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06/08/2021

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Green pass: deve averlo chi ha meno di 12 anni?

A partire da oggi, 6 agosto, il green pass diventa obbligatorio, sia per gli adulti ma anche per i bambini sopra i 12 anni. E per i più piccoli invece? Al momento chi ha meno di 12 anni non deve...

06/08/2021

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Giro di fatture false, coinvolti titolari di bar e ristoranti a Ravenna

Sono ben 35, tra gestori di bar, pub, bagni in spiaggia, ristoranti e discoteche nel ravennate, i destinatari di un sequestro preventivo disposto dal Tribunale per un valore complessivo di circa 2,3...

06/08/2021

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Green pass obbligatorio da oggi, i commenti di FIPE

Aldo Cursano, vice presidente di Fipe-Confcommercio, commenta l'introduzione del green pass obbligatorio a partire da oggi 6 agosto: «i gestori di bar e ristoranti faranno quanto possibile per...

05/08/2021

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Trentino, un totem semaforico per controllare i green pass

Una sorta di semaforo, automatico, che indica se potersi accomodare o tornare a casa: è il sistema ideato dalla Provincia autonoma di Trento per venire incontro ai ristoratori trentini dal controllo...

05/08/2021

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Dipendenti positivi al covid, chiude un bar nel centro di Rovigo

Un dipendente di un bar di Rovigo è risultato positivo al coronavirus e i tamponi, fatti tra il resto del personale del locale, hanno purtroppo rilevato altri tre contagiati. Ciò ha fatto scattare...

05/08/2021

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Cuneo, un barista si oppone all'uso del green pass

Così come emerso dalla recente indagine per Confesercenti, il green pass continua ad infiammare gli animi. A Cuneo il titolare del bar Fuera, Fabrice Tribbioli, già reduce di quattro multe e due...

05/08/2021

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Visibilità della pasticceria compromessa dal ponteggio, sarà risarcita

Il Tribunale di Milano ha dato ragione al titolare di una pasticceria che chiedeva un risarcimento perché, per due anni, un ponteggio sulla facciata del condominio allestita per impedire la caduta...

04/08/2021

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Deliveroo, adesso food delivery anche in spiaggia

La pandemia da coronavirus ha accelerato notevolmente la crescita e l'espansione del food delivery, ormai diventata una pratica consolidata per buona parte della popolazione italiana. La novità è...

04/08/2021

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Green pass, l'indagine di SWG per Confesercenti

Il green pass, che sarà obbligatorio dal prossimo 6 agosto per entrare in ristoranti e bar al chiuso, continua a far discutere. Il 47% degli italiani si è già procurato il certificato vaccinale e...

04/08/2021

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Antitrust all'opera su mancanza di trasparenza per forniture luce e gas

L'Antitrust ha concluso tredici procedimenti istruttori per mancanza di trasparenza nella presentazione delle condizioni economiche di fornitura di energia elettrica e gas sul mercato libero. Tra le...

04/08/2021

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Bonus affitti aziendali, il chiarimento dell'Agenzia delle Entrate

L'Agenzia delle Entrate fornisce chiarimenti in merito al bonus affitti. Le società che esercitano attività di commercio al dettaglio ed altre attività, possono beneficiare del credito di imposta...

03/08/2021

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Gelato: è la Germania il maggior produttore 2020

E’ tedesco il primato per il maggior produttore di gelato nel 2020 (e anche per il gelato più economico). Sul fronte delle esportazioni, invece, c’è la Francia in pole position. All’interno...

A cura di Angelica Morlacco

03/08/2021

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Green pass? Sì, no, forse. E c’è chi lo fa turandosi il naso

D’accordo ma non troppo: benché sul green pass molti abbiano ancora qualche dubbio sale la percentuale di chi lo ha o ha iniziato l’iter per ottenerlo. Divisi gli animi anche tra i ristoratori....

A cura di Carmela Ignaccolo

03/08/2021

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Deliveroo, multa di 2,5 milioni per violazione della privacy

Ancora sotto i riflettori del Garante alla privacy gli algoritmi utilizzati dalle piattaforme del food delivery. Per Deliveroo 2,5 milioni di multa.   L’Authority multa la piattaforma...

