Elisir Borsci S. Marzano è il più antico liquore del Sud ancora in commercio è tornato sul mercato grazie al Gruppo Caffo: forte del successo ottenuto con il Vecchio Amaro del Capo, Caffo ha...
A cura di DALLE AZIENDE
Otto pretendenti al trono, due donne e sei uomini, per una sola corona: quella di “Artista del Panino 2019” incoronato da Vandemoortele. A giudicare le creazioni degli aspiranti “Artisti...
A cura di DALLE AZIENDE
Galbani Professionale, la marca Galbani dedicata agli operatori professionali della ristorazione, presenterà le iniziative Pizza Speciale e Il Panino d’autore ad A.B. Tech Expo, il 6° Salone...
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Farina, acqua, lievito e sale: quattro semplici ingredienti che ogni giorno, da migliaia di anni, vengono trasformati in uno degli alimenti quotidiani per eccellenza, che ha determinato il concetto...
A cura di DALLE AZIENDE
Un team di coffee lover pronto a mostrare il proprio talento e a raccontare la passione e la dedizione che si trovano dietro una tazzina: sono i professionisti del caffè di Ditta Artigianale che,...
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Gruppo Cimbali - leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte fresco e di attrezzature dedicate alla caffetteria – sarà anche...
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Al pubblico internazionale di Sigep 2020 Diemme presenta non poche sorprese. In primo piano ci saranno le novità relative ai diversi marchi con cui la torrefazione padovana è conosciuta in Italia e...
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Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, sarà presente alla prossima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato ai...
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Scalda i motori la nona edizione della Coppa del Mondo di Gelateria, che si svolgerà a Sigep, Rimini Fiera, dal 19 al 21 gennaio 2020. La manifestazione, nata nel 2003 e a cadenza biennale, vedrà...
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Dal 18 al 22 gennaio 2020, la Bazzara nella veste di Academy ed editrice di libri, sarà presente alla fiera di Rimini in occasione di Sigep. Lanciato il primo libro nel 2000, i volumi scritti e...
A cura di DALLE AZIENDE
Paola, Silvia e i collaboratori di Goppion vi aspettano alla 41esima edizione di SIGEP per un assaggio di Nativo, la miscela biologica certificata Faitrade e CCPB, buona in tutti i sensi. Il caffè...
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Caffè Trucillo, la torrefazione di Salerno che porta il nome della famiglia dedita da tre generazioni alla produzione di caffè di alta qualità, inizia dal Sigep (a Rimini dal 18 al 22 gennaio) la...
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Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission promuovendo uno stile di vita rivolto al benessere della persona, inaugura la stagione estiva a Sigep 2020 con la...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal 18 al 22 gennaio 2020 Bazzara Academy sarà presente al Sigep di Rimini allo stand 72 del padiglione D1. Il salone internazionale, leader del foodservice dolce, rappresenta un panorama di...
A cura di DALLE AZIENDE
L’azienda umbra si conferma essere uno dei principali attori nel panorama della farine professionali di qualità, in linea con le richieste di un mercato sempre più attento ed esigente, oltre che...
A cura di DALLE AZIENDE
Sirea ha presentato a Sigep 2019 la partnership che rivoluzionerà il mondo dell’ho.re.ca: Sirea e Almaverde Bio insieme per una proposta biologica completa per tutti i momenti di consumo. Sirea,...
A cura di DALLE AZIENDE
Può esistere un biologico al 100% e che cosa può rappresentare? La risposta è arrivata nel corso di un convegno organizzato lo scorso 21 gennaio all’ultima edizione di Sigep, Salone...
A cura di DALLE AZIENDE
Una vera e propria rivoluzione, quella dell’Elisir Borsci S. Marzano. Il più antico liquore del Sud ancora in commercio è tornato sul mercato grazie al Gruppo Caffo: forte del successo ottenuto...
A cura di DALLE AZIENDE
A Sigep 2019 da poco concluso, è stato “tolto il velo” al nuovo prodotto che nei giorni che precedevano la manifestazione, pulyCAFF preannunciava quale soluzione “per spillare solo il buono...
A cura di DALLE AZIENDE
Manuela Fensore ha vinto per il secondo anno consecutivo il Campionato italiano Latte Art 2019, tenutosi a Rimini nell'ambito del Sigep lo scorso 22 gennaio. La barista ha superato in finale Matteo...
A cura di Stefano Fossati
E' Gianpietro Sartori l' Artista del Panino 2018 #farciscilotu il concorso promosso da Agritech, marchio del Gruppo belga Vandemoortele leader del frozen bakery, in collaborazione con la rivista...
A cura di DALLE AZIENDE
Miscele premium, ricette stellate, cocktail unici e l’immancabile aria viennese di poesia: così lo stand del caffè dei poeti Julius Meinl è stato la “Coffee House d’autore” del SIGEP, il...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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