E’ in arrivo la nuova generazione di slot machine ‘da remoto’

Mentre il calendario 2016 volge al termine, il governo è alle prese con la definizione della Legge di Stabilità per il prossimo anno che, come ormai d’abitudine, si definisce in Parlamento nelle...

La pittura approda in bar e ristoranti: a Senigallia al via Pennelli allo Sbaraglio

Per i gestori di bar e ristoranti può rappresentare una valida idea da replicare nei propri locali. Si chiama Pennelli allo Sbaraglio ed è un’iniziativa che mira a portare nei locali di...

Andrea Faustini premiato con il “Rigoletto d’Argento”

Un parterre d’eccellenza si è riunito a Mantova in occasione dell’assegnazione del premio Rigoletto d’Argento 2016, contesto in cui Andrea Faustini, enologo di Cavit, ha ricevuto l’ambito...

Ago Perrone: barman, così farete carriera a Londra VIDEO INTERVISTA

A cura di Nicole Cavazzuti

Da Martina Colombari a Laura Freddi. Un caffè con: un bilancio del 2016

NelIa prima puntata di quest'anno della rubrica Un caffè con (CLICCA PER VEDERE QUI TUTTE LE PUNTATE) facciamo un bilancio del 2016. Nei mesi scorsi abbiamo intervistato personaggi popolari,...

A cura di Nicole Cavazzuti

Da gennaio le guide turistiche a scuola di cucina: in cattedra Sadler, Morelli, Berton

Con la piena consapevolezza - comprovata da numeri e sondaggi sugli ospiti stranieri - che turismo ed enogastronomia siano legati a doppio filo,  Fipe e Confquide hanno deciso di promuovere corsi di...

Finale LoolaPaloosa Flair Championship 2016: i vincitori

Ad aggiudicarsi il primo posto alla finale del LoolaPaloosa Flair Championship 2016, che si è disputata venerdì scorso, è stato Luca Valentin con il suo “Dragon Breath”. Al 2° posto Deniss...

A Londra la birra alla spina diventa self service con Barclaycard

Bere una birra alla spina? Un piacere. Ma non troppo se per “conquistarla si devono affrontare lunghe code: quasi una persona su quattro (il 24%) - racconta The Guardian - ha considerato...

Ricola presenzia al Swiss Temporary Shop

Come da tradizione Ricola partecipa al Natale presso lo Swiss Corner di Milano. La settimana dal 19 al 23 Dicembre le vetrine dello Swiss Corner che affacciano su Piazza Cavour si addobbano con le...

Barilla: 3000 euro ai vincitori del concorso Smart Pasta Stampata in 3D

Per celebrare il suo 140° compleanno, Barilla, che è uno dei principali produttori di pasta al mondo, sta guardando al futuro cercando nuove forme di pasta progettate specificamente per la sua...

Matteo Mercaldo vince il Cockt-AIL

Cockt-AIL, il concorso tra barladies e barmen che da tutta Italia si sono sfidati per un anno a colpi di shaker per raccogliere fondi per AIL, Associazione Italiana contro Leucemie, Linfomi e...

Pane e cultura. Sapor di storia: cene senza precedenti a Taranto

Qualche mese fa avevamo parlato di Sapor di storia, un’originale iniziativa in corso a Taranto, che porta la gastronomia in location preziose e insolite, abbinando cene a eventi culturali come...

A cura di Giuliano Pavone

Tuttofood per l'internazionalizzazione delle imprese alimentari

Una grande occasione di internazionalizzazione per le eccellenze lombarde nel settore dell’agroalimentare. Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia, nell’ambito dell’Accordo di Programma per...

Tony Gagliardi come diffondo la cultura dei cocktail a Bologna VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Le monete nelle slot: come si gestiscono?

Ogni slot prevede una giacenza media non inferiore a 300 euro, somma che viene continuamente ridotta ed incrementata per effetto delle giocate e dell’erogazione delle vincite, operazioni che...

Challenge On Ice: si avvicina l'edizione del 2017

Challenge on Ice, concorso nazionale barmen e mixologist di prestigio a inviti da parte degli Sponsor, torna in montagna. Dopo Milano, Sestriere, Courmayeur, Andalo, Asiago e le tappe a Rapallo, la...

Barman, alla FBS di Roma si impara (anche) a fidelizzare il cliente

Arriva un seminario dedicato all’arte del bartending dal taglio assolutamente inedito. Perché il corso, oltre ai segreti del mestiere, insegna le strategie per entrare in contatto con il cliente,...

A cura di Nicole Cavazzuti

Cercate idee? A Bologna è nato Foodies, primo Bloody Mary Bar italiano

  [caption id="attachment_115606" align="alignright" width="240"] Foto di Nicole Cavazzuti[/caption] Si chiama Foodies ed è il primo Bloody Mary Bar italiano aperto in Italia. Si trova sotto i...

Milano, Myke Fish and Burger Bar fa il suo debutto in Isola

Grande successo ieri sera per l’inaugurazione ufficiale del nuovo ristorante Myke Fish And Burger Bar, in via Garigliano n.6, nel quartiere Isola, zona tra le più trendy di Milano. Protagonisti...

Barilla: nuovi ristoranti a Dubai e aperture in vista in Usa nel 2017

Dopo gli Usa, ora Barilla guarda ad Est. E’ stato inaugurato a Dubai Festival City negli Emirati Arabi Uniti un nuovo Barilla Restaurant, destinato a fare da apripista per altre aperture in Medio...

Barilla apre due nuovi ritoranti a Dubai con il Gruppo Al Futtaim

Offrire il meglio del food italiano autentico, a prezzi accessibili, con un servizio veloce e in un ambiente caldo e familiare, a richiamare la cultura gastronomica mediterranea: è il modello...

Fipe presenta il progetto “Al bar e al ristorante scelgo io”

Un’iniziativa che valorizza il ruolo sociale dei bar e dei ristoranti italiani, in grado di garantire accoglienza e qualità nel servizio. Con queste poche parole si può riassumere lo spirito del...

A cura di Rosa Caterina Cirillo