A cura di Rebecca Nasti

03/08/2021

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Dazn risarcisce gli ‘abbonamenti perduti’ con la funzione pausa

Una delibera dell’AGCM chiude il procedimento: nessuna infrazione ma obblighi chiari per Dazn che dovrà valorizzare la funzione pausa o fornire agli abbonati un gift code.   Nel mondo degli...

A cura di Angelica Morlacco

02/08/2021

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Consorzio Promozione Caffè e FIPE: la ripresa c’è, ma è incerta

Le riaperture come volano del settore, per una ripresa che potrebbe attestarsi al 20%. Cauto ottimismo di Consorzio Promozione Caffè e Fipe che temono però l’attuale incertezza.   Un giugno...

A cura di Rebecca Nasti

02/08/2021

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Prunella Meschini e il comparto caffè, occorre restaurare l'immagine del Made in Italy

A seguito dell’articolo pubblicato da La Repubblica in data 27 Luglio ("Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d’Italia”) e alla conseguente risposta di IIAC ("L’Espresso Italiano è...

A cura di DALLE AZIENDE

02/08/2021

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Green pass, come generare il codice in modalità self-service

Uno strumento in più per chi non abbia ricevuto il codice per scaricare il proprio green pass. Una modalità self-service per scongiurare l’effetto Cenerentola. Dal 6 agosto scatta l’obbligo di...

A cura di Angelica Morlacco

02/08/2021

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Green pass, quanto dura l’immunità?

Immunità e validità del green pass: tra durata convenzionale della certificazione e evidenze scientifiche.   Si avvicina la data fatidica per il nuovo decreto che dovrebbe estendere...

A cura di Rebecca Nasti

02/08/2021

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Mala movida, così le città scendono in campo

Un’estate spesso funestata da intollerabili episodi di intemperanza. A tutela dei cittadini e dei pubblici esercizi le città si attrezzano con ordinanze e accordi territoriali, per contrastare la...

A cura di Rebecca Nasti

02/08/2021

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Giornata Mondiale della Birra, le tendenze italiane rivelate dallo studio di Tiendeo

In occasione della Giornata Mondiale della Birra che si celebrerà il 6 agosto, Tiendeo.it, compagnia leader nei servizi drive-to-store per il settore retail ed esperti in cataloghi digitali, ha...

A cura di DALLE AZIENDE

30/07/2021

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Bonus vacanze per un milione di famiglie. E intanto il Pil stupisce

Pil sopra le aspettative, lo confermano le stime Istat, anche grazie a una crescita della domanda. Confermato intanto l'impatto positivo del bonus vacanze.   C’è diffusa soddisfazione per le...

A cura di Rebecca Nasti

30/07/2021

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Heineken Greener Bar, concept eco per gli eventi sportivi

Presentato all’E-prix di Londra l'Heineken Greener Bar rappresenta la nuova esperienza di intrattenimento che il Gruppo propone a sostegno di una maggiore sostenibilità ambientale Parola...

A cura di Rebecca Nasti

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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A Capodanno si conferma il ruolo dei ristoranti italiani come luoghi privilegiati per celebrare l’arrivo del nuovo anno, anche se con numeri in leggera flessione rispetto al...


Saranno oltre 7 milioni le persone attese nei locali notturni per Capodanno. Lo rivela l’indagine di Silb, il Sindacato Italiano dei Locali da Ballo, con Fipe, da cui si evince che alla grande...

A cura di Giulia Di Camillo


Viaggiare alla scoperta delle tipicità agroalimentari del territorio è una pratica sempre più diffusa tra gli italiani. A confermarlo è la settima...


Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...


I clienti preferiscono la ristorazione veloce alla consumazione al ristorante. È questo quello che è emerso dall’Economic Outlook 2025 – Guidare verso il...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Saldo negativo per la stagione estiva 2024 italiana. A fotografare il calo sono i dati Istat nel terzo trimestre 2024 (luglio-settembre), che registrano una diminuzione delle presenze turistiche...


Dieci le tendenze digitali (ma anche consigli) che plasmeranno il prossimo futuro della ristorazione, individuate da Hotrec in collaborazione con Toposophy e annunciate durante il...

A cura di Giulia Di Camillo


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