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ziato le anomalie di queste attività

sul piano della concorrenza, della

fiscalità e della tutela della salute

pubblica.

In particolare, ha sostenuto che la

crescente diffusione degli Home

Restaurant su tutto il territorio

nazionale, a seguito della cri-

si ed attraverso il contributo di

canali on line e social network,

va contrastata immediatamente,

altrimenti rischia di costituire un

canale parallelo di offerta orga-

nizzato, ma non controllato da

molteplici punti di vista. Questa attività, infatti, così

come esercitata oggi, è posta in essere al di fuori di ogni

regola e quindi deve essere contrastata con decisione

dalle autorità competenti.

A seguito di tale Risoluzione, che ha avuto una discreta

eco, sono stati presentati ben quattro disegni di legge

sul tema dell’attività di ristorazione in abitazione privata.

Ciò che colpisce è la natura bipartisan di tali dise-

gni di legge, segno che l’attenzione sul fenomeno è

condivisa e diffusa, ma soprattutto

che l’aumento delle attività di Home

Restaurant sta diventando talmente

consistente da rendere ormai urgente

una vera regolamentazione.

Anche in questo caso la FIPE è stata

chiamata a dare il proprio contribu-

to, forte della sua rappresentatività, e

continua a seguire da vicino i lavori

parlamentari che sono stati appena

avviati.

Per completezza occorre sottolineare

che, oltre ai DDL citati, ne è stato

presentato uno riguardante tutto il

mondo della Sharing Economy, in particolare legato

alla disciplina delle piattaforme di prenotazione on-line

dei servizi offerti, e che risulta strettamente collegato

anche ai testi sugli Home Restaurant.

Si è in attesa di conoscere l’evoluzione degli iter le-

gislativi appena iniziati, ma si è soddisfatti del fatto

che l’attenzione richiesta da FIPE sul fenomeno degli

Home Restaurant abbia trovato un notevole riscontro

da parte delle Istituzioni.