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Mixer
GIUGNO 2015
Lo sprint dell’artigianale
CON TASSI DI CRESCITA DEL 10%, I MICROBIRRIFICI DANNO IMPULSO ALLA CATEGORIA
DI GIAN MARCO STEFANINI - WEB RESEARCH
Birra sul web
PUBBLICO ESERCIZIO
L
’ Italia è il paese col tasso di consumo pro
capite annuo di birra più basso d’Europa,
tra
i 26 ed i 27 litri
; prima in questa classifica
è la Repubblica Ceca con oltre 148 litri, se-
guita da Austria con 108 litri e Germania con
106. Repubblica Ceca, Austria e Germania occupano
anche i primi tre posti della classifica mondiale. Il
consumo in alcuni paesi con una forte tradizione
della birra è il seguente: Irlanda 98 litri pro capite
all’anno, Australia 83, USA 77, Paesi bassi 76, Russia
e Belgio 74, Regno Unito e Spagna 68, Danimarca 62,
Svizzera 58; penultima in Europa, prima dell’Italia,
la Grecia con 38 litri.
Fra le regioni italiane spic-
ca la Sardegna dove il consumo di birra annuo
pro capite supera abbondantemente i 50 litri
(e
prima della crisi aveva raggiunto i 60 litri, quando
la media nazionale sfiorava i 30 litri).
148 litri
Repubblica Ceca
108 litri
Austria
106 litri
Germania
98 litri
Irlanda
83 litri
Australia
77 litri
Usa
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