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15/07/2022

bevande

Fruit Elixir di DOuMIX?, il prezioso alleato dei baristi

Il segreto per squisite bevande alla frutta tutto l’anno? DOuMIX? Fruit Elixir: una linea di puree di frutta (fino al 70%) da mixare con acqua o latte e tanta fantasia, per creare bevande, succhi,...

14/07/2022

bevande

Corona Recharge, quando la birra in frigorifero ricarica lo smartphone

È stato presentato al Deus Cafe di Milano lo speciale frigorifero Corona Recharge che, una volta collegato a un cellulare con carica inferiore al 20%, si apre e regala ai locali la possibilità di...

A cura di Riccardo Sada

12/07/2022

bevande

San Benedetto entra nel segmento degli energy drink

San Benedetto fa ingresso nel segmento degli energy drink con due prodotti dalle caratteristiche uniche e innovative: San Benedetto SB Energy Super Boost e San Benedetto Fruit & Power,...

08/07/2022

bevande

Ritorna illy Cold Brew con l'innovativa illy Cold Brew Blade

Per rinfrescare le giornate estive illycaffè propone illy Cold Brew – la nuova esperienza di caffè che soddisfa la sete di freschezza dei clienti più curiosi ed attenti alle nuove...

08/07/2022

bevande

Chinò Sanpellegrino torna on air col nuovo spot

Creato nel 1958 da una ricetta segreta, Chinò Sanpellegrino è il primo chinotto italiano realizzato esclusivamente con estratto dei chinotti siciliani, provenienti da una filiera controllata e...

07/07/2022

bevande

Carlsberg Italia: emissioni CO2 e consumo di acqua in calo nel 2021

Secondo i dati dell’ESG Report 2021 di Carlsberg Italia, che monitora e rendiconta le performance di sostenibilità sulla base della strategia del Gruppo “Together Towards ZERO”, l’azienda si...

07/07/2022

bevande

Stajnbech, uno scrigno di eccellenza italiana

Stajnbech è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Pramaggiore (VE), tra Venezia e Trieste, nel cuore di una terra dal ricco passato, anticamente chiamata il Vigneto della...

07/07/2022

bevande

Nuovo packaging sostenibile per Acqua Maniva

Maniva ha scelto per la sua Acqua Minerale Maniva pH8 un nuovo packaging sostenibile, lo “SMILE-BOX”, per custodirne la purezza originaria in ogni condizione di utilizzo: così protetta...

06/07/2022

bevande

Estate 2022: per il 70% degli italiani aumentano i pasti al ristorante

Secondo una ricerca di TheFork, condotta su oltre 3mila risposte, gli italiani andranno a mangiare fuori più spesso durante le vacanze dell'estate 2022.  Se non sorprende che l’85,5% degli...

05/07/2022

bevande

Nuovi riconoscimenti per Centinari Franciacorta

La pregiata produzione Centinari Franciacorta rilancia la nuova linea di millesimati che ha fatto il suo esordio alla recente fiera Vinitaly: Ardea Herodias Centinari Franciacorta DOCG Satèn...

05/07/2022

bevande

Blanc de Blancs Riboli, spumante ideale per aperitivi estivi

La piemontese Cantina Riboli offre il prodotto perfetto per allietare le sere d’estate degli italiani: il metodo classico Blanc de Blancs, 100% chardonnay con minimo 20 mesi sui lieviti. La...

05/07/2022

bevande

Arriva MIA Kombucha per cambiare i soft drink in chiave healthy

Il Kombucha, una bevanda fermentata, analcolica e salutare a base di tè, si candida ad essere il nuovo trend in ambito beverage anche in Europa, con un mercato stimato in 244 milioni di dollari nel...

05/07/2022

bevande

Partesa arricchisce il già vasto e variegato portfolio di vini

Quello di Partesa, azienda leader nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è un viaggio enoico tra l’Italia e l’Europa alla costante ricerca di...

04/07/2022

bevande

La Vita Risplende Sotto Il Sole, il nuovo spot di Bibite Sanpellegrino

Il Sud Italia, con le sue particolari condizioni climatiche e, grazie anche al sole del Mediterraneo, dà vita ad agrumi unici nel loro genere, con cui sono realizzate le Bibite Sanpellegrino...

30/06/2022

Crema al Caffè Eraclea, perfetta per le calde giornate estive

La Crema al Caffè Eraclea è l’irresistibile alternativa al classico espresso nella bella stagione. Grazie alla ricetta senza aromi aggiunti, senza grassi idrogenati e senza glutine risponde alle...

30/06/2022

bevande

La Corea del Sud in tavola con lo chef Daniel Canzian

Nello streaming il Made in Korea spopola – e non solo in Italia – ma ora la sfida si sposta in cucina. Che ne direste di pasteggiare con funghi King Oyster, dal contenuto proteico simile a quello...

A cura di Domenico Apicella

29/06/2022

bevande

Vino, Garda Doc: un potenziale da 20 milioni di bottiglie

Un brand identificativo di un territorio noto in tutto il mondo e che punta a valorizzare i vitigni varietali del Lago. Il clima Mediterraneo a ridosso delle Alpi e la luce unica, diffusa e chiara,...

A cura di Jessika Pini

27/06/2022

bevande

Cna, la pizza in Italia: è boom di locali al nord, in calo il sud

La pizza è ormai diventata un simbolo del Made in Italy gastronomico, riducendo i suoi connotati regionali a favore di una caratterizzazione produttiva nazionale. A rivelarlo la recente indagine di...

A cura di Franco Metta

27/06/2022

bevande

Bariliott, ecco il nuovo vino di Paternoster

Bariliott è un vino che parla del Vulture e di un territorio specifico. Già nell’etichetta dichiara la propria provenienza: “Bariliott”, ovvero “di Barile”. Barile è infatti il paese che...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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