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01/09/2022

caffè

Collezione Anniversario per celebrare i 130 anni di Hausbrandt

130 anni di imprenditoria, passione e visione hanno portato Hausbrandt a festeggiare una tappa significativa della sua storia: la celebrazione dei successi di Hausbrandt è un inno alla dedizione ed...

01/09/2022

GIASS Milano Dry Gin fa ingresso nel Gruppo Lucano

Dopo la recente acquisizione del lucano Mancino Vermouth, Lucano 1894 annuncia l’ingresso nel capitale di GIASS Milano Dry Gin, il primo London Dry Gin 100% milanese. Un nuovo progetto...

01/09/2022

Pienissimo, il 15 settembre appuntamento a Roma con Giuliano Lanzetti

Costi raddoppiati nel 2022: ristoratori, albergatori e baristi romani pronti a reagire alla crisi andando a lezione di marketing a risposta diretta. Il 15 settembre l'evento con il massimo esperto...

01/09/2022

FIPGC, Matteo Cutolo è il nuovo presidente

Matteo Cutolo è il nuovo presidente della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Dottore in Economia del Commercio Internazionale e Campione del Mondo di Pasticceria nel...

31/08/2022

Caro bollette: le richieste delle associazioni per evitare le chiusure

Una spesa energetica triplicata in un anno, circa 120mila imprese del terziario di mercato e 370mila posti di lavoro a rischio. Sono i numeri emersi durante l'incontro in cui i...

31/08/2022

Discoteche: è allarme per l'ipotesi di coprifuoco energetico

Dopo le serrate del lockdown e la difficile ripartenza, per le discoteche (e gli altri pubblici esercizi) l'autunno potrebbe portare nuove chiusure. Colpa del caro bollette e della notizia che...

31/08/2022

caffè

Drink Week, 3 cocktail gialli: New Cocktail Spotlight di Telsón Tequila

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore giallo! Sì, perché il colore non va sottovalutato: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae...

A cura di Stefano Fossati

31/08/2022

caffè

A novembre torna The Milan Coffee Festival con la terza edizione

Dopo due anni di stop, The Milan Coffee Festival torna dal 12 al 14 novembre per la sua terza edizione con un ricco programma di eventi che trasformeranno la dinamica metropoli lombarda nella...

31/08/2022

A settembre va in scena Etna Days - I Giorni Del Vulcano

“Etna Days – I Vini del Vulcano” è Il primo evento in Sicilia del Consorzio Tutela Vini Etna DOC: un viaggio per la stampa internazionale - in particolare da USA e Nord Europa - per testate...

31/08/2022

Federcuochi e pasticceri: giù le bollette, altrimenti rischio chiusure

Bollette impazzite e costi della materie prime alle stelle. Per evitare il rischio chiusure di ristoranti e pasticcerie, arriva l'appello di Federcuochi e Conpait - Confederazione Pasticceri...

31/08/2022

Campari alla Biennale di Venezia, tutti gli appuntamenti in calendario

Per il quinto anno consecutivo, Campari torna protagonista della 79esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia in qualità di Main Sponsor, con una serie di eventi...

30/08/2022

Caffè Moak: Paolo Rovelli nuovo Chief Export Sales Officer

E' Paolo Rovelli il nuovo Chief Export Sales Officer di Caffè Moak, l'azienda siciliana che negli ultimi anni ha intrapreso un percorso di crescita teso a migliorare la propria presenza sul mercato...

30/08/2022

caffè

Nasce Stars Coffee, la nuova catena russa che rimpiazza Starbucks

Con l’invasione dell’Ucraina da parte della Russia, molti brand stranieri hanno deciso di lasciare il paese in segno di protesta. Da luglio, i negozi Starbucks di Mosca e San Pietroburgo si sono...

30/08/2022

caffè

Super Cremoso, la nuova varietà di Caffè Corsini

Caffè Corsini amplia la sua vasta gamma di prodotti e presenta una nuova varietà pensata per chi ama il sapore più autentico del caffè: “Super Cremoso” è riconoscibile grazie alla confezione...

30/08/2022

Survey IULM: il sughero è percepito come elemento di qualità

La ricerca “Behavior and Brainlab” svolta dallo IULM di Milano porta a nuovi ed interessanti risultati relativi al tappo in sughero nell’aumentare la qualità percepita del vino...

30/08/2022

Fidelizzare i clienti e trovarne nuovi è questione di metodo

Quanto ne capisce di marketing l’imprenditore medio italiano di un bar o di un locale qualsiasi? Ilias Contreas e Luca Malizia annunciano il tour formativo "Alla Conquista dei Clienti". Le date:...

30/08/2022

Parte la nuova campagna pubblicitaria di Glovo

Glovo ha lanciato la nuova campagna pubblicitaria, on air dallo scorso 28 agosto sulle principali emittenti televisive nazionali. La campagna, firmata dall’agenzia spagnola Manifesto con un team...

30/08/2022

caffè

Caffè Bristot vince il premio miglior prodotto Bio Fair Trade

Caffè Bristot si è aggiudicato un posto come miglior prodotto Bio Fair Trade dell’anno nella categoria espresso della Camaleonte, la prima guida italiana di caffè e torrefazioni, con la prima...

30/08/2022

Nata la Elephant Gin Foundation per la protezione della fauna selvatica

In occasione della giornata mondiale degli elefanti svoltasi lo scorso 12 Agosto, Tessa e Robin Gerlach, fondatori di Elephant Gin, hanno annunciato l’istituzione di Elephant Gin Foundation, una...

29/08/2022

Corona Natural Bar: l’Aperitivo nella natura arriva in Italia

Dal 26 agosto 2022 la Spiaggia del Seggio a Marina di Castagneto Carducci ospita il Corona Natural Bar che si presenta ora nella sua prima versione italiana dopo aver toccato le spiagge della...

A cura di Michela Panizza

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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