MIXOLOGY


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06/05/2016

Fiera Milano e Veronafiere fanno sistema nel settore agroalimentare

Veronafiere e Fiera Milano, le due più importanti realtà fieristiche italiane, firmano un accordo per dare al Paese un unico appuntamento internazionale annuale dedicato all’ortofrutta che punta...

05/05/2016

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Umami Coffee Camp, dieci giorni per esplorare il caffè in Colombia

L’edizione speciale dell’Umami Coffee Camp in Colombia si è conclusa lo scorso 26 aprile. Ancora una volta, il “format Umami” ha dato la possibilità a un gruppo di venticinque operatori di...

05/05/2016

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Barista & Farmer, il secondo giorno del talent nell'Accademia

Il secondo giorno di Barista & Farmer, il talent dedicato alla diffusione della cultura del caffè di eccellenza, si è aperto con una sessione sul campo dei dieci partecipanti, per conoscere le...

04/05/2016

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"Barista & Farmer", al via il talent show nella piantagione di O'Coffee

Ha preso il via martedì 3 maggio la terza edizione di “Barista & Farmer”, il talent show dedicato al mondo del caffè di qualità. Il viaggio, per i dieci concorrenti (col brasiliano Raphael...

28/04/2016

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A Bolzano la prima Latte Art Competition Loacker

Il 13 e il 14 di maggio Loacker organizzerà a Bolzano, nel centro commerciale Twenty, la prima Latte Art Competition: un vero e proprio campionato dedicato all’arte della caffetteria...

26/04/2016

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Torna Il Gusto al Cubo a Cibus 2016

A Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, in calendario dal 9 al 12 Maggio 2016 a Parma, i tre brand d’eccellenza, Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti, tornano...

26/04/2016

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Al via il coffee talent Barista & Farmer

Si svolgerà dal 3 al 13 maggio, in Brasile, nello Stato di San Paolo, la terza edizione di Barista & Farmer, il primo e unico talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di...

21/04/2016

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Fantasia di risotti alla finale del concorso Premio Gallo

Si è svolta all’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Carlo Porta di Milano, la sfida dei 10 giovani chef finalisti del Concorso Premio Gallo Risotto dell’Anno....

21/04/2016

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Carpano protagonista al Fringe Festival di Torino

Continua la sinergia tra Branca e la grande musica nel capoluogo piemontese, con la creazione di momenti di condivisione e divertimento: dopo la partecipazione di Punt e Mes al MI-TO, con la...

21/04/2016

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Castles Technology a Venditalia 2016

Castles Technology Europe S.r.l., Headquarters Europeo di Castles Technology Co., Ltd, uno dei produttori leader a livello globale nel settore dei pagamenti, parteciperà a Venditalia, evento...

21/04/2016

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In partenza il truck di Campari Academy

Mancano ormai pochi giorni al via del tour che porterà l’imponente Truck di Campari Academy in viaggio per l’Italia per far conoscere, apprendere e sperimentare l’arte del“bere bene” con...

19/04/2016

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Cocktail Art, le nuove immagini dei drink più belli del mondo. GALLERY

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con la selezione delle immagini tratte da Cocktail Art, la community creata su Facebook da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano. Scopo della...

15/04/2016

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Kimbo presente alla manifestazione Le Strade delle Mozzarella

È l’ultima tendenza nell’ambito dell’alta ristorazione: tutti gli chef vorrebbero “firmare” anche il proprio caffè. Un pasto eccellente, in Italia almeno, non può concludersi senza un...

12/04/2016

fiere

San Carlo presenta al Fuorisalone Più Gusto Cuore di Zenzero

San Carlo sceglie Milano e il Salone del Mobile per presentare le nuove patatine Cuore di Zenzero della linea Più Gusto. Dal 12 al 16 aprile il brand sarà presente a God Save the Food, la cucina...

12/04/2016

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Anche la birra al Vinitaly con il Birrificio Angelo Poretti

Birrificio Angelo Poretti, da 140 anni rappresentante dell’eccellenza birraria italiana, conferma la sua arte portando le creazioni più innovative dei suoi Mastri Birrai a Vinitaly, la principale...

11/04/2016

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Al Fuorisalone 2016 arriva Mix It Up di PepsiCo

Da martedì 12 aprile 2016, PepsiCo, in occasione della Milano Design Week 2016, apre le porte di Mix It Up, uno spazio interattivo dedicato all’esposizione delle collaborazioni con grandi talenti...

11/04/2016

fiere

Mionetto si presenta in grande stile al Vinitaly

Mionetto si presenta alla cinquantesima edizione di Vinitaly con numeri importanti. «Il fatturato della nostra cantina – afferma Alessio Del Savio, Consigliere Delegato, Direttore Tecnico e...

10/04/2016

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Nardini partecipa alla 50esima edizione di Vinitaly

La 50ª edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati, è la migliore vetrina per presentare l’eccellenza italiana in ambito beverage, di cui la Ditta Bortolo Nardini Spa...

09/04/2016

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5 anni di Menabrea Art Prize a Miart

Il Menabrea Art Prize (MAP) approda anche quest’anno alla Mostra Internazionale d’Arte Moderna e Contemporanea Miart 2016, in calendario dall’8 al 10 aprile presso Fieramilanocity, con uno...

08/04/2016

fiere

Rossetti e Branca: l’eccellenza milanese diventa network

Fratelli Rossetti e Fratelli Branca, due realtà con tanto in comune: aziende storiche, familiari, italiane dall’animo milanese e vocazione internazionale, sinonimo di eccellenza nei rispettivi...

07/04/2016

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Col Vetoraz, pioggia di riconoscimenti internazionali e sul territorio

E’ una vera e propria pioggia di riconoscimenti quella che ha coinvolto gli spumanti Col Vetoraz, grandi protagonisti sia in ambito internazionale, nazionale ma anche sul proprio territorio. Il...

05/04/2016

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Al via i #TasteYourTalentDays

Coca-Cola HBC Italia, il più grande produttore e distributore di prodotti della The Coca-Cola Company in Italia, e HRC ACADEMY, la prima Global Community che riunisce Direttori e Manager delle...

04/04/2016

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Vinicola Serena partecipa al Vinitaly

135 anni di storia, sette diverse etichette, una solida reputazione nel mondo dell’ho.re.ca.: alla Cinquantesima edizione di Vinitaly Vinicola Serena si presenta come una delle più importanti...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Sono dedicati al Natale e a San Silvestro i due cocktail delle festività ideati da Erik Calati, bar manager del Bulk Mixology Food&Bar di Milano.Il primo si ispira al Vin Brulè e rivisita la...


In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


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Jingle Bubbles Bells, Before Estrellas Fall e Pine-apple Tree: sono tre i cocktail a base di Amaro Santoni che la mixologist Marella Batkovic ha realizzato per le imminenti festività natalizie. A...


Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...


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