Pairing, Roberto Castagner: «La grappa si può abbinare a tutto pasto, dall'aperitivo al dolce»

Dimostrare che sia possibile abbinare la grappa a tutto pasto: con questo scopo Roberto Castagner, mastro distillatore e fondatore dell'omonima distilleria, ha organizzato il Gran Galà della Grappa,...

Lunedi di Mixer - Lunga vita a Sua Maestà il gin

È il re incontrastato degli spirits, con un’incidenza – in base ai dati Circana – del 43,9% sul totale delle vendite a volume di spirits effettuate dai grossisti.Ed oltre a essere il segmento...

Draft cocktail: buoni e convenienti

I cocktail alla spina sono una delle tendenze più in voga nei bar di tutto il mondo. Drink che vengono preparati in grandi quantità e poi distribuiti attraverso un sistema di distribuzione...

A cura di Riccardo Sada

Boss Hogg, il whisky riparte da Treviso

La presentazione e il tasting esclusivi del Private Cask Caol Ila 14 yo presso il nuovo Boss Hogg di Treviso, realizzati con il supporto di Wilson & Morgan by Rossi & Rossi, riservano...

A cura di Riccardo Sada

Mixology Circus: i magnifici otto del bere miscelato

Buona la prima per il Mixology Circus, lo spazio dedicato al mondo del bartending all’interno del salone Beer&Food Attraction di Rimini. L’iniziativa ha visto insieme otto tra i più...

Grappa come whisky e cognac, è cambiato il modo di berla

Grazie all’intraprendenza di alcuni produttori, sta cambiando il volto della grappa che da distillato della tradizione diventa spirito dal profilo moderno ed internazionale al pari di whisky,...

Hospitality 2023: torna l'appuntamento con l'area RPM-Riva Pianeta Mixology

Torna ad Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza in programma a Riva del Garda dal6 al 9 febbraio l’area speciale RPM-Riva Pianeta Mixology, ormai diventata un vero e proprio...

Daniele Salviato vince la Nikka Perfect Serve 2022

Daniele Salviato vive Godega di Sant’Urbano nel Trevigiano. Il suo mondo è quello del bartending: una passione che, con impegno e dedizione, è divenuta la sua professione. Lavora presso Cloakroom...

A cura di Riccardo Sada

Venice Cocktail Week, Campari Academy sbarca in laguna

Uno degli appuntamenti più attesi del calendario del bartending italiano torna a ravvivare la scena di Venezia. La seconda edizione della Venice Cocktail Week, creatura di Paola Mencarelli (già...

Ricetta cocktail: Illegal, il twist del Daiquiri di Samuele Ambrosi

A cura di Stefano Fossati

Weekly Tv/ Perché non si trova personale; Fork Biker Lifestyle; Illegal

A cura di Stefano Fossati

Samuele Ambrosi, tutto su Ve.N.To. primo IBA grappa drink

A cura di Nicole Cavazzuti

Il futuro della grappa secondo Samuele Ambrosi

Se il 2020 e stato l’anno dello sdoganamento della grappa nel bere miscelato mondiale, con l’ingresso nella lista IBA tra i New Era Drinks di Ve.N.To – creato da Samuele Ambrosi sulla base...

A cura di Nicole Cavazzuti

Weekly Tv/ History cocktail: Vento, Fernandito, Southside. VIDEO

A cura di Stefano Fossati

Weekly Tv/ Forniture a rischio, idea da copiare e la ricetta di Ve.n.To

A cura di Stefano Fossati

VE.N.TO origine, ricetta e curiosità del primo drink Iba con la grappa

VE.N.TO ha sdoganato la grappa nei drink Iba. Premessa. La precedente catalogazione IBA risaliva al 2011. La nuova, la sesta dal 1961 uscita pochi mesi fa, si è arricchita di 15 drink. E tra i nuovi...

A cura di Nicole Cavazzuti

Delivery drink: tutto quello che occorre sapere con Samuele Ambrosi

Delivery drink: con quali modalità si può proporre? Che cosa bisogna tenere presente quando si introduce un servizio del genere? E rappresenta davvero un’opportunità di business? Ecco alcune...

A cura di Nicole Cavazzuti

A Flormart i campioni del mondo di pizza cocktail gelateria pasticceria

Accanto alle piante e ai fiori anche le eccellenze in tavola. Quattro campioni del mondo firmano altrettanti cooking show al Flormart, il salone internazionale del florovivaismo che apre giovedì 26...

Bevande Futuriste lancia la Ginger Beer biologica

Mercoledì scorso 14 dicembre il Casinò di Venezia ha fatto da palcoscenico al lancio di una ginger beer davvero unica, nata per la miscelazione premium grazie allo studio e ricerca con i più...

Il debutto italiano di Granit Bavarian Gin: le foto

Come anticipato qualche giorno fa sulle pagine di Mixer Planet, Samuele Ambrosi, affermato bartender trevigiano vincitore di numerosi titoli di prestigio internazionale, ha condotto la presentazione...

Il Granit Bavarian Gin sbarca in Italia

Sarà Samuele Ambrosi, affermato bartender trevigiano e vincitore di numerosi titoli di prestigio internazionale, a condurre la presentazione d’eccellenza in occasione del lancio sul mercato...

Scortese, la nuova tonica pura con estratto di tè verde

1920. Venezia. Da qui parte il viaggio del botanico Eduardo Soranzo. Destinazione Parigi. Un tragitto ricco di emozioni, sensazioni, scoperte, amori. La vita trabocca, in questa esperienza, e il...