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Mixer
/ MAGGIO 2017
PUBBLICO ESERCIZIO
Vending
I DISTRIBUTORI AUTOMATICI VIVONO GIÀ OGGI
UNA STAGIONE DI CRESCITA. MA LE PROSPETTIVE
PER IL SETTORE LASCIANO IMMAGINARE
ULTERIORI E SIGNIFICATIVI SVILUPPI. IL MOTIVO?
LE SINERGIE CON L’INTERNET OF THINGS
di Chiara Bandini
Il bello
deve
ancora
arrivare
I
distributori automatici di food & beverage, ov-
vero l’insospettabile passione degli italiani. A
rivelare “l’amore” tra la popolazione italica e
il vending è un’indagine promossa da Confida,
Associazione Italiana Distribuzione Automatica, che
svela come ben il 52% degli italiani abbia utilizzato
questo canale nell’ultimo anno. Un dato peraltro in
costante crescita: nel 2012 il valore si fermava infatti
al 44,2%.
Il vending piace soprattutto ai consumatori di età
compresa tra i 25 e i 54 anni
, conquistati dagli in-
numerevoli plus delle macchinette automatiche. Tra
questi, rileva sempre la ricerca condotta da Confida,
spicca
la comodità
, indicata dal 35% del campione: i
distributori sono infatti disponibili nel momento in cui
se ne avverte l’esigenza. Seguono poi
la velocità
di
servizio (23%) e, a pari merito con il 16%,
lamancanza
di alternative
, la capacità di suscitare convivialità e,
infine,
il prezzo
, considerato più economico di quel-
lo praticato al bar. Tutti
vantaggi cheportanoun
altissimo grado di sod-
disfazione del cliente,
item sottoscritto quasi
plebiscitariamente dal
77% degli intervistati.
I numeri, insomma, sono
dalla parte di un settore
che grazie a 3.000 im-
prese dà lavoro a circa
33.000 persone. E che
attraverso 800mila ven-
ding machine sparse sul
territorio nazionale, eroga 10,5 miliardi di consuma-
zioni l’anno a 30milioni di consumatori, generando un
giro d’affari complessivo pari a 3,4 miliardi di euro, di
cui 1,8 miliardi prodotti dal mercato automatico e 1,6
da quello porzionato (macchine a cialde e capsule).
VENDING:
I PRIMI 5 MERCATI
EUROPEI
PER FATTURATO
(dati 2015 in milioni di euro)
Germania
3.193
Regno Unito
2.067
Francia
1.961
Italia
1.804
Spagna
1.209
PER MACCHINE INSTALLATE
(dati 2015 in milioni di euro)
Italia
742
Francia
590
Germania
545
Regno Unito
421
Spagna
360
Fonte: “The Vending Market in 2015”,
European Vending Association.
CONFIDA: IL PROFILO
DELL’ASSOCIAZIONE
Dal 1979, l’Associazione Italiana Distri-
buzione Automatica rappresenta tutti
i comparti merceologici del vending.
Aderisce a Confcommercio e, a livello
europeo, è socio fondatoredi EVA (Euro-
peanVendingAssociation). Èpromotrice
di Venditalia, l’esposizione internazionale
delladistribuzioneautomatica,organizza-
ta da Venditalia Servizi (società di servizi
di Confida) che si tiene a Milano presso
Fieramilanocityacadenzabiennale (pros-
sima edizione 2018).