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15/02/2014

Rankingz anche per i dj

Ogni giorno il web propone almeno una classifica dedicati ai dj e ai locali. In Italia questa tendenza non ha moltissima presa, gli addetti ai lavori nostrani al massimo si limitano ad un’occhiata...

15/02/2014

Lo stile WeSC, la cuffia da dj come feticcio

Le cuffie grandi, da dj, non si vedono solo per le strade delle metropoli del mondo sulla testa di giovani e giovanissimi. Sono diventate un must un po' per tutti, anche per chi ama brand cool come...

15/02/2014

Lucano 1894 a Casa Sanremo da domani febbraio sino al 22

Lucano 1894 supporta Casa Sanremo - Clarins, l’area ospitalità ufficiale del Festival della canzone italiana, che sarà per tutta la durata dell’evento canoro al Palafiori. Domenica 16 febbraio...

14/02/2014

Roby Rossini, una ventata di passato e futuro nei locali

Roby Rossini è un cantante molto popolare nel mondo della dance, soprattutto di quella anni Novanta. Nei suoi mini concerti si esibisce con il meglio della propria discografia, inclusa “Tanz...

14/02/2014

food

Il ristorante gourmet prende il volo. L'ultima frontiera degli chef

Si dice ristorante gourmet, o ristorante stellato, e si pensa a location piene di carattere in città o immerse nella quiete dei piccoli centri, magari anche in campagna. Ma non si pensa (vietato...

14/02/2014

Sònar, dopo Reykjavik si va a Tokyo e Osaka

Noto ai più come "Advanced Music and New Media Art", l'evento del Sónar non si accontenta di ribaltare la movida di Barcellona dal '94 ma va alla consuita dell'Islanda. Sónar Reykjavik...

14/02/2014

food

Bit: spesa dei turisti stranieri, alla ristorazione il 42%

La ristorazione si conferma strategica per l’economia del turismo in Italia. Lo rileva il Ciset (Centro Internazionale di Studi sull’Economia Turistica) dell’Università Ca’ Foscari Venezia,...

14/02/2014

Dalla parte dello chef - Una nuova rubrica di Mixer Planet

[caption id="attachment_19586" align="alignright" width="150"] Foto di Sara Magni[/caption] Se ne parla. Della filosofia del Km0 e della filiera corta. Delle cotture a bassa temperatura e della...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/02/2014

fiere

Il Festival di Sanremo si vede (e si vota) al 75 Beat

Quest'anno il Festival di Sanremo si guarderà al bar, tutti insieme. ArtevoxMusica e I Distratti invitano a guardare il 64esimo Festival della Musica Italiana al 75 Beat, dove sono di casa tanti...

14/02/2014

fiere

Five Senses firma il beverage al Festival di Sanremo con un cocktail ad hoc

Five Senses, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, sarà per il terzo anno consecutivo sponsor dell’American Bar all’interno di Casa Sanremo, l’area hospitality del Festival...

13/02/2014

fiere

Bit: i trend turistici del 2014. Alla riscoperta dell’Italia

Da 34 anni l’appuntamento con la Borsa Internazionale del Turismo è anche l’occasione per tracciare bilanci e delineare tendenze del settore. A Bit 2014, a Fieramilano fino al 15 febbraio,...

13/02/2014

fiere

Trieste diventa Olio Capitale

È Trieste la location, bella e internazionale, che ospiterà ancora una volta la kermesse Olio Capitale. L'evento, che vede come partner l'Associazione Nazionale Città dell'Olio, è la più...

13/02/2014

fiere

Debutta Bit, ricca di novità e forte della partnership con Expo 2015

Eccoci finalmente al taglio del nastro della 34a edizione della Bit, Borsa Internazionale del Turismo. Tante le novità sul tappeto. A partire dalle date: 3 giorni anziché 4. Per continuare con Bit...

13/02/2014

caffè

Nuovi concorrenti per il bar. E la colazione arriva a domicilio

Roberto Rossi, napoletano, ex consulente informatico ha creato Buongiornoamore. it, il sito che ti porta cornetti e cappuccini a domicilio. A Napoli i cornetti caldi a casa sono un must. Così...

13/02/2014

Barlady: storie di donne al bar. Ecco le loro riflessioni

Sempre più forte la presenza femminile tra le barlady e alla guida di bar e locali. ecco le storie, le riflessioni e i consigli di alcune professioniste del settore I fatti parlano: da qualche anno,...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/02/2014

Ben Dj fa il cicerone da Miami

Sfondare a Miami non è affatto facile. Ben Dj, professionista del mixer, tunisino che ha passato un lungo periodo in Italia, da qualche mese lavora a testa bassa per riuscirci. Abituato al caldo...

13/02/2014

fiere

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè lancia Best Coffee Taster

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che da più di vent’anni si dedica all’assaggio dell’espresso italiano collaborando attivamente alla sua tutela con l’Istituto...

13/02/2014

caffè

Caffè Pelé L’aroma del calcio, un nuovo appuntamento di Mixer Planet

Ogni giorno sui banchi dei bar di tutta Italia, insieme a caffè, cappuccini e brioches, vengono servite e consumate discussioni calcistiche in grande quantità. Sono le classiche chiacchiere da bar...

A cura di Giuliano Pavone

13/02/2014

food

Galletti Mulino Bianco: ecco Rosita, la gallina innamorata

E in occasione di San Valentino, torna, tenera come non mai, l'imperdibile star femminile del Mulino Bianco: la gallinella Rosita, dal cuore infranto per un galletto “sbagliato”, e quindi ancora...

12/02/2014

Vestax HMX-05 White, cuffie dallo stile unico

Eleganti, lucide e con un suono impeccabile. Tra le moltissime cuffie per dj in circolazione siamo stati colpiti dalle Vestax HMX-05 White, una linea elegante e minimale caratterizzata dal colore...

12/02/2014

Minus Zero, debutto nei festival

Nel resto del mondo, i Festival che vedono protagonista la musica EDM continuano a vivere un’autentica età dell’oro; l’ultimo nato, in ordine cronologico, è il Minus Zero, in programma sabato...

12/02/2014

food

Le donne chef italiane: stellate, libere e creative. Ecco le emergenti

Le nuove chef stellate italiane sono brave, under 40, acclamate e grandi professioniste. Ammettono che non è facile ma non ci stanno ad essere trattate diversamente dai colleghi. Negano che ci siano...

A cura di Anna Muzio

12/02/2014

fiere

Ad Arezzo TU BE-Tuscany Beer, il salone della birra artigianale

La birra artigianale italiana è l’assoluta protagonista di Tu Be-Tuscany Beer, il salone toscano della birra artigianale, che si terrà ad Arezzo sabato 15 e domenica 16 febbraio, presso il Centro...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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