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15/02/2016

ESCP Europe, Master in International food & beverage management

Sono aperte le iscrizioni al primo Master in International Food & Beverage Management della Business School ESCP Europe. Un nuovo Master che coniuga le eccellenze italiane e francesi nel comparto...

11/02/2016

L'incanto di Roma nelle edizioni speciali di Derby Blue

Pervasa dalla “grande bellezza” che la rende unica ad ogni angolo e famosa in tutto il mondo, Roma conserva quel perenne incanto che le deriva dalla sua immensa storia, ma anche dal suo stile di...

11/02/2016

Le bottiglie di Acqua Valverde interpretate dagli studenti di Naba

Valverde, l’acqua purissima dall’elegante design e tra le più leggere al mondo, ha collaborato con gli studenti del Triennio in Graphic Design and Art Direction di NABA, Nuova Accademia di Belle...

10/02/2016

Clairin World Championship, i rhum haitiani incontrano la mixology

Si terrà il prossimo 21 marzo a Milano la finale italiana del primo Clairin World Championship, competition promossa da The Spirit of Haiti per far incontrare la cultura e lo spirito di Haiti con la...

09/02/2016

Gli arredi Pedrali scelti per il ristorante milanese Contraste

Molti prodotti della collezione Pedrali sono stati scelti per l’arredo di Contraste, il nuovo ristorante milanese dello chef uruguaiano Matias Perdomo, del sous-chef argentino Simon Press e del...

09/02/2016

Marco Gualtieri (Seeds&Chips): food innovation, settore strategico

La Food Innovation è un processo necessario, inarrestabile, che creerà un milione di posti di lavoro e genererà un impatto sull’economia nei prossimi anni di oltre 3 trilioni di dollari. Parola...

08/02/2016

Cardenal Mendoza dedica un'edizione limitata al Giubileo

Cardenal Mendoza, il più celebre fra i Brandy spagnoli, dedica una speciale bottiglia in edizione limitata al Giubileo della Misericordia 2016, recentemente indetto da Papa Francesco. La nuova...

04/02/2016

Villa Franciacorta: vino e gioielli per un prezioso brindisi a due

Fascino, gusto ed eleganza si incontrano nel San Valentino firmato Villa Franciacorta e dedicato a tutte le donne che amano seguire le tendenze e ricercano lo stile. Tre bijoux di classe ideati da...

02/02/2016

Independent Third Wave Coffee Shop: qui la qualità è di casa

Non un bar né tantomeno una caffetteria, ma un vero e proprio coffee shop dal profumo internazionale, come quelli che si trovano a Londra o a Helsinki. Questa l’idea alla base della trasformazione...

02/02/2016

Astoria sponsor ufficiale delle finali WLAC e WCIGS

Per il secondo anno consecutivo Astoria è lo sponsor ufficiale delle finali World Latte Art Competition e World Coffee in Good Spirits in programma a Shangai all’interno di Hotelex dal 29 marzo al...

02/02/2016

Barmood 2016: le prospettive del bartending in Italia

Come cambierà il bartending in Italia nei prossimi 10 anni? Per capire quale strada sta intraprendendo il settore, il prossimo 2 marzo si terrà presso l’Art Hotel Navigli di Milano “Barmood...

02/02/2016

Johnnie Walker Blue Label festeggia il capodanno cinese

Johnnie Walker Blue Label festeggia il capodanno cinese 2016 - l’anno della scimmia - lanciando sul mercato Johnnie Walker ‘Year of the Monkey’ edition. Dedicata al segno più gioioso e giocoso...

29/01/2016

Nestlé compie 150 anni e racconta quattro ere di consumi alimentari

Il Gruppo Nestlé compie 150 anni: tanti ne sono passati da quel 1866 che segnò l’avvento dell’alimentazione industriale nel mondo grazie a due protagonisti: un giovane farmacista svizzero e un...

26/01/2016

Food design, è questa la prossima frontiera della ristorazione

Gelatine commestibili luminose, una sedia di tofu o uno snack di insetti, un porridge di lumache e un biscotto indossabile sul dito pronto ad essere immerso nella Nutella; un uovo Ogm a base piatta e...

A cura di Anna Muzio

23/01/2016

Streetfood, al via il tour 2016: anche con le ruote

Il miglior cibo di strada italiano targato Streetfood riparte da marzo 2016 con la prima data del tour nazionale e lo farà con una vera e propria novità: saranno infatti presenti per la prima volta...

21/01/2016

Cinelli Colombini presenta la grappa Cenerentola

Elegante, eterea, regale: una principessa sotto tutti i punti di vista. Di fatto ma soprattutto di nome. Si chiama Cenerentola ed è la nuova proposta della cantina di Donatella Cinelli Colombini,...

21/01/2016

L’arredo di bar, ristoranti, alberghi: mix tra design e funzionalità

L’identità di un locale pubblico, sia esso un negozio, un bar, un ristorante o un albergo può essere subito riconosciuta dal suo arredamento interno. La disposizione degli spazi, gli arredi...

20/01/2016

L'Edizione Limitata Goppion Caffè compie 10 anni

Spegne le 10 candeline l'Edizione Limitata firmata Goppion Caffè. È dal 2006, infatti, che la torrefazione trevigiana ogni anno realizza una miscela inedita dedicata a collezionisti ed estimatori...

18/01/2016

Saverio Moschillo apre a Milano il suo primo Richmond Cafè

Saverio Moschillo, l’imprenditore irpino che ha lanciato il marchio John Richmond, entra nel mondo della caffetteria: ieri ha infatti aperto battenti a Milano il Richmond Cafè, il nuovo place to...

18/01/2016

Uber studia anche per l’Italia la consegna di pasti a domicilio

La conferma viene dallo stesso Carlo Tursi, che dirige la filiale dell’azienda in Italia: Uber starebbe studiando il lancio del servizio di consegna a domicilio di piatti ordinati al ristorante via...

18/01/2016

Con Old Wild West e Birra Miller regali a ritmo di musica

Il primo mese dell’anno è all’insegna della musica in tutti i ristoranti della catena Old Wild West aderenti all’iniziativa, dove prende il via il concorso a vincita immediata Miller Share...

18/01/2016

La bottiglia in edizione limitata di CÎROC

CÎROC Ultra-Premium Vodka è lieta di presentare la CÎROC Derek Zoolander Blue Steel, un'edizione limitata ‘bella in modo assurdo’. Il suo design è frutto di una collaborazione esclusiva con...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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