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Cosa rendecosì speciale il caffèJulius
Meinl Cold Brew?
La speciale miscela di caffè 100% ara-
bica è stata creata appositamente per
prepararequestabevandastraordinaria,
selezionando i chicchi dalle migliori col-
tivazioni del mondo –Nicaragua, Brasile
ed India – che permettono di ottenere
una bevanda di caffè freddo dal corpo
pieno e con un‘elegante aroma in tazza.
Lapreparazioneèveramentesemplice
Il caffèpuòesserepreparatodurante la
notte e lasciato in macerazione per 12
ore, consentendodi servirloognigiorno
sempre fresco. Il Cold Brew è perfetto
servito “on the rocks” o come ingre-
diente per preparare ottimi cocktails,
Ecco il
Cold Brew
Sigep dei record:
209.135 presenze
Per maggiori informazioni:
www.meinl.it• oppure tel. 0444-334411
spostando in
questomodo i
momenti di con-
sumoclassici del caffè.
Il serviziodi altissimaqualità, da sem-
pre contraddistingue Julius Meinl
Il Brewer inacciaio inossidabilecon filtro
incluso è un vero e proprio oggetto
di design, ha una capacità di 3 litri e
mantienecostantementefreddoil caffè.
Per il serviziodi questodrinkJuliusMeinl
propone bicchieri in vetro da 300 ml
e dei trendy sottobicchieri a forma di
piccoli pallet, creati per rendere
il tutto ancora più di tendenza.
Q
uesto metodo unico di estra-
zione, grazie al lungo periodo
di contatto tra caffè e acqua,
permette lo sviluppo di incredibili sa-
pori, unabassaaciditàedunapiacevole
dolcezza naturale.
I
l
39° Salone della gelateria, pa-
sticceria, panificazione artigianali
ecaffè,
conclusosiallaFieradiRimini,
ha trasmesso un forte stimolo al com-
parto del dolciario made in italy , parte
consistente dell’export agroalimentare
italiano, salito a fine 2017 a 40 miliardi di
euro.
SIGEP2018va inarchivioconil re-
corddi 209.135presenzecomplessive,
di cui 135.746 buyers italiani e 32.202
buyers esteri provenienti da 180 pae-
si,
che si sommano all’universo formato
da espositori, concorrenti ai concorsi in-
ternazionali, team per le competizioni,
ospiti ai convegni, partecipanti alle aree
academy. Una lettura dei numeri che
aderisce agli standard per il benchmark
internazionale e che consente una preci-
sa profilazionedella domanda.
Gli inter-
national buyers
provengono per il 77%
dall’
Europa
(inprimisSpagna,Germania,
Francia, Grecia, Polonia), dall’
Asia
12%
(Giappone,Corea,Cinae India), 7%dalle
Americhe
(Stati Uniti, Canada e Brasile),
3%dall’
Africa
(Marocco, Algeria, Egitto)
e1%dall’
Oceania
(Australia).Tuttinumeri
sono da primato per SIGEP 2018:
1.250
espositori su una superficie di
129.000
mq
,
1.016eventi
organizzati nel palinse-
stoufficiale,
940
giornalistiaccreditatidei
quali
112esteri
perunosviluppodi quasi
200 milioni di contatti media
ad oggi.
Successo per la App dedicata a SIGEP:
superati i
10.000 download
. Gli eventi
Julius Meinl
/
Molto più di un semplice caffè freddo!
Sigep
/
32.202 buyers esteri da 180 paesi. Il made in Italy accelera nel mondo
grazie a una filiera dinamica, creativa e innovativa
clou di SIGEP 2018, inaugurato sabato
scorso alla presenza del
Ministro Dario
Franceschini
, sono stati la
Coppa del
Mondo della Gelateria
e
The Pastry
Queen
(campionatomondialefemminile
dipasticceria),insiemeadunastraordina-
ria serie di eventi in tutte le filiere, all’in-
segna dell’innovazione edell’alta forma-
zione. I collegamenti indirettastreaming
(italianoe inglese) degli eventi nellevarie
arenehannoavutounaaudiencedi
circa
244.000 utenti nel mondo
.
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Mixer
/ MARZO 2018
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