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16/02/2015

Barista & Farmer, la seconda edizione va al russo Bogdan Prokopchuk

Bogdan Prokopchuk, 21enne proveniente da Mosca, si è aggiudicato la seconda edizione di Barista & Farmer, il talent show dedicato al caffè di qualità ideato da Francesco Sanapo e prodotto da...

16/02/2015

Ramona Anello e Riccardo Di Giacinto, nuova coppia dell’alta cucina

Ramona Anello è coraggiosa, allegra, solare. Riccardo Di Giacinto è creativo, determinato e innovatore. Coppia nel lavoro e nella vita, la maître e lo chef hanno aperto il loro primo ristorante...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/02/2015

Grandi Langhe Docg, tre giorni solo per i professionisti

Tre giorni da non perdere per i professionisti del vino. Torna infatti, il 18, 19 e 20 marzo, la seconda edizione di Grandi Langhe Docg, la manifestazione biennale organizzata dal Consorzio di Tutela...

15/02/2015

Carlo Di Francesco «Introducete il servizio di bookcrossing al bar»

Per il secondo anno Carlo Di Francesco è in tv nei panni di insegnante di canto di Amici 14, in onda il sabato alle 14.10 su Canale 5, in diretta dallo Studio 5 Titanus Elios in Roma. «In tutto...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/02/2015

Live Wine, il bello e il buono del vino artigianale

È un vino prodotto e imbottigliato da chi lo segue personalmente in vigna e in cantina; proviene da un vitigno che non è stato trattato con prodotti chimici di sintesi; l’uva è stata vendemmiata...

14/02/2015

Náttúra lancia Dolce Pasqua, 100% vegetale

Náttúra, il brand del Gruppo Eurofood che propone una linea di prodotti dedicati a chi desidera un’alimentazione naturale, presenta Dolce Pasqua, un dolce 100% vegetale, realizzato esclusivamente...

13/02/2015

bevande

Birra Moretti incontra la cucina d’autore: torna il piacere in abito da sera

Birra Moretti, dal 15 al 25 febbraio lascia spazio agli speciali percorsi di degustazione proposti da 20 tra i migliori ristoranti milanesi per la 3° edizione del progetto Official Beer Partner di...

13/02/2015

Zuegg per i 125 anni dell'azienda lancia per il bar Zuegg Premium 200ml vetro

Zuegg, marchio storico dell’industria alimentare italiana, compie 125 anni e per l'occasione presenta una grande esclusiva per i bar: la linea Zuegg Premium 200ml vetro. Un’intera gamma di succhi...

13/02/2015

I Love Expo, Milano battezza l'esposizione con la dance

"I Love Expo" è il ballo organizzato in piazza Duomo e sulla Terrazza Duomo a Milano a partire dalle ore 19 di sabato 14 febbraio in occasione di San Valentino. Sono coinvolti dal World...

A cura di Riccardo Sada

12/02/2015

Chà Tea Atelier, alla scoperta di un rito affascinante

Diciamolo: in Italia non esiste una vera e propria cultura del tè. Gli appassionati non mancano, i curiosi desiderosi di sperimentare nemmeno. Ma non esiste un vero tea-system diffuso in modo...

A cura di Carmela Ignaccolo

12/02/2015

Tè, un rito antico che viaggia nel tempo

Tè, prodotto unico dalle numerose proprietà e che continua a essere sempre più apprezzato in tutto il mondo. Il merito è di una Camelia. Una Camellia Sinensis, per la precisione. Arbusto con...

A cura di Carmela Ignaccolo

12/02/2015

bevande

Unilever Professional presenta Carte d’Or Professional Texture

Unilever Professional ha da poco presentato le TEXTURE: ingredienti innovativi dosabili a piacere per realizzare strutture di ogni tipo di consistenza in modo diverso,  con procedure più semplici e...

12/02/2015

Il Prosecco sbarca a Milano con il primo Punto Cantina di 77Vintidò

Il prossimo venerdì 19 febbraio apre a Milano, in Via dell'Orso 5, in zona Brera, il primo Punto Cantina di 77Vintidò. Si tratta della prima di una serie di aperture, con la formula del...

12/02/2015

bevande

BeerAttraction, Rimini: è qui la birra

Per quattro giorni, dal 21 al 24 febbraio, Rimini Fiera diventa il più grande pub d’Italia. Torna infatti la grande kermesse BeerAttraction, International Craft Breweries Show, l´evento legato...

12/02/2015

Pane e cultura. Fourquette Foggia: quando il tipico è atipico

Ristorantino atipico di cucina narrativa: si definisce così il Fourquette, giovane ristorante foggiano inaugurato da meno di tre mesi. Il Fourquette è sia tipico che atipico. Tipico perché tale è...

A cura di Giuliano Pavone

11/02/2015

Bacardí, nuova bottiglia per i 153 anni

Bacardí, il rum più venduto al mondo, ha presentato, in concomitanza con la celebrazione del suo 153° anniversario, la sua nuova veste, grazie a un nuovo design che rispecchia la straordinaria...

A cura di Riccardo Sada

11/02/2015

Aperol Spritz, dj set ad alta quota a San Valentino

Aperol Spritz e il dj Philippe Cohen Solal dei Gotan Project scaldano le vette del Monte Bianco con un Everybody’s Welcome Party anticonvenzionale sulla funivia di Courmayeur il giorno di San...

A cura di Riccardo Sada

11/02/2015

Jacket Required allo Swiss Corner

Sabato 21 febbraio lo Swiss Corner, uno dei locali più alla moda del centro di Milano, situato ai piedi del grattacielo svizzero, organizza una serata anni glamour con l'intervento della Jacket...

A cura di Riccardo Sada

11/02/2015

4Salti on Tour continua il suo viaggio per l’Italia

Il 4Salti on Tour continua il suo viaggio per l’Italia. Dopo il successo riscosso nel 2014, Findus ha scelto di far percorrere nuovi itinerari al gusto delle Paste e dei Risotti in Piramide 4Salti,...

11/02/2015

Expo 2015 ha il “suo” gelato: è Algida

È Algida l’Official Ice Cream Partner di Expo Milano 2015. Il celebre brand –che proprio quest’anno festeggia il suo 70° compleanno - approda così all’Esposizione Universale di Milano per...

11/02/2015

Danone apre a Milano il suo primo temporary shop “Io yogurt”

Danone inaugura proprio nel cuore di Brera il suo primo Temporary shop dal nome evocativo: Io Yogurt. Lo spazio, che rimarrà aperto fino al 26 febbraio, si presenta come un’area esperenziale dalla...

10/02/2015

Cocktail: due proposte di Nino Siciliano

Cocktail passionali e misteriosi dai nomi evocativi (Rita at Midnight e Secret Passion). Sono quelli di Nino Siciliano, barman dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco. Ecco per MixerPlanet le due...

10/02/2015

Nino Siciliano ci racconta due cocktail: Tawhaki e Pulp

Nino Siciliano (barman per passione), uno shaker, ingredienti di qualità e tanta fantasia. Ecco il mix perfetto per cocktail di tendenza come Tawhaki e Pulp, che Nino propone nel suo Speakeasy di...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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