Doppio appuntamento a ottobre con lo Speck Alto Adige IGP e con il Pane e lo Strudel, vale a dire la migliore gastronomia dell’Alto Adige. Il via alla kermesse più golosa dell’autunno lo dà la...
Trend internazionali della scena mixability e novità del mercato italiano tra seminari, workshop, master e competizioni: a Milano la seconda edizione di Super-Bar, il primo Barshow italiano,...
Gran finale per Aria di Festa, la manifestazione-evento che a San Daniele del Friuli ogni anno nell'ultimo week end di giugno (questa è la trentesima edizione) accoglie gli amanti del Prosciutto di...
Per la Notte del Gusto, in programma il 27,28 e 29 giugno, Lodi sfodera il suo vestito migliore: showcooking, assaggi, lezioni, spettacoli e naturalmente bellezze storiche e...
Originale esperimento di street food d'alta gamma e contaminazione merceologica al Città Sant'Angelo Village, l’unico outlet in Abruzzo, sito nell’omonimo borgo (uno dei più belli d'Italia,...
A prima vista, lo Zenzero potrebbe essere confuso con un topinambur. Tuttavia l’aroma che si sprigiona dal suo tubero (nome scientifico Zingiber Officinalis Roscoe) è decisamente diverso: potente,...
A cura di Simona Sampirisi
Gualtiero Marchesi non si ferma mai. Non solo: lo chef degli chef ritorna pure a Milano, in via Bonvesin de la Riva al 5, dove apre la sua Accademia. Un luogo di studio e di sperimentazione dove...
Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...
A cura di Consuelo Redaelli
Torna sabato 12 luglio Full Moon Party a Portorose, l’evento enogastronomico più gettonato della costa slovena. La luna illuminerà la spiaggia Meduza Exclusive dalle ore 20, dove sarà possibile...
[caption id="attachment_27937" align="alignleft" width="300"] Le insegne del Gruppo VéGé[/caption] Il Gruppo VéGé, storica impresa della Grande Distribuzione Organizzata, celebra nel miglior modo...
Classe 1982, ingegnere mancato per amore dell’enogastronomia, lo chef Giuseppe Iannotti è la prima Stella Michelin del Sannio. Il suo Krésios - progetto nato nel 2007 a Castelvenere, dal 2011 in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Obiettivo di Foodie Factory: dare vita a eventi gastronomici che sappiano coniugare la cucina alpina a quella mediterranea, così da catturare il maggior numero di turisti golosi e curiosi. Il nuovo...
Un percorso multimediale fra i locali che “sfamano” il popolo della notte. Quali piatti e quali ricette? Ce lo rivelano gli chef by night direttamente dalle loro cucine. Cominciamo dal Deus Café...
Novi è una città degli Stati Uniti d'America, nella Contea di Oakland, nello stato del Michigan. È un sobborgo di Detroit e oggi vedrà l'apertura di un locale che ha le carte in regola per fare...
Compie due anni Pisa città palcoscenico, il progetto lanciato dalla Camera di Commercio di Pisa per comunicare e promuovere tutte le eccellenze del suo territorio. Attraverso un sito e un ...
Rimini sarà invasa chef stellati, capitanati dal grande Massimo Bottura, il cuoco emiliano vincitore del White Guide Global Gastronomy Award 2014 con la sua Osteria Francescana a Modena, in...
Pasto Buono, ogni giorno da anni, recupera il cibo sano invenduto nel settore della ristorazione collettiva e della grande distribuzione per donarlo a chi ha bisogno. In occasione della Giornata...
Châteaux & Hôtels Collection, il marchio presieduto da Alain Ducasse che rappresenta hotel di charme indipendenti e ristoranti gourmet, ha appena pubblicato ‘Les Tables de la Collection...
Ha il nome invitante di “Un Mare di Champagne” l’evento che il Consorzio Macramé, che raggruppa sette ristoranti di Alassio organizza per il secondo anno consecutivo nella citadina ligure. Qui...
Innovazione, cura per l’ambiente, creatività e interesse per l’arte: il connubio fra Ottimomassimo fast gourmet e la spazio-libreria Open di Milano si basa su queste caratteristiche comuni....
A cura di Giuliano Pavone
È lecito chiedersi come mai, in special modo in tempo di crisi, emergono spesso esigenze di rinnovamento; questa necessità può sembrare di controtendenza ed anacronistica. In realtà la crisi crea...
A cura di Consuelo Redaelli
Debutta nel nuovo polo fieristico di Santa Lucia di Piave (TV) la prima edizione di In Fiera con Gusto. Dal 6 all’8 giugno sono infatti previsti tre giorni per incuriosire visitatori ed addetti...
Ogni giorno, in più di 200 paesi nel mondo, i consumatori scelgono un miliardo di volte uno dei 3000 prodotti food & beverage presenti nel portafoglio di PepsiCo, che nel 2013 ha sviluppato un...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata a Montelvini l'Alta Onorificenza di Bilancio nell’ambito del Premio Industria Felix - L’Italia che compete 2024. Promosso da Il Sole 24 Ore, il prestigioso riconoscimento ha premiato la...
“Krug Les Créations 2011” è andato stavolta in scena a Milano, presso la splendida cornice della chiesa sconsacrata Gattopardo, nello stiloso beef restaurant Affinatore, una delle Krug...
A cura di Giovanni Angelucci
Non un semplice ristorante ma uno spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad accogliere anche eventi speciali. È Materia - Terrazza Macro, progetto che mira a unire sinergicamente...
Si chiama Amore Fizz il cocktail creato da Il Marchese - Osteria, Mercato e Liquori per celebrare il Natale 2024. Ideato dal Bar Manager Fabrizio Valeriani, il...
Ha inaugurato nella stazione di Milano Centrale il nuovo ristorante wagamama, ampliando con la cucina asiatica l’offerta di ristorazione nella seconda stazione italiana per numero di viaggiatori....
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È record per le bollicine italiane. Come rilevato dall'Osservatorio del vino Uiv-Ismea nel report di fine anno, lo spumante si appresta a superare la quota di 1 miliardo di bottiglie prodotte e...
A un anno dal lancio, l’app ConnectedCooking di Rational ha raggiunto 150.000 utenti, affermandosi come strumento gratuito per la gestione digitale della...
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