caffè

28 Ottobre 2024

Lounge Bazzara 2024, Carlo Barbi è il 'Personaggio del Caffè dell’Anno'


Lounge Bazzara 2024, Carlo Barbi è il 'Personaggio del Caffè dell’Anno'


È andato a Carlo Barbi il premio di Personaggio del Caffè 2024, assegnato in occasione di Lounge Bazzara, evento organizzato dalla torrefazione triestina Bazzara e svoltosi lo scorso 25 ottobre nel cuore del capoluogo friulano.

Conferito negli ultimi vent’anni a personalità di spicco tra cui Luigi Morello, Gianfranco Carubelli e Sergio Barbarisi, il riconoscimento è stato destinato dunque al Ceo di Club House, azienda attiva nella produzione di tazze in porcellana per caffè, celebrata per aver unito arte, design e cultura sotto l’insegna della sua Maniko, la tazza da caffè (e non solo) che, grazie alla doppia parete in porcellana con intercapedine, rende la superficie esterna più gradevole al contatto col palmo della mano. Tra le motivazioni del premio è stato riconosciuto il costante e instancabile supporto al mondo del caffè, grazie a collaborazioni di alto livello con gare, eventi, campionati mondiali e manifestazioni legate al settore.

Al di là del premio, Lounge Bazzara ha raccolto numerosi riscontri positivi per la serata di networking. Amedeo Mazzini di Brambati ha elogiato la società triestina per la capacità di creare connessioni, riunendo competitor e altri protagonisti del settore. Anche Maurizio Maccagnani de La Spaziale ha espresso gratitudine per questo momento, ideale per confrontarsi sul passato, presente e futuro del caffè. Gianfranco Carubelli di pulyCAFF - Asachimici, invece, ha sottolineato l’atmosfera accogliente del Lounge Bazzara, dove tutti si sentono come a casa, facilitando il dialogo con l’intera comunità del caffè in una sola serata.

Anticipata anche la prossima edizione del Trieste Coffee Experts, che si terrà il 28 e 29 novembre 2025. I dettagli sui temi trattati e i relatori presenti saranno rivelati solo nei prossimi mesi ma si preannunciano già due giorni intensi e stimolanti. Tra gli argomenti che potrebbero essere discussi l’evoluzione del mercato del caffè, le innovazioni tecnologiche nella filiera, e le sfide legate alla sostenibilità e alla tracciabilità.

La Lounge Bazzara 2024 si è conclusa in un clima di grande entusiasmo e soddisfazione con ospiti che hanno avuto l'opportunità di condividere esperienze, idee e progetti futuri, contribuendo così alla crescita della community del caffè. Il tutto è stato accompagnato dalla cucina del Ristorante Ai Fiori di Trieste, locale di pesce triestino che ha saputo unire i sapori del territorio con la Luxury Blend Dodicigrancru.

TAG: CARLO BARBI,LOUNGE BAZZARA,BAZZARA

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

22/11/2024

Anche questa volta non mi ha deluso. Anzi, riesce a stupirmi e non poco, per la seconda volta. Sto parlando del “Torbageddon” l’evento giunto alla seconda edizione dedicato al whisky torbato,...

A cura di Sapo Matteucci

22/11/2024

Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...

22/11/2024

https://mercatodeivini.it/Al via il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, che si terrà a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre. Giunto alla 13a edizione, l'evento riunirà più di 1.000...

21/11/2024

Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...

 



Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top