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GIUGNO 2016
Mixer
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La sala da pranzo si collega al cortile e al giardino biodinamico.
Il legno che riveste l’interno del locale viene portato anche
all’esterno per dare continuità allo spazio.
Erbe aromatiche biologiche sono coltivate per la preparazione
dei particolari cocktail artigianali che offre il bar del ristorante.
Queste piante vengono coltivate in vasche-orti adiacenti ai
tavoli da pranzo.
La caratterizzazione dell’area esterna e la posizione delle va-
sche verdi è pensata proprio per valorizzare gli aspetti green
del locale.
Questo spazio esterno, grazie al progettodi arredo, diventa
un giardino di design per dare relax e comfort agli utenti
come l’interno del ristorante, parificando gli ambienti.