Il documentario “Un Sogno a Stromboli”, con la regia di Enrico Parenti, è il racconto di una singolare produzione in lingua italiana del Midsummer Night’s Dream di Shakespeare, nell’ambito...
A cura di DALLE AZIENDE
Domani, mercoledì 19 febbraio alle ore 20.30, Bioesserì Porta Nuova inaugura il ciclo di serate dedicate ai migliori distillati. Altra novità di un locale che vuole proporre sempre nuove...
A cura di DALLE AZIENDE
Salute, sostenibilità, persone e ambiente. Questi gli obiettivi di Heallo, start up milanese che ha brevettato un processo di estrazione di particolari fibre solubili (JAX+) che riducono il picco...
A cura di DALLE AZIENDE
Il mondo della ricerca è sempre in fermento e investe ogni settore economico, compreso il mondo del food-beverage in senso lato (dalle nanotecnologie per la conservazione e lo sviluppo dei cibi;...
A cura di Walter Pugliese
Il gelato gastronomico a tutto pasto. Proprio così! Si tratta di una grande novità che sta per fare capolino tra le nostre abitudini gastronomiche. Nelle gelaterie viene proposto anche come...
A cura di Maria Elena Dipace
Marco Dognini non ha dubbi: per un bartender, viaggiare e lavorare all’estero sono esperienze importantissime. E noi siamo d’accordo con lui. Barman e barlady, se potete vivere un’esperienza di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Burger King inaugura oggi il primo BK Café a Milano nel ristorante di Viale Tibaldi 11 (aperto lo scorso maggio). Il nuovo servizio bar/caffetteria per colazioni e aperitivi arriva dunque nel...
A cura di DALLE AZIENDE
Ha sfidato, e sconfitto, Michele Cammarata, chef de La Mangiatoia di Alassio. I due chef sono stati scelti da Braciamiancora - network dedicato al mondo del food fondato da Michele Ruschioni - per...
A cura di DALLE AZIENDE
Bar manager di Oppio Caffè di Roma, Marco Acri ha 28 anni e le idee chiare: per conquistare il cliente bisogna coccolarlo e, soprattutto, ascoltare e assecondare i suoi gusti. Partiamo dalle...
A cura di Nicole Cavazzuti
Eataly sceglie i prodotti freschi di Madama Oliva che fa ingresso nei punti di vendita italiani, oltre che in Svezia, a Stoccolma, e a Monaco di Baviera, in Germania. L'azienda abruzzese, leader in...
A cura di DALLE AZIENDE
Per il secondo anno consecutivo Compagnia dei Caraibi conferma la partnership con Affordable Art Fair, manifestazione che si propone di promuovere la conoscenza dell’arte internazionale di artisti...
A cura di DALLE AZIENDE
Il 2020 si apre con un’importante novità nel mondo Horeca. METRO Italia ha stretto una partnership nazionale con APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), per lo sviluppo di iniziative a...
A cura di DALLE AZIENDE
Cambio al vertice per la Kimbo S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di caffè: il Consiglio di Amministrazione ha nominato all’unanimità Roberto Grasso nuovo Amministratore Delegato...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal 2 al 5 febbraio a Riva del Garda, Partesa Trentino sarà presente a Hospitality 2020. Anche nel 2020 Partesa si conferma protagonista con uno spazio espositivo di oltre 200 mq per offrire a...
A cura di DALLE AZIENDE
Sempre più centrale il ruolo dell’enogastronomia nel turismo: il 71% delle persone in viaggio vuole vivere esperienze enogastronomiche che siano memorabili, mentre il 59% dei turisti dichiara che...
A cura di DALLE AZIENDE
Se la primavera è la stagione della freschezza, l’estate della leggerezza e l’inverno del gusto, l’autunno è indubbiamente quella dei colori. Le tonalità di rosso, marrone e giallo si...
A cura di RG Commerciale
Il 2020 sarà un anno fondamentale per Movimento Turismo del Vino, Associazione nazionale con circa 900 cantine in tutta Italia, che sarà presente come voce di rilievo nel panorama nazionale...
A cura di DALLE AZIENDE
Fondi assistiti da Bc Partners, una delle principali società di investimento internazionali, hanno raggiunto un accordo per acquisire Pasticceria Bindi dalla famiglia che possiede la...
È ormai completo e sempre più ricco il calendario di appuntamenti formativi messi a punto da Altascuola Coffee Training. I corsi si rivolgono a tutti gli operatori desiderosi di intraprendere un...
A cura di DALLE AZIENDE
Brewrise annuncia il nuovo accordo con l’americana Oskar Blues per l’importazione in Italia delle sue “Adventure-crushing craft beer". Nato nel 1997 a Lyons, in Colorado, come brewpub a...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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