EVENTI


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20/12/2017

caffè

Tutti i caffè vincitori di International Coffee Tasting Asia 2017

Si è svolta a Guangzhou (Cina) l’undicesima edizione di International Coffee Tasting, quest’anno nella versione asiatica. Hanno partecipato a questa edizione 162 caffè da nove paesi del mondo...

19/12/2017

caffè

La cultura del caffè al Carlo Porta con pulyCAFF

Proseguono le tappe del secondo corso di aggiornamento professionale di caffetteria e latte art base riservato agli insegnanti tecnico pratici degli istituti alberghieri. Dopo Riolo Terme e Cremona...

13/12/2017

caffè

Il diagramma del gusto è la bussola del caffè a L’Altro Bar di Milano

“Di che caffè sei oggi?”: questa è la domanda che ogni giorno l’ampio pannello posto sopra la macchina espresso ne l’Altro Bar di Piazza Sei Febbraio 22 a Milano pone ai numerosi clienti....

27/11/2017

Convegno Nazionale Gran Caffè Italia il 14 dicembre a Napoli

Si terrà a Napoli nella prestigiosa cornice del Museo Pignatelli, dalle 9:00 alle 18:00 del prossimo giovedì 14 dicembre 2017, il Convegno Nazionale “Gran Caffè Italia”, dedicato agli...

A cura di DALLE AZIENDE

22/11/2017

caffè

L’Università del Caffè apre due filiali in Nepal e a Taiwan

Prosegue in Oriente l’espansione di illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, con l’apertura di due nuove filiali dell’Università del Caffè, che dal 1999 si...

A cura di DALLE AZIENDE

20/11/2017

Proclamati i vincitori di Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak 2017

Lucio Aimasso, con il racconto “Un caffè in terra straniera” vince la 16° edizione di Caffè Letterario Moak. Il primo posto della IV edizione del concorso internazionale di fotografia Fuori...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

Moak festeggia 50 anni e apre le porte alla Cultura

Saranno annunciati sabato alle ore 19 i vincitori di Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak. L'azienda siciliana ha scelto ancora una volta casa propria per ospitare l'evento che da sedici anni premia...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

caffè

Masciullo ha rappresentato l’Italia ai WBC - World Barista Championship

Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè), ha portato...

A cura di DALLE AZIENDE

13/11/2017

caffè

Caffè Guglielmo in Cina per la fiera FHC di Shanghai

Ci sarà anche Caffè Guglielmo tra le aziende italiane che parteciperanno alla FHC di Shanghai, fiera internazionale del settore food & hospitality tra le più importanti al mondo e in programma...

A cura di DALLE AZIENDE

10/11/2017

Campionato Italiano Cup Tasting, prima semifinale presso Musetti

Si è svolta martedì 8 novembre presso la Musetti Caffè, a Pontenure (PC), la prima semifinale del Campionato Italiano 2017 - 2018 di Cup Tasting organizzata da SCA - Specialty Coffee Association,...

A cura di DALLE AZIENDE

08/11/2017

caffè

Barista & Farmer vola in Corea del Sud per annunciare i 10 finalisti

È il Seoul Cafè Show, in Corea del Sud, la sede scelta per annunciare i dieci finalisti della nuova edizione di Barista & Farmer, il primo ed unico talent show dedicato al caffè di qualità,...

A cura di DALLE AZIENDE

07/11/2017

caffè

Manuel Caffè sponsorizza la mostra di Andy Warhol

La storica azienda trevigiana, leader nella produzione di miscele di caffè d’eccellenza, sostiene l’arte contemporanea, in occasione della mostra Andy Warhol e le Superstar a Ca’ dei...

A cura di DALLE AZIENDE

03/11/2017

caffè

Il caffè abruzzese da Host e Anuga alla conquista del mondo

Il caffè abruzzese, con il suo gusto e la sua qualità, conquista il resto del mondo. E’ stato infatti uno dei protagonisti di Host 2017, a Milano, e di Anuga, in Germania, due tra le più...

