I
l successo di Dreher affonda le sue radici in
un mix di gusto, innovazione e genuinità.
Una lunga tradizione birraia che dal ‘600
arriva fino a oggi, passando per alcune
storiche date, frutto di un ineguagliabile
spirito imprenditoriale. Perché nella famiglia
Dreher, da sempre, hanno convissuto animi
visionari, audaci e sperimentatori, propri di
artigiani intenzionati a rivoluzionare il mondo
della birra. Così, è necessario tornare al 1773,
quando Franz Anton Dreher prese in gestione
la prima fabbrica di birra e poi ancora al 1806,
con la conquista del titolo di “decano dei mastri
birrai di Vienna”, fino a balzare al 1841, con
la produzione della prima “lager bier” al mon-
do. Un’intuizione avveniristica, che permise di
produrre una birra a bassa fermentazione di
alta qualità, digeribile, rinfrescante e adatta a
più momenti di consumo. È merito dei Dreher,
inoltre, se per la prima volta viene utilizzato
il luppolo nella birra, permettendo finalmente
di conservarla anche per più mesi, lasciando-
ne inalterati gusto e caratteristiche principali.
Non solo, lasciandosi guidare da un desiderio
di innovazione senza paragoni, il brand mette
a segno ulteriori goal, adottando meccanismi
100
Mixer
GIUGNO 2015
Manager
Dreher
AL LIMONE, ZERO ALCOL E ULTIMA ARRIVATA LA DREHER POMPELMO RADLER. UNA
INNOVAZIONE CONTINUA CHE NON SMETTE MAI DI STUPIRE
La Radler d’Italia
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GAIA RICCARDI GROUP BRAND MANAGER DREHER
DI MARIA ELENA DIPACE