano nel 1882. La nuova Accademia, aperta a...

A cura di DALLE AZIENDE

Premio illy Bar dell'Anno: vince La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo

Anche quest'anno illycaffè ha premiato il Bar dell'Anno in occasione della presentazione della Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso. Il premio – giunto alla diciassettesima edizione – è stato...

A cura di DALLE AZIENDE