Appe: "Sopravvivenza a rischio senza aiuti da governo ed enti locali"

È una fotografia decisamente negativa, quella che emerge dai risultati del questionario che l’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (Appe) di Padova ha “somministrato” ai propri...

Produzione alimentare -8,1%, Federalimentare: il governo aiuti l'Horeca

Dopo il calo di marzo, quello di aprile è stato un mese ancora più nero per l'industria alimentare che ha segnato un -8.1% sulla produzione rispetto ad aprile 2019. Un trend negativo che continua...

Iei con Scuola Design del Politecnico di Milano per il bar del futuro

L'Istituto Espresso Italiano (Iei) lavorerà con la Scuola del Design del Politecnico di Milano nell'esplorazione del bar del futuro. Inizierà infatti la settimana prossima il workshop in...

A cura di DALLE AZIENDE

Fase 2, pubblici esercizi: fatturato in calo di oltre il 50%

Ancora grandi difficoltà per i pubblici esercizi dopo 3 settimane dalla riapertura con cali del fatturato che si attestano in media intorno al 53%. Dunque, incassi più che dimezzati rispetto al...

Finito il lockdown gli italiani tornano a consumare fuori casa

Nelle prime due settimane dal termine del lockdown i consumatori tornano timidamente ai consumi fuori casa. Lo rilevano i dati settimanali sui consumi fuori casa di The NPD Group. Nonostante le...

Fipe al Senato: contributi a fondo perduto e meno tasse

Contributi a fondo perduto subito e riduzione del peso fiscale fino a tutto il 2021. Ecco la strada indicata da Maurizio Pasca, Vicepresidente di Fipe - Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, in...

Fipe: "Vogliamo lavorare, servono più coraggio e misure strutturali"

Concentrare gli aiuti economici su chi ha perso di più nel corso del lockdown e dare il via a una stagione di riforme strutturali del settore del turismo e della ristorazione. Sono queste le due...

Pubblici esercizi, ripartenza difficile: fatturati a -70% e pessimismo

Ripartenza molto complicata quella dei pubblici esercizi: per circa l’80% degli imprenditori intervistati lavorare con il distanziamento interpersonale e le altre misure anti Covid-19 ha creato non...

Bar e ristoranti, le linee guida di Afidamp e Fipe per la sanificazione

Bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie stanno finalmente tornando a lavorare e chi si accinge a riaprire dovrà garantire la sicurezza di tutti, dai clienti ai dipendenti. Per questo Afidamp -...

Food delivery, +36% di cashless e 70% di pagamenti digitali

L’emergenza Covid-19 ha evidenziato il valore ancora più strategico del digitale in molti settori, tra cui il food delivery, soprattutto in relazione al lockdown e alla chiusura al pubblico dei...

A cura di DALLE AZIENDE

PulyCaff e Iei sulle tracce del pulito

“Quando spazzolare non basta” è stato il tema dell’intervista online tra Claudia Ferretti, responsabile comunicazione di Iei, e Gianfranco Carubelli, Ceo responsabile qualità e sicurezza di...

A cura di DALLE AZIENDE

caffè

Fase2 bar: menù di carta o con codice QR, le strategie VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Fase 2, Fipe: differenziare bandi Invitalia, altrimenti sarà una farsa

“Tra le migliaia di imprenditori italiani che si sono illusi di poter accedere ai fondi messi a disposizione del governo tramite Invitalia per l’acquisto dei dispositivi di protezione individuale...

Fase 2, Fipe: "Passiamo dalla 'mala movida' alla 'sana movida'"

Alla vigilia del primo fine settimana dopo l’apertura di bar e ristoranti, la Fipe - Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, rilancia il suo appello alla responsabilità. Un appello rivolto a...

Rincaro caffè, Fipe: attacchi generalizzati e statistiche azzardate

“Prima untori, ora speculatori. Non possiamo accettare di essere trattati così! In questo momento i pubblici esercizi hanno un’unica priorità: riportare le persone nei locali garantendo loro il...

Fipe: bar contro movida irresponsabile ma forze dell'ordine ci aiutino

“Se tra dieci giorni la curva dei contagi dovesse tronare a salire e fosse necessario disporre ulteriori chiusure, sarebbe un dramma per tutti. Dopo 3 mesi di lockdown, sarebbe il colpo mortale per...

Iei: prezzo del caffè al bar, il Codacons gioca sulla pelle dei baristi

“E’ un vero e proprio scandalo che commercianti ed esercenti scarichino i mancati guadagni e i maggiori costi legati al coronavirus sui consumatori finali". Così ieri il presidente del Codacons,...

caffè

Fase 2, come riapre il Mint Garden Cafè di Milano VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Fipe, Stoppani: si riparte, ma non abbassiamo la guardia. La lettera

Riceviamo e pubblichano la lettera inviata da Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, a tutti i pubblici esercizi italiani in occasione della riapertura...

caffè

Bolzano, ristoranti e locali aperti da una settimana: i clienti tornano

A cura di Nicole Cavazzuti

Riapertura di ristoranti, bar e locali: i dettagli del Dpcm 17 maggio

CIRCOLARE FIPE n. 69 del 17 maggio 2020 Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il DPCM 17 maggio 2020 che, nel definire ulteriori misure urgenti per fronteggiare l'emergenza epidemiologica da Covid-19,...

Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma 377mila dipendenti a casa

Le mascherine per baristi e camerieri? Assolutamente sì. Le barriere divisorie in plexiglass? Assolutamente no, tranne, eventualmente, alla cassa. Seppur tra mille incertezze, bar e ristoranti si...