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22 Marzo 2018

Iginio Massari The Sweetman, la cheesecake ai frutti di bosco. VIDEO


Iginio Massari The Sweetman, la cheesecake ai frutti di bosco. VIDEO


Cheesecake ai frutti di bosco

Ingredienti

per la pasta frolla magra
100 g di burro morbido
100 g di zucchero a velo
la scorza grattugiata di 1 arancia
la scorza grattugiata di 1 limone
1 baccello di vaniglia
90 g di uova
200 g di farina
200 g di fecola
2 g di bicarbonato di sodio

per la crema al formaggio
600 g di formaggio morbido (cream cheese)
150 g di zucchero a velo
130 g di uova
10 g di succo di limone
19 g di estratto di vaniglia

per la decorazione
frutti di bosco (o altra frutta fresca)

Iginio Massari The Sweetman

TAG: IGINIO MASSARI,SKY,THE SWEETMAN,CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

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