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31/10/2023

BaristaPiù, appuntamento il 13 e 14 novembre con il primo summit digitale dedicato all’industria dell’ospitalità

BaristaPiù - Hospitality Industry Digital Summit - è l'evento digitale promosso da Mixer e GBI in programma lunedì 13 e martedì 14 novembre 2023 e dedicato agli imprenditori dell’ospitalità,...

17/11/2022

AIXA Summit 2022, l’Intelligenza Artificiale in aiuto dell'horeca

Quali sono le applicazioni dell’Intelligenza Artificiale adatte al comparto del food & beverage? In che modo le emerging technologies possono rivoluzionare il nostro modo di...

A cura di Riccardo Sada

09/03/2018

Il futuro della grappa, undici grandi distillerie a confronto

Il 2018 sarà l’anno della svolta per i grappaioli italiani. La sfida è questa: in un mercato dove si beve sempre meno Grappa bianca e dove il trend di consumo è orientato verso le invecchiate e...

06/10/2017

Trieste Coffee Experts, l'evento in diretta streaming su Mixer Planet

Sabato 7 ottobre è possibile assistere in diretta streaming al Trieste Coffee Experts - il summit, ideato dai fratelli Bazzara, che ogni due anni riunisce i protagonisti del mondo caffeicolo per...

20/08/2017

Alto Adige Wine Summit, un percorso nel mondo dei vini altoatesini

Pur essendo una regione vinicola relativamente piccola per superficie, con 5.300 ettari coltivati, l’Alto Adige ha saputo conquistarsi un posto di tutto riguardo in ambito nazionale e...

03/07/2017

A settembre Alto Adige Wine Summit celebra i vini altoatesini

Si chiama “Alto Adige Wine Summit” ed è l’evento con cui il Consorzio Vini Alto Adige celebrerà i suoi primi 10 anni, radunando sul territorio centinaia di giornalisti, operatori del settore...

15/06/2017

Alto Adige Wine Summit, l'evento che celebra i vini altoatesini

Si chiama Alto Adige Wine Summit ed è l’evento con cui il Consorzio Vini Alto Adige celebrerà i suoi primi 10 anni, radunando sul territorio centinaia di giornalisti, operatori del settore e...

05/05/2016

Torna a Ibiza l'IMS - International Music Summit

Torna a Ibiza l'IMS - International Music Summit, da mercoledì 25 maggio sino a venerdì 27 dello stesso mese. La manifestazione continua ad alzare l'asticella coinvolgendo i maggiori innovatori...

11/04/2016

Crocevia di sapore e alta cucina al Singapore World Gourmet Summit 2016

Una città-stato come Singapore dove hanno effettuato le loro scorribande chef televisivi del calibro di Jaime Oliver, dove ha aperto anche due ristoranti, Gordon Ramsey o Antonhy Bourdain e dove ci...

A cura di Fabio Verona

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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