Dopo Napoli, dove la giunta Manfredi ha sospeso per tre anni l’apertura di nuovi bar, ristoranti e locali per tutelare l’area Unesco della città:, e dopo le sentenze di Torino e...
Sabato 8 luglio si celebra il World Rum Day, la giornata internazionale dedicata al rum. Distillato derivato dalla canna da zucchero, nelle sue diverse...
Il distributore Mercanti di Spirits annuncia una masterclass del The Grand Tour e una guest all’Hanky Panky di Ostuni, Via Giosuè Pinto, 4, 72017 Ostuni (Brindisi) previste per il 5 luglio.The...
La collaborazione tra Lavazza e la famiglia tristellata Cerea si consolida. La prima location a scegliere la collezione 1895 Coffee Designers by Lavazza è stata il ristorante Da Vittorio a...
Sta per partire Summer Ice 2023, un tour nei locali e una campagna stampa nazionale che tenta di scardinare i canoni tradizionali di comunicazione della grappa. Il debutto è fissato per...
Senza una buona sala anche la migliore cucina rischia fortemente di valere la metà, per questo motivo nell'era degli chef-star è quanto mai necessario valorizzare il servizio di maître, camerieri...
Il Don Papa Bar of Masks Tour è ormai giunto alla quarta edizione e attraversa l’Italia guidato dal team di Rinaldi 1957. Le novità principali sono la presenza delle degustazioni con un banco...
È il re incontrastato degli spirits, con un’incidenza – in base ai dati Circana – del 43,9% sul totale delle vendite a volume di spirits effettuate dai grossisti.Ed oltre a essere il segmento...
Il tema è sempre lo stesso: la difficoltà di reperimento del personale. Una testimonianza preziosa arriva anche da Arrigo Cipriani, titolare dello storico locale Harry's Bar a Venezia, che...
Napoli dice stop. Stop per tre anni all’apertura di nuovi bar, ristoranti e vari localini di cibo e bevande. È la mossa della giunta Manfredi per tutelare l’area Unesco della città: le...
In piena stagione delle ciliegie, non potevamo non dedicarci a un distillato realizzato proprio sulla base di un particolare tipo di ciliegia, la marasca. Dal...
La Conti Valerio Srl, azienda fiorentina nata nel 1920, ha inaugurato il nuovo stabilimento produttivo a Ningbo, in Cina, dove verranno prodotti macinacaffè esclusivamente per il mercato asiatico e...
In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato che si festeggerà il 7 luglio, Just Eat presenta i risultati di uno studio condotto insieme a BVA Doxa che indaga il rapporto degli italiani con...
Sull'onda dell'entusiasmo per i risultati conseguiti al World Of Coffee di Atene, SCA Italy annuncia l’apertura delle iscrizioni alle selezioni per i campionati per le discipline Barista, Latte...
Si chiama Garden Tales la Social Experience by St-Germain che si può sperimentare presso la location milanese Cascina Cuccagna, godendosi il momento dell’aperitivo in compagnia del...
La Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy ha promosso fortemente la candidatura della cucina italiana, a bene immateriale UNESCO, perché il made in Italy gastronomico possa rientrare a...
Il principale valore che contraddistingue il bar all’italiana è l’atmosfera di convivialità: è quello che emerge da una ricerca promossa da Acqua...
Eviosys, società che opera nel campo del packaging, ha rivelato la sua ultima innovazione, Ecopeel. Con l’obiettivo di rivoluzionare il settore del packaging e promuovere una maggiore adozione di...
Berberè quest’estate si rinnova e avvia una collaborazione a 360° con Brooklyn Brewery, da una parte proponendo una selezione di birre del birrificio,...
La collaborazione tra IFSE e Rational promuove la buona cucina italiana attraverso un’attenta formazione del personale con strumenti innovativi e al passo...
Il Consiglio dei Ministri n. 41, tenutosi nella giornata di ieri, su proposta del Presidente Giorgia Meloni e del Ministro dell’economia e delle finanze Giancarlo Giorgetti, ha approvato un...
A cura di Franco Metta
I birrifici artigianali piacciono sempre di più agli italiani. Lo dice il rapporto ‘Birra artigianale, filiera e mercati’ redatto da Unionbirrai secondo...
Col fine di arginare i tanti incidenti causati dall'uso di alcol e droghe che coinvolgono giovani alla guida, Sandro Bottega punta su un cavallo di battaglia già proposto anni fa: prodotti senza...
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