A cura di DALLE AZIENDE

31/10/2017

Trieste Coffee Festival, la città si conferma capitale del caffè

Contribuire a una sempre più corretta “cultura del caffè”, svelarne i segreti e promuovere il consumo consapevole di caffè di qualità, attraverso una serie di iniziative legate alla storia,...

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26/10/2017

Fipe a Host 2017 premia i vincitori del concorso "Fantasie al caffè"

Si è svolta martedì 24 ottobre, presso lo Stand Fipe a Host – Salone Internazionale dell’Ospitalità, la premiazione di “Fantasie al caffè”, il concorso online lanciato dalla Federazione,...

25/10/2017

caffè

Corri in Rosa con Caffè Manuel

Manuel Caffè si veste di rosa per sostenere tutte le donne. È iniziato il conto alla rovescia per Corri in Rosa, l’evento, giunto alla IV edizione, che domenica 19 novembre colorerà San...

25/10/2017

caffè

Fabbri 1905, uno sguardo al caffè del futuro

La nascita dell'espresso, la composizione di quella cremina di cui non possiamo fare a meno, la spiegazione di come ha fatto il caffè a trasformarsi dalla bevanda sorseggiata dagli illuministi alla...

24/10/2017

La San Marco coinvolta in un progetto solidale in Thailandia

Con i suoi quasi cento anni di storia, La San Marco è una delle aziende costruttrici di macchine per caffè espresso più conosciute al Mondo e che ha contribuito ad esportare la cultura del caffè...

21/10/2017

caffè

Il prezzo della tazzina: il dibattito FIPE a HostMilano

Come cambierà il bar nel prossimo futuro e che ruolo avrà il caffè nell'evoluzione di questo canale? Su questi temi si sono confrontati esperti riuniti in una tavola rotonda organizzata da FIPE...

20/10/2017

caffè

Il concept Bar di Caffè Trucillo ad Host

Dopo aver raccontato al mondo intero il piacere custodito in una tazzina, il tour di Caffè Trucillo fa sosta a Milano. Dal 20 al 24 ottobre la torrefazione salernitana parteciperà ad Host, la...

19/10/2017

caffè

Host, Fipe rivela i mille volti del caffè e le innovazioni sostenibili

Un chicco mille usi… e ri-usi! Sarà all’insegna del caffè, delle sue mille declinazioni culinarie e della sua sorprendente sostenibilità la partecipazione di Fipe alla prossima edizione di...

19/10/2017

Ecco il caffè vincitore dell’Ernesto Illy International Coffee Award

Dopo una lunga serie di blindtasting, presso le Nazioni Unite, da parte di una giuria internazionale indipendente composta da esperti, assaggiatori e chef, illycaffè, azienda leader globale nel...

19/10/2017

caffè

Caffè Morettino ad Host con la Musa Nera

Dalla storica borgata di San Lorenzo ai Colli di Palermo al prestigioso salone internazionale del caffè a Milano in compagnia della “Musa Nera” del caffè. La torrefazione artigianale...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...


Una volta giunti a Saint Vincent, basterebbe il profilo del Grand Hotel Billia per capire al volo come il luogo dell’evento conferisca prestigio all’evento stesso. Imponente, con una hall...


Sono quindici i finalisti della Coppa Casoni, competition che vede sfidarsi a colpi di shaker e signature cocktail alcuni dei bartender più creativi del panorama italiano. Organizzato da Casoni...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Ci sarà la colazione al centro dell'area "Di Ognuno" in occasione di Hospitality 2025, in programma al Quartiere Fieristico di Riva del Garda dal 3 al 6 febbraio. L'iniziativa, sviluppata in...


Dopo un anno di attesa, sono stati svelati i vincitori degli Italy Ambassador Awards, evento giunto alla terza edizione che celebra i migliori content creator impegnati nella promozione...


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