MIXOLOGY


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15/02/2017

bevande

Eraclea, il malto ideale per la preparazione di tutti i tipi di birra

Il malto Eraclea, lavorato dal 2014 nella malteria Weyermann a Bamberg, in Germania, è un particolare tipo di malto derivante dalla lavorazione dell’orzo coltivato in una zona del Nord-Est...

14/02/2017

bevande

Nasce Fernetic, la birra ispirata a Fernet-Branca

Debutta sul mercato americano Fernetic, la birra che Fratelli Branca Distillerie ha realizzato in Limited Edition in collaborazione con Forbidden Root, un birrificio artigianale di Chicago. Una...

13/02/2017

bevande

Fratelli Berlucchi, un'annata di riconoscimenti internazionali

Grandi riconoscimenti per Fratelli Berlucchi, che ha ricevuto consensi da parte dei più importanti opinion maker del comparto vinicolo internazionale: anche quest’anno le più importanti guide...

13/02/2017

bevande

Bavaria lancia il concorso The Other Side of Amsterdam

Bavaria, birrificio olandese indipendente, lancia il concorso “The Other Side of Amsterdam” che celebra la nuova 8.6 Limited Edition, la lattina in edizione limitata ispirata alla capitale...

13/02/2017

bevande

I vini della Cantina Pizzolato si vestono da super eroi

Il “Carnival Party 2017” si svolgerà per la prima volta nella nuova location della Cantina Pizzolato di Villorba (TV), venerdì 24 febbraio e comincerà dalle ore 21.00. Tanta musica e...

10/02/2017

bevande

Pellegrini presenta il programma 2017 di Jacquesson

Pellegrini S.p.A. presenta il "Programma 2017" di Jacquesson. Cuvée n° 740 2012, raccolto di Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry: un inverno freddo e lungo, una primavera e un inizio estate...

10/02/2017

bevande

Fonte Plose presenta Tea Collection BioPlose, novità 2017 per il bar

Al suo debutto a Beer Attraction, Fonte Plose annuncia un’ulteriore sorpresa per il pubblico di operatori Ho.Re.Ca alla ricerca di novità. Il 18 febbraio, primo giorno della manifestazione...

09/02/2017

bevande

Tempo di crescita per Col Vetoraz

È appena partito un nuovo anno e per l’azienda di Valdobbiadene è giunto il momento di riflettere su una incoraggiante crescita che significa anche naturale evoluzione, testimoniata da numeri di...

09/02/2017

bevande

In netta crescita i volumi horeca per Acqua S.Bernardo

Quasi il 60% di crescita in due anni, copertura della maggioranza delle regioni italiane e nuovi mercati aperti in Europa e nel mondo. Acqua S.Bernardo si presenta all’International Horeca Meeting...

09/02/2017

bevande

Essenza di Moka, per un risveglio unico e deciso

Ci sono sapori, profumi, atmosfere che appartengono alla cultura degli italiani a cui è difficile rinunciare perché garantiscono quel senso di familiarità e tradizione tipici di un rito che...

08/02/2017

bevande

Pepsi Max celebra i momenti di passione contagiosa dei tifosi

Nel 2017 Pepsi MAX celebra i momenti “Live For Now” della vita. Momenti in cui decidiamo di lasciar andare, scegliamo di agire, seguire la nostra passione e niente ci può fermare. E non c’è...

08/02/2017

bevande

Collesi per San Valentino: due calici e una birra (artigianale)

Per chi non si accontenta della solita scatola di cioccolatini e pensa a un San Valentino più frizzante, la nuova tendenza per il giorno degli innamorati è la birra. Ma solo se artigianale, e della...

08/02/2017

bevande

Caffelatte, il rito della colazione rivisto da Nescafé Dolce Gusto

La famiglia che si incontra intorno al tavolo, le chiacchiere della mattina, le brioches calde e un caffelatte fumante: sono questi gli elementi essenziali della colazione all’italiana. Un rito...

07/02/2017

bevande

Nasce Soy Cappuccino, la nuova bevanda di Nescafé Dolce Gusto

Da Gwyneth Paltrow ad Angelina Jolie, anche le star non possono più fare a meno della soia che è entrato a pieno titolo nella loro alimentazione.Una vera e propria tendenza che ha avuto un exploit...

06/02/2017

bevande

Novità in casa San Benedetto, da Ginger Spritz a Tonica Hibiscus

Importanti novità per il Gruppo Acqua Minerale San Benedetto, impegnato sui numerosi marchi che compongono la sua offerta fra restyling e lancio di nuovi prodotti. Nelle acque minerali protagonista...

06/02/2017

bevande

Bavaria è la birra ufficiale della decima edizione di Casa Sanremo

Bavaria, birrificio olandese indipendente, per la prima volta è sponsor tecnico di Casa Sanremo, l’area hospitality del più grande evento musicale italiano: il 67° Festival della Canzone...

06/02/2017

bevande

Lagunitas, la craftbeer entra nella famiglia Heineken con Dibevit

Dal 2 di febbraio scorso tre birre artigianali californiane a marchio Lagunitas sono entrate nel già cospicuo portafoglio di specialità di Dibevit, il distributore del gruppo Heineken qualificato...

A cura di Marco Oltrona Visconti

04/02/2017

bevande

Valverde presenta la nuova bottiglia NABA per San Valentino

Continua per il secondo anno consecutivo la collaborazione di Naba con Valverde, l’acqua purissima e dalle forme moderne che incontra la creatività degli studenti per una collaborazione che premia...

01/02/2017

bevande

Il birrificio Hibu partecipa a Beer Attraction

Dal 18 al 21 febbraio il birrificio artigianale e agricolo brianzolo Hibu presenta a Beer Attraction le ultime nate: la scottish ale “Nessy” (una delle 6 fugaci pensate da Raimondo Cetani per il...

01/02/2017

bevande

"Le Selezioni", la nuova linea di bibite di Polara

Un’accurata scelta tra i frutti rigorosamente siciliani e le ricette della tradizione. Da febbraio 2017 arriva sul mercato la nuova linea “Le Selezioni”, le bibite tutte “made in Sicily”...

31/01/2017

bevande

Birra Raffo, la nuova bottiglia è realtà

Un vero e proprio plebiscito popolare per una Raffo più moderna e che guarda al futuro. Ma sempre con le radici ben piantate nell’identità di una città, Taranto, che insieme alla sua birra è...

30/01/2017

bevande

Marzadro presenta i prodotti Madonna delle Vittorie a Expo Riva Hotel

Un doppio appuntamento da non perdere in occasione di Expo Riva Hotel, il salone dell’ospitalità e della ristorazione professionale in programma dal 5 all’8 febbraio 2017 nel Quartiere...

30/01/2017

bevande

32 Via Dei Birrai premiata col China Beer Awards

Curmi, Nebra, Audace e Atra: sono quattro le referenze di 32 Via dei Birrai che si sono aggiudicate la BronzeMedal del “China Beer Award”, riconoscimento internazionale che premia le birre più...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Anche quest’anno Bombay Sapphire è protagonista lungo le vie di Milano. Sei street artist italiani hanno realizzato un murales ciascuno in...


Home, Negroni Rəvolution, My Spritz PP e NocheBuena: sono quattro i cocktail d'autore che Mercanti di Spirits ha selezionato per celebrare il Natale. A firmarli, rispettivamente, Daniele Gravagna...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Sono dedicati al Natale e a San Silvestro i due cocktail delle festività ideati da Erik Calati, bar manager del Bulk Mixology Food&Bar di Milano.Il primo si ispira al Vin Brulè e rivisita la...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


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