PROFESSIONE


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24/06/2011

Pronti, via!

Una cosa è certa. Dopo l’accordo  del  22 gennaio 2009 sugli assetti contrattuali le relazioni sindacali sono destinate a cambiare pelle. Ci vorrà del tempo, ma i principi...

A cura di Silvio Moretti

26/05/2011

Succhi di frutta: più ricca l'offerta

Dopo il boom degli anni '90, proseguito fino al 2000,  il mercato dei succhi ha fatto registrare una battuta d'arresto. Bene lo dimostra il fatto che se nel 2000 il comparto incideva per il...

26/05/2011

Buoni Pasto: una storia infinita

Da anni questo business è croce e delizia per tutti e presenta criticità che devono essere risolte... Facciamo il punto con le principali aziende del settore e i pareri degli Eseercenti...

26/05/2011

Intervista ad Alfredo Zini

L’Ente Bilaterale del Turismo ha appena avuto un importante cambio al vertice; Alfredo Zini,  Vice presidente della Fipe, 44 anni, è diventato il più giovane Presidente dell’EBNT,...

04/05/2011

Zacapa ROOM, per intenditori

Apre nel cuore di Torino la prima Zacapa ROOM, salotto temporaneo in cui scoprire Zacapa - il rum guatemalteco 'invecchiato sopra le nuvole', da molti esperti considerato tra i migliori al mondo - e...

03/05/2011

Forme flessibili

Tra una crisi che non sembra mai finire e una stagione che in molti sperano possa essere l’avvio di una ripresa duratura, l’imprenditore di Pubblico Esercizio non può farsi trovare...

A cura di Silvio Moretti

03/05/2011

Il tempo è denaro

Basilea è la terza città svizzera per numero di abitanti. Nonostante la sua storia antica e gloriosa al nome Basilea, da qualche anno a questa parte, sono associati pensieri negativi, ansia e...

03/05/2011

Focus sugli imprenditori stranieri

Il lavoro autonomo degli immigrati costituisce una componente importante dell’occupazione straniera nei Paesi di immigrazione, rappresentando in molti casi il principale canale per tentare...

A cura di Luciano Sbraga

12/04/2011

Il Commercialista. Gli accertamenti fiscali

Con la Legge di Stabilità 2011 sono state stabilite possibilità più estese di effettuazione degli accertamenti fiscali ed è stata altresì resa più onerosa per i contribuenti la possibilità di...

A cura di Walter Pugliese

12/04/2011

L'Avvocato. La procedura fallimentare

Egregio Avvocato, vanto un credito nei confronti di un’impresa che è stata dichiarata fallita con sentenza del Tribunale di Milano. Quale procedura devo seguire al fine di recuperare il mio...

12/04/2011

Lavorare? Si può

Tempi di crisi e l’economia che stenta a ripartire. Ed i segnali per il futuro non sembrano incoraggianti e non autorizzano facili entusiasmi. I meno pessimisti parlano di tre anni per...

A cura di Silvio Moretti

12/04/2011

La risposta italiana a Starbucks

In mancanza dell’originale, due imprenditori milanesi hanno aperto una caffetteria ispirata allo stile di Starbucks vicino alle principali Università di Milano e Genova. Arnold Coffee si...

07/04/2011

L'affare è online

Biglietti aerei, concerti, soggiorni, abbonamenti, assicurazioni, abbigliamento… quanto si acquista su internet? Abbastanza, ma non ancora a sufficienza. Eppure fare shopping online permette...

01/04/2011

Nuovo portale sulla birra

È online da oggi ILoveBeer.it, il portale italiano sulla birra promosso da Heineken Italia in collaborazione con gli esperti di cultura birraria. ILoveBeer.it è un prodotto editoriale attraverso...

31/03/2011

Il primo spumante velato

CRUDOO, il primo spumante velato con i suoi lieviti naturali, è stato presentato a Milano il 29 marzo al Capac Politecnico del Commercio, vle Murillo 17, nel corso di una conferenza stampa dove è...

31/03/2011

Colazione sempre più cara

La prima colazione al bar è quasi un lusso perché agli italiani costa troppo. Per un caffè e un cornetto si arrivano a spendere quasi 2 euro, il 13,5% in più rispetto al passato e, non va meglio...

28/03/2011

In bici alla scoperta del caffè

Vi siete mai chiesti in che modo si prepara e si degusta il caffè negli altri Paesi del Mondo? Moka Sir’s ha deciso di scoprirlo in un modo molto originale: per i prossimi quattro anni...

01/03/2011

L'ambiente ringrazia

"L'ecolabel di Legambiente Turismo? Si ispira alla sostenibilità del turismo. Non al turismo sostenibile. E tra i due concetti c’è una certa differenza”. Parola di Luigi Rambelli,...

A cura di Carmela Ignaccolo

01/03/2011

Qui bisogna intervenire

La contrazione dei consumi rappresenta il denominatore comune della recente storia economica dei Paesi europei. Nel biennio 2008-2009 la domanda è calata del 2,3% a livello di Unione Europea e...

A cura di Luciano Sbraga

01/03/2011

Stress sotto controllo per legge

Quando si parla di sicurezza sul lavoro si sa di dover affrontare un terreno particolarmente difficile che investe da un lato le tutele ed i diritti dei lavoratori e l’atteggiamento socialmente...

A cura di Silvio Moretti

01/03/2011

Il Commercialista. Gli accertamenti bancari

Gli accertamenti bancari sono disciplinati, in materia Iva, dall’art. 51, co. 2, n. 2), D.P.R. 633/1972. Analoga disposizione è prevista per le Imposte Dirette all’art. 32, co. 1 n. 7,...

A cura di Walter Pugliese

28/02/2011

Il tuo è nei preferiti?

Vi siete mai chiesti quanto è importante avere un sito internet per un’attività commerciale? Abbiamo girato la domanda a Paolo Maffei, giovane Direttore Generale della Agenzia di...

25/02/2011

Tentazione al gusto di nocciola

Diageo presenta l’ultima  novità a marchio Baileys: il nuovo gusto nocciola che va ad ampliare la gamma già esistente (Original, Coffee, Crème Caramel). Una conferma ulteriore...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno nelle prossime setimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...


Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...


Solo la formazione e l’educazione possono battere il mismatch e creare nuovo valore per l’economia. Il messaggio arriva dall’assemblea annuale di FIPE, tenutasi nella storica sede di...

A cura di Giulia Di Camillo


FIPE ha rieletto Valentina Picca Bianchi come presidente del Gruppo Donne Imprenditrici. Sotto la guida di Picca Bianchi (che è anche alla presidenza del Comitato Impresa Donna...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Una nuova piattaforma per supportare le imprese, in particolare quelle che operano nel segmento dell'ospitalità e nell’experience economy, nel mondo dei pagamenti digitali. Arriva in...


Il Gruppo Giovani Imprenditori di FIPE ha rieletto alla presidenza Matteo Musacci, già vice presidente della federazione nazionale. Musacci resterà alla carica del Gruppo, istituito nel...

A cura di Giulia Di Camillo


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