birra
07 Settembre 2022
La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist del Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum, selezionati come di consueto da Instagram. Ecco di seguito il Brass Rail del blogger di Zurigo Phil, alias phildrinks.
La ricetta del Brass Rail di PhilTecnica:
Shake and Double Strain
Bicchiere:
Coppa da cocktail
Ingredienti:
45 ml rum scuro
15 ml liquore Dom Bénédictine
15 ml succo di limone
15 ml sciroppo di zucchero
1 dash orange bitters
mezzo albume
Garnish:
Cannella in polvere
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker, compreso l'uovo, e lasciare riposare per circa 10 secondi. Quindi shakerare senza ghiaccio, poi aggiungere il ghiaccio e agitare ancora per qualche secondo. Fare un double strain in un bicchiere (coppa) e guarnire con un po' di cannella in polvere.
Clicca qui per le precedenti puntate di Drink Week
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Drink Tris, twist on... tre rivisitazioni del Daiquiri
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Naked and Famous, storia, ricetta IBA e twist del Barz8. Video servizio
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