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09/04/2016

Torna Spoon: un anno di stelle a Firenze

Dopo il grande successo della prima edizione, dall’11 aprile per un lunedì al mese fino a gennaio 2017, torna al ristorante gourmet Borgo San Jacopo di Lungarno Collection, a Firenze, la seconda...

04/04/2016

Milano, nell'albergo a 7 stelle arriva la stella di Lo Basso

TownHouse Hotels, il gruppo alberghiero di Alessandro Rosso Group che vanta boutique hotel esclusivissimi anche in Galleria Vittorio Emanuele e in Piazza del Duomo, a Milano, ha scelto lo chef...

16/11/2015

Lo chef Felice Lo Basso: «Basta accostamenti arditi»

E’ stato così intenso l’ultimo anno della sua vita, che si potrebbe farne un film. Felice Lo Basso, lo chef 42enne pugliese che ha conquistato anche l’Alto Adige, sembra avere dalla sua le...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/05/2015

Tutorial: canederli di gamberi dello chef Felice Lo Basso. VIDEO

Felice Lo Basso, chef executive - una stella Michelin - del Ristorante Unico di Milano, in questo video tutorial mostra ai lettori di Mixer Planet la preparazione di una delle sue specialità: i...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/03/2015

Lo Chef Felice Lo Basso: «Portate i clienti in cucina». Il video

Lo chef pugliese Felice Lo Basso, una stella Michelin, è alla guida del ristorante Unico di Milano, al ventesimo piano della WJC Tower al Portello. E svela nella video intervista esclusiva di Mixer...

A cura di Nicole Cavazzuti

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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