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14/12/2018

San Giorgio presenta i muffin

I muffin San Giorgio sono una vera novità. Soffici e golosi, sono perfetti per la prima colazione ma anche per un momento di golosità durante la giornata. I prodotti sono già cotti e quindi...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2018

Andrea Antonelli terzo per la categoria Brand Ambassador ai BarAwards per pulyCAFF

Terzo posto nella categoria Brand Ambassador dell’anno – Coffee & More di Barawards 2018 per Andrea Antonelli, brand ambassador e trainer di pulyCAFF. Il premio promosso da Bargiornale,...

A cura di DALLE AZIENDE

22/11/2018

pulyCAFF partecipa al Milan Coffee Festival

Al Milan Coffee Festival in programma a Milano dal 30 novembre al 2 dicembre presso lo Spazio Pelota, sono presenti pulyCAFF e Street Coffee School allo stand I-05. Qui Andrea Antonelli, Brand...

A cura di DALLE AZIENDE

31/10/2018

Surgital partecipa al congresso dell'Accademia Nazionale Italcuochi

Ieri Surgital ha partecipato alla prima giornata del congresso dell’Accademia Nazionale Italcuochi, sodalizio composto da chef e ristoratori italiani. L’evento, a cui partecipano 300 tra cuochi e...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2018

Surgital porta molte novità a SIAL 2018

Surgital parteciperà a SIAL 2018 (Parigi 21-25 ottobre) con due importanti novità: la nuova Sfoglia Anticadi Laboratorio Tortellini, marchio storico oggetto di un restyling anche nel pack, e le new...

A cura di DALLE AZIENDE

25/09/2018

L'azienda Fiasconaro

Oggi l’azienda Fiasconaro impiega complessivamente 30 dipendenti fissi e 65 stagionali, mantiene un’impronta familiare: l’amministrazione è affidata al fratello Martino, Fausto cura i negozi,...

A cura di Carmela Ignaccolo

25/09/2018

Panettone senza frontiere

C’era una volta… – un re! – potranno dire subito i nostri lettori. No, mi spiace, avete sbagliato. C’era una volta un pasticcere, che era anche cuoco e cerimoniere di “sposalizi”. Il...

A cura di Carmela Ignaccolo

21/09/2018

pulyCAFF sponsor di Coffee Relay e della prima selezione di Latte Art

Si svolgerà il 24 e 25 settembre al Palacongressi di Rimini Baritalia Hub, la due giorni dedicata ai professionisti del mondo del bar organizzata da Bargiornale. Lunedì 24 torna sul palco Coffee...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2018

I vasi di Verallia protagonisti a Terra Madre Salone del Gusto

Verallia, terzo produttore di bottiglie e vasi in vetro per il food and beverage a livello mondiale, si conferma partner d’eccellenza di Terra Madre e Salone del Gusto anche per l’edizione 2018 e...

A cura di DALLE AZIENDE

21/08/2018

Osservatorio Immagino: l’Italia in etichetta vale oltre 6 miliardi

Oltre il 25% dei prodotti alimentari venduti in super e ipermercati esibisce la sua italianità in etichetta: a rivelarlo è la terza edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che sin...

A cura di DALLE AZIENDE

13/08/2018

Rispo propone i piatti più amati in chiave surgelata

Nel 1990 nasce la “Dolciaria Rispo” da una lunga esperienza nel settore del titolare Carmine Rispo: affiancato nel corso degli anni da personale specializzato e dall’altro titolare, Cinzia...

A cura di DALLE AZIENDE

15/05/2018

Assolatte: il latte UHT resta il numero uno per gli italiani

L’anno scorso gli italiani hanno speso oltre 6,5 miliardi di euro in ipermercati, supermercati e negozi di libero servizio per comprare prodotti lattiero-caseari. Lo rivela Assolatte citando una...

A cura di DALLE AZIENDE

21/04/2018

Ampio spazio al pulito con pulyCAFF al London Coffee Festival

Il pulito ha avuto un ruolo di primo piano all’interno dell’Old Truman Brewery, dove si è svolto il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello...

18/04/2018

Inchiesta sui prodotti Dop, il Mipaaf sospende i certificatori

Sospensione di sei mesi per i certificatori di qualità di numerosi prosciutti, salami e formaggi Dop. E' il primo risultato dell'inchiesta aperta nei mesi scorsi dalla Procura di Torino sulla non...

07/04/2018

pulyCAFF al London Coffee Festival per la UK Barista Championship 2018

Si svolgerà dal 12 al 15 aprile a Londra presso l’Old Truman Brewery, Brick Lane, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dai diversi attori del mondo del caffè a livello...

02/04/2018

Rispo Surgelati, buoni e pronti in pochi minuti

La Rispo srl Alimenti Surgelati si colloca tra i leader della produzione di gustosi snack surgelati grazie alla grinta e alla tenacia dei dirigenti. Infatti, la loro forte vocazione imprenditoriale...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2018

Due open day per scoprire tutte le novità del catalogo Vandemoortele

Il concessionario Surgel che distribuisce, tra gli altri, anche i prodotti Vandemoortele invita gli operatori del settore food service della Romagna a due open day dove saranno presentate tutte le...

A cura di DALLE AZIENDE

06/03/2018

pulyCAFF: trascurare la manutenzione è un grave errore

“Il pulito è sempre più protagonista nel mondo dell’espresso: lo confermano i Puly Day, le giornate del pulito di pulyCAFF con il loro calendario di appuntamenti sempre più fitto e le analisi...

08/02/2018

Lucart acquisisce il Gruppo spagnolo CEL

Lucart apre le porte al 2018 con un importante investimento finalizzato a rafforzare la propria posizione di mercato nella penisola Iberica, attraverso l’acquisizione degli asset del Gruppo...

16/01/2018

Tartufo, il re diventa democratico

Da re della tavola chic e blasonata da proporre in pochi piatti in ristoranti stellati o votati per territorio, a eccellenza made in Italy spendibile a tutto tondo, dall’antipasto al dessert, dal...

A cura di Anna Muzio

16/01/2018

Tartufi, alla scoperta dei magnifici 4

Si raccolgono quasi tutto l’anno, e variano per aspetto, ma anche sapore, oltre che naturalmente nel prezzo. Le principali tipologie di tartufo sono quattro, da utilizzare tenendo ben presente le...

A cura di Anna Muzio

08/01/2018

Vandemoortele presenta nuove referenze nel salato e nel dolce al Sigep

Vandemoortele italia, società del gruppo belga che vanta oltre cento anni di storia e 1 miliardo e mezzo di fatturato, sarà presente al Sigep di Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018 con uno stand di...

01/01/2018

Roto-Cart, sempre verso nuove sfide

II Gruppo Roto-Cart è una storica e consolidata realtà italiana operante nel settore dei prodotti tissue per uso professionale ( Away from Home), che igienico domestico e personale ( consumer...

A cura di DALLE AZIENDE

